春分花草香唐杜甫

说实话，一个电饭煲真的能解决一个人的饭菜，但是呢，你这个要求就有点太过分了，还要一起解决，分开解决不行吗？一起解决的话，那个菜或者那个饭有可能会出现状况，除非你是做菜饭，对吧？做菜饭无所谓，反正一锅烩，然后你如果不是做菜饭的话，你想吃好吃可口的菜肯定是一个做法，饭是直接煮，才好吃的呀，你也不能这样瞎搞呀，在一起做的话就不好吃了。你顶多也就是能弄个什么香肠啊往上面蒸一蒸，你如果想做正儿八经的炒菜啊，或者是煲汤啊，你肯定是要分开做的。我的建议呢，就是你一个人，你可以做一个人的饭，一个人菜，或者是一个人的汤，这样的话呢，就可以吃的很舒服。分开煮，电饭锅的功能还是非常强大的，但时间会长一点，但是，我觉得吃的舒心最重要。希望我的回答您能满意，我是恰依宝贝童装田田。

恰依宝贝童装田田

一个人的话吃饭，饭量肯定也不是很大，也不需要做太多菜，一口锅应该是可以解决的，但我不知道你说那个锅子是电饭锅的，还是炒菜锅，还是砂锅之类的，那我就猜测应该是电饭锅吧，用电饭锅也可以做到煮饭做菜，我前几天在家里做了一个排骨焖饭，因为在家里呆了一个多月，所以每天都做饭，而且你对想着花样做不同的饭，要不然孩子就不爱吃，所以上一次那个排骨焖饭做得挺成功的，我就把这个过程发出来让你参考。我这个版本是先把排骨炒一下，再加入电饭锅煮饭的，你就一个锅的话，没有办法炒排骨。那就直接把排骨洗干净，沥干水份直接放到饭锅里跟米饭一起煮，也是可以的。

所需材料，排骨一斤，胡萝卜一个，洋葱半个，生姜，八角，生抽老抽，盐，黄酒适量。

一、一个人的话，排骨也不需要买太多，买一次排骨的话可以分两次吃。我这个是一斤半的排骨我分了两次吃的，那你也可以按照我这个分量参考一下，将排骨洗净，胡萝卜切成丁。洋葱也切成丁。

二、起锅烧油先下入生姜，八角，洋葱爆香再加入排骨，炒至金黄，炒干了排骨的水分，在加入黄酒生抽老抽适量盐。

三、把炒好的排骨捞出来，生姜洋葱都剃除。电饭锅里下一点米洗干净，加上适当的水，然后把排骨放进去胡萝卜放进去焖40分钟，保温20分钟这个饭就可以吃了，而且非常的香。

清风畅意

能，15年前一个人。正所谓一人吃饱，全家不饿的单身汉。初到上海打工，手里又没钱，一个人也懒得自已做什么饭，就买了一个小电饭锅。有时，会买几个包子或饼，用电饭锅下点面条或稀饭，再买点榨菜丝。有时，买简单点菜放电饭锅里炒，炒好剩出，再煮饭。有时，会用电饭煲上面蒸茏蒸点鸡蛋。有时，会买点火锅料下火锅。主要一个人，多数时间还是在厂里混一顿或外面简单买吃点。不过，现在结婚有小孩了，自已好弄，但有家了。厨具一般都有，也尽量在家吃了。

迁牛娃

这一看到这个问题，突然给我带回到十年前一个人在外打拼的场景。年少轻狂的我，大学毕业就毅然决然的选择去大城市打拼，没有听父母的意见，走的很果断。一个人生活在陌生的大城市，无论哪方面都有着不可言表的心酸历程。但也有苦中作乐的难忘美好时光，我的记忆中，就有这么一个事情。

有一天，我的好哥们，说要来看我。我激动的不行，那种一个人异地他乡的感觉很多很难受，突然有个亲人来看我，那感觉就像是异地恋的情侣见了面一样激动。哥们来了，总得弄点好吃的吧，可那时候我还是刚刚起步，根本没钱，住的地方也偏僻。后来我俩研究吃火锅，怎么吃呢，就是用电饭锅吃。我俩去市场买菜，买肉的时候，一共买了四斤牛羊肉片，手里还有一堆丸子，青菜等等。当时老板看着这么多东西问几个人吃，我说就我们两个人，老板瞬间呆住了。用电饭锅吃火锅，热力根本不够，好久都不开锅，后来干脆塞满满一锅，盖上盖子煮，这样能熟的快点。煮熟了就是满满一锅吃的，其实这么煮，菜煮的都面了，肉也老了，不过我俩吃的特别开心。边吃边吹牛，边吃边回忆。这一段经历，深深的埋在我的记忆里，永远都不会消失。

所以啊，电饭锅未必能做出什么美味佳肴，可是当你的心情是美丽的，阳光的时候，做出来的饭菜也是那么可口，一个人一个锅，那就弄个自己喜欢的饭菜，开开心心的去做去吃去享受吧！

关键胖先生

可以是可以，只是烹煮菜肴方面有很大的局限性。和你分享一下我的经验好了，我在深圳工作的时候，一个人一个电饭煲。我买的是那种老式的电饭煲，它上面是有一个笼屉的。我经常是下面蒸饭上面蒸菜。

为什么说是蒸饭呢？我通常都是用一个瓷碗，把米洗好放点水到碗里，锅里在放上适量的水，把碗放下去隔水蒸米饭。这样就可以不用洗锅了[呲牙]。（备：不要用不锈钢碗喔。因为不锈钢受热可能会，挥发一些毒素）。

不过想吃炒青菜是不可能了。但可以蒸生菜，我蒸过好多水[呲牙]。需要拿出来把水倒掉。在放上油、蒜蓉、酱油等调味料，在放回去热一会。味道一般般，但可以吃。也可以蒸个豆豉蒸排骨、蒸鱼、蒸鸡还搞过肉末蒸豆腐，煲过汤。还拿锅来搞过白灼虾（不要学我瞎搞啊，因为搞的那个白灼虾不好吃）。没有配图片，希望你不要觉得乏味。

酸菜鱼好辣

单人能否一个饭锅解决吃饭问题？

一碗解决一整餐，齐集一锅超美味有肉有菜有米饭，简单又省事

我们像期盼发奖金一样期盼复工，像怀念初恋一样怀念早高峰。因为我们知道，上班了，就意味着一切逐渐回复日常，就意味着生活逐渐回到正轨，就意味着，春天，来了。复工后面临首先是解决吃饭问题，可是在这疫情之下，肯定叫外卖有诸多的不便，很多小伙伴就选择自己带便当了。今天跟大家分享一道排骨饭，有饭有肉又有菜，连配菜都吃到肚子撑起来。

----【排骨焖饭】-----

食材：大米适量、排骨一根、胡萝卜1根、黄瓜半根、香菇4朵、木耳适量、老抽、生抽酱油、盐、水、料酒

第一步：干香菇提前用水泡发清洗干净切成小粒， 胡萝卜去皮，然后切成1厘米见方的小粒，切好后装盘备用，木耳泡发清洗干净切碎 备用。

第二步：黄瓜随意切丁大小备用，黄瓜是起锅前，即给这锅饭添加不同的口感，还有维生素C。

第三步：排骨清洗干净，起锅加入清水，把剁好的排骨倒入锅中，加入适量料酒，然后大火煮沸，水煮沸后，如果有浮沫，用锅铲去除浮沫，去除浮沫后再煮1分钟，然后用漏勺捞出锅，用冷水冲洗一遍，能让排骨的口感更嫩滑。 排骨准备好以后，我们就可以准备下一步的制作了。Tip; 焯排骨中加入料酒能对排骨起到很好的去腥作用，其作用去除血沫等杂质。

第四步：锅中热油，然后把排骨一块一块的放到锅里煎，等到底面煎至金黄，用筷子翻转过来煎另一面，直至排骨煎至两面金黄，紧接着倒入胡萝卜粒、香菇、木耳 翻均匀，放入酱油，我一般都放两种酱油，少量老抽提色，再来一点海鲜酱油提鲜，再加入适量盐，翻炒均匀

第五步：调料翻炒均匀后，加入一碗热水，热水的量比大米的量多一点儿就可以了，然后盖上锅盖中火煮10分钟。（怕麻烦的朋友可省略这步）

第六步:淘米准备焖饭，将第五步煮过的排骨倒进去，掺和平时焖饭一样多水，按上煮饭键即可。

第七步：时间到，将黄瓜丁倒在排骨饭上，用饭勺搅拌均匀，盛入便当盒带回公司吃饭，不管晚餐还是午餐，都很方便哦，黄瓜的翠绿和清香给这道排骨增不同的风味。

懒人排骨焖饭就这么简单，香喷喷一碗，馋的很 ，就做好了，看起来是不是很有食欲呢？简单方便，一学就会，快来试试吧

碎碎念小贴士：

1、排骨需焯水，因为排骨与大米同焖，这样排骨杂质不会混在大米中。

2、米饭水量，可根据个人对米饭口感而增减

感谢阅读，请关注我的【我的工作午餐】吧！ 如果您喜欢我的分享，欢迎点 赞、收藏、评论、转发给更多的小伙伴。（本文头条 ，图文均由“我的工作午餐”制作，未经授权严禁搬运抄袭）

我的工作午餐

大家好，我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的梨梨。

工作期间一个人生活的我告诉你，可以可以！当然可以！有时候下班太晚了，我就用电饭煲焖饭就搞定一顿饭了，而且份量多一点还顺便把第二天的午餐也搞定了！

分享几个我特别喜欢的电饭煲焖饭给你~

腊肠土豆焖饭

食材：

大米、土豆、腊肠、香菇、胡萝卜、玉米粒、葱姜、调料少许

做法：

1、大米淘洗干净，冷水泡着备用；

2、土豆切成均匀的小正方体，块要稍微切小一点；

3、腊肠要切成薄片，不宜过薄，容易散掉；

4、调配其他辅料，生抽、老抽、料酒、陈醋少许，比例2:1:1：0.5，加半勺腐乳汁搅拌均匀备用；

5、葱段1根，姜片3片，香菇切丁，胡萝卜切块，玉米粒半碗；

6、将大米和水倒入锅中，水量和平时煮饭差不多；

7、倒入少许芝麻油和香油，搅拌一下，让再将准备好的食材平铺在饭锅上，酱汁淋在食材上，扣好锅盖，静静等候就好。

豆角腊肉焖饭

食材：

大米300克，玉米粒50克，腊肉150克，豆角200克，姜适量，红辣椒适量（可以不放辣椒）

做法：

1、腊肉放入锅中煮20分钟，然后捞出晾凉切丁；

2、豆角去筋切段、姜切末、辣椒切段；

3、大米和玉米粒淘洗干净后放入电饭锅中；

4、将腊肉、豆角一起倒入电饭锅中，倒入适量酱油，再倒入适量的清水，然后选择煮饭功能即可。

如果不想吃饭呢，还可以煮面条，也是只要一个锅，准备好面条和其他食材一起就好啦。

葱油拌面

食材：

面适量，葱适量，生抽3勺，老抽1勺，糖1勺，蚝油0.5勺

做法：

1、调酱汁：碗里加3勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺糖，搅拌均匀；

2、锅里下面条煮熟捞出，放入凉白开中备用（天冷时泡一会捞出倒碗里再倒入热水）；

3、炸葱油：葱切段，葱白也可以，锅里加少许油中小火炸葱，炸到焦黄后加入刚刚的酱汁，盖上盖子，关火，摇晃下，开盖；

4、面条倒掉热水后，沥干下水分放入碗里，葱油酱汁浇到面条上，搅拌均匀，加入葱花白芝麻即可。

酸汤面

食材：

面条、菜籽油、辣椒面、油菜、蒜苗2颗、大蒜、芝麻、盐、味极鲜、醋

做法：

1、蒜苗切碎，大蒜切碎，放入大碗里，加芝麻和辣椒粉；

2、锅里放油，油热泼入大碗里，接着倒3勺醋，2勺味极鲜，1勺盐，搅拌，倒入煮面条的汤；

3、面条下锅煮好后捞入大碗里，拌匀即可。

梨梨聊美食

你好我是郑秀，很高兴能够回答你的问题！

一个饭锅可以解决一个人的吃饭问题，但是做饭的种类相对会单调些，以下是我的几个建议，希望能够对你有帮助：

1、煮咸饭（材料有三层肉土豆胡萝卜）

锅热放三层肉煸炒出油，之后放入土豆、胡萝卜，翻炒片刻后加入洗好的大米，水，盐、酱油调味，盖上盖子焖熟即可！下图是我做的咸饭哦

2、煮排骨粥（肉粥也可）

锅热后倒入少许油，放点葱姜末爆香，随即加入排骨，大米，水，盐调味，煮熟之后放点自己喜欢的青菜，再煮两分钟。一锅美味的排骨青菜粥就好啦！

3、煮面汤（米粉汤亦可）

同样是锅热后放油，葱姜蒜末爆香，加水，水开后下入面条，两到三分钟后放入一点瘦肉或者我们喜欢的火锅料丸子，青菜，盐、鸡精调味，出锅后就是一份闽南版的“面汤”啦！就像我这样，家里有什么料就放哦。

疫情期间，尽量少点外卖，多动动手，给自己做一份可口的美食吧！希望我的回答对你有帮助！

郑秀爱厨房

理论上一个人生活的话，如果用一个饭锅是可以解决吃饭问题的，可能花样不会太多，但是绝对是可以吃饱，不至于饿死！

其实有很多菜都是可以用锅蒸出来的，味道还非常可口！比如我们苏南这边也有很多经常吃的蒸菜系列，如蛋饺、猪手、鱼类和排骨等！当然了，素菜方面可能蒸得花样就少一些，很多绿叶菜是不能用蒸的方法去烹饪的，可能也就是胡萝卜、土豆这样的素食材适合一些了。

我经常会做的一道蒸菜就是豉汁蒸排骨，也是广东的一道名菜！方法简单易学，过程也很快，可以推荐给楼主尝试一下：

1、准备猪肋排、干豆豉、生姜、大蒜头、生抽、白糖、蚝油、料酒、盐、胡椒粉和淀粉；

2、把猪肋排切小块，洗干净备用；

3、干豆豉切碎，加入料酒、生抽、盐、蚝油、白糖、胡椒粉和姜末蒜末，调制成豆豉汁；（如果觉得自己做豆豉汁麻烦，可以直接超市里买现成的，味道也不错）

4、把排骨放进豆豉汁里搅拌均匀，再加点食用油进去继续搅拌；

5、最后加一点淀粉进去搅拌均匀，直接放进锅内蒸就可以，大概15到20分钟即可！

这道菜非常好吃，又有营养，排骨肉很嫩，老少皆宜！经常吃也不会腻！

秦大浪

作者你好，看到作者问题了，理解作者真正想要的答案。也就是菜调配好，和米放一起煮，好就可以直接吃了。这个做法有很多，下面我就列举这，希望对作者和阅读的朋友有帮助。

1.电饭煲焖饭

2.电饭锅排骨焖饭

3.广式腊味煲仔饭

4.少油南瓜/香肠焖饭

5.网红番茄电饭煲饭

6.土豆焖饭

因为做法都是大同小异，我这边就分享一下我最喜欢电饭锅做的排骨焖饭吧。

材料：排骨，大米，老抽，生抽，料酒，白糖，十三香，葱姜蒜，青豆，玉米，胡萝卜。

做法步骤：

1.大米洗净在水中泡二十分钟。

2.排骨洗净在滚水里煮至表面变白捞出，用水冲洗干净，沥干水备用；将酱汁材料混合均匀

3.炒锅加入放食用油，中火将葱姜蒜爆香捞出留底油，放入排骨炒至两面金黄，倒入酱汁翻炒均匀，倒入一大碗开水，没过排骨煮开改中小火煮15分钟

4. 泡米的水倒掉，将米倒入电饭锅，排骨带汤一起倒入米饭上，汤汁没过大米一指节即可（排骨汤不够可以加开水，以防米饭煮的太硬；汤也不能太多，煮出来的米饭太烂） 5.盖上盖启动电饭锅煮饭键，煮熟米饭，焖十分钟再开盖，开盖小心被香晕

6.青豆玉米胡萝卜焯水捞出沥干，炒锅加热倒少许食用油，倒入青豆玉米胡萝卜翻炒1分钟，倒入少许盐翻炒均匀；（喜欢吃软软蔬菜的仙女可以不用炒，直接和排骨一起扔锅里煮饭，建议这样炒，保持蔬菜营养。）

7.青豆玉米胡萝卜倒入排骨焖饭中拌均匀，就可以美美的享用啦～

好啦，是不是一个人一个电饭锅就可以做出美味佳肴啊[呲牙][呲牙]（图片请对照下面的）赶紧分享，赶紧学起来吧，喜欢关注我哈[耶][耶]

關鍵字: 饭锅 解决 饭有