最近一直被困在家里，很多小伙伴都说：非常憋屈，而且感觉要自然爆炸。
不能出门，又叫不到外卖，而且父母还不让吃泡面，于是不管是小艾青自己，还是小艾青的朋友圈，大家都在晒自己的新技能。
那这个新技能是什么呢？
相信大家在自己的社交平台上都看到了自制美食，做蛋糕的、蒸包子的、网上还掀起了一场自制凉皮大赛、炸油饼、炸猫耳朵等各种地方美食，应有尽有，丰富多彩。
之前网上有个词很火，叫做“吃商”。所谓吃商，就是摆脱了低级的进食需求，能在食物中找到幸福感的能力，其背后，更是一个人对生活的态度。
在这样一个特殊时期，“吃商”对一个人生活的重要性就格外凸显，自己宅在家，智商用不上，情商没处使，每个人的幸福感都回归了原始状态：一日三餐中。
有的人不懂节制，乱吃野味，给自己、给社会招致这么大的灾难；
有的人宅家无所事事，懒得做饭，只能泡面泡饭凑合，吃的随便得过且过；
也有的人每天精心准备食材，用心烹制好每一顿饭；
.......。
古人云，饮食男女，人之大欲。
真正最能折射我们生活好坏的，不是情商，也不是智商，而是吃商。吃商高的人，更值得你去深交，因为懂得生活。
01
吃得节制，享受恰到好处的美妙
Happy Valentine's Day
前段时间，朋友说他胃疼，聊天中才发现，他自从放假，就开始放飞自己了，晚睡晚起，中午就吃泡面，下午晚上饿了就吃零食和咖啡。
长期不规律的饮食和重油重盐的习惯，终于把自己虐成了急性肠胃炎。
这个时候还不敢去医院，最后还是询问了做医生的朋友，说这个注意饮食，作息规律没啥大问题。
最近这次肺炎的爆发，让我越来越清晰的觉得：吃商，不仅会影响一个人的身体情况和精神状态，甚至会影响一个社会和一个族群的发展和进程。
有的人喜欢用“这不能吃那不能吃，活着还有什么乐趣”作为借口，但是如果他们看到，那些一个个只因为个别人胡乱吃食，而染上重病，挣扎在病床上的安分生活在的普通人，一定说不出这话。
吃商高的人，不会沦为食欲的奴隶，无限放纵，更不会视食欲为洪水猛兽，过度克制。他们懂得享受恰到好处的美妙，用简单却精致的一日三餐给身体、生活、生命减负。
02
吃得专注，珍惜生活
Happy Valentine's Day
我最初来到北京的时候，从家搬出去的时候，不会做饭，每次都吃外卖，有时候实在吃不下去了，就去大学食堂去吃饭。
直到有天我一吃外面的饭就肚子不舒服，从那之后我开始慢慢的学着去做饭，最初做的饭，百分之三十都是扔了，后续一度想放弃，吃速冻饺子，吃挂面，可是对于口味比较重的我，嫌弃没有味道。
后续我再做饭，就请朋友来做客，当时朋友说你这都是黑暗料理，而且卖相也不咋的。
那时候在吃饭的时候朋友就给我说：现代生活节奏太快，连吃饭这件事也变得浮躁。
就像现在还未吃饭，我们早早地就把平板找出来，播放综艺了，也不知道是视频下饭，还是饭下视频，入神时，甚至忘了咀嚼。
每次聚餐，有些人会沉浸在自己的世界里，听不见周围的声音，偶尔一脸呆滞地回应别人的问候，又低头享受自己的快乐。时间一长，也没人喜欢和他一块吃饭了。
吃商低的人，总把进食当作解决生理需求的流程。吃什么、和谁吃、怎么吃，根本不重要，时间一到，一勺一勺送进嘴巴里就行了。
在日剧《孤独的美食家》中，就有一个吃商很高的人。他喜欢美食，更享受进食的过程，“不被时间和社会束缚，幸福地填饱肚子的时候，短时间内变得随心所欲，重获自由。”
虽然只是短短十几分钟，却能让人从繁忙的现实中暂时抽身，回到真正属于自己的空间。比起太过遥远的网络世界，近在咫尺的人更值得去关注。
在餐桌上，与千百种美食相遇，与千百个人相识，与千百种人生相知相惜。吃商高的人，知道什么更值得珍惜。
03
吃得郑重，对抗生活的林林总总
Happy Valentine's Day
在这样一个特殊时期，我佩服那些战斗在一线的医护人员，也佩服那些宅在家还能把日子过好，过精致的人，不给别人添乱的普通人。
放假在家的这段时间：
有人无聊得发霉；
有人天天关注新闻忧心忡忡；
但有一些人用心过好生活；
一如既往的吃好一日三餐。
丰富的菜色，精细的摆盘，仿佛香味呼之欲出，连我这个有美食小博主的人在屏幕前都看得馋了。
可能很多人对吃饭要排盘、要拍照的行为感到不解，毕竟摆得再漂亮也总要吃掉，拍得再好看也不如味道好看。
所以无论是餐盘还是餐桌，甚至连吃饭都是随便应付了事。
小艾青却不认同这种观点。
从我戒掉饭盒起，精心地做好妹一餐，有时候也会晒到朋友圈，作为保存，后续怕打扰到别人，就保存在我网盘里面了。
生活不像炒菜，所有菜都准备好了才下锅，它更多的是突如其来，让你措手不及、惊慌失措，可能拥有，可能失去。
我们每个人，都是没有预知能力的凡夫俗子，不知道明天睡醒睁开眼睛，面对的会不会是更糟糕的现实。
但起码，我们还可以在餐桌上给自己留一方净土，用好的心情去吃美味的食物，用美味的食物治愈辛苦的自己。
做一个吃商高的人，就像是生活的勇士，誓死捍卫幸福的小天地。在一地鸡毛中寻找乐趣，努力掌控自己的节奏，才能坦然应对生活的旦夕祸福。
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