你溜了吗wei
最佳回答
海兔炒蒜苔
步骤
1.准备食材：海兔洗净去除不可食部分，然后切段
2.热锅放油
3.将海兔放入锅中
4.翻炒几下
5.放入蒜苔翻炒几下
6.放入胡萝卜翻炒几下
7.加入蚝油
8.炒匀即可
烤海兔
步骤
1.买的新鲜的海兔处理一下杂质清洗干净沥干水份备用
2.切好圆葱小块
3.海兔放人容器中放人调味料一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、盐、味精、黑胡椒粉、孜然粒、圆葱块
4.将所有的调味料拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏6小时煨制入味
5.煨制入味的海兔摆在烤盘上将剩余的调料铺在上面
6.摆好后放人烤箱上下火180度烤十分钟即可
7.烤好取出捡出调味料
8.烤好海兔再刷上一层蒜蓉辣椒酱摆入盘中
海兔的做法及收拾法
凉拌海兔
材料
海兔500克，青、红椒50克，小葱段少许。调料精盐1／2小匙，味精1／2小匙，蒜泥少许，辣油少许，葱油1小匙，香醋1小匙。
做法1、海兔去皮、内肠，冲洗干净。炒锅加水烧开，把海兔放在锅里焯一下，捞起冲凉，切段。
2、青、红椒切块，用开水焯一下，冲凉。将海兔、青、红椒加调料拌匀入味，装盘即成。
材料替换
原料如改为墨鱼仔，则称为凉拌墨鱼仔。
口味变化
调味料中加上糖、醋即成为鱼香型，称为鱼香海兔。如加糖、醋、芝麻酱即成为怪味型，称为怪味海兔。
龙龙美食社
那应该是不新鲜了。
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