決戰“床上•床下”

決戰“床上•床下”

再有四天就是一年一度的“除夕”夜了,新的一年要來到了,晚上兒子就要從北京坐飛機回來了,準備和兒子看一場賀歲電影,再去吃點上海的美食,“山爭哥哥”的電影《囧媽》一定不能錯過,早早就在網上買好了電影票,再看看“光頭強”,重溫一下快樂的童年。

忽然,聽說一種叫“花冠病毒”的“小妖精”來了,這個“小妖精”很厲害,來無影去無蹤,看不見摸不著,人越多它越來勁,專往人的嘴和眼睛裡鑽。為了讓這個“小妖精”自生自滅,大家開始關起門來過新年。

我開始了床上與床下簡單而快樂的春節遊。

床上

時而看看外面的風景,看看馬路上有幾個人,看看誰沒戴口罩,時而做做運動鍛鍊鍛鍊身體。累了就躺在被窩看手機,“大盤雞”、“羊肉串”、“喜家德的水餃”、“鐵板料理”、“海底撈”這些好吃的肯定是吃不到了,只能在手機上飽飽眼福了,我都想好了,等“花冠病毒”這個“小妖精”消停了,我先擼羊肉串,不把鐵籤子擼得“咔”“咔”冒火星子,我都不走。看累了就睡一覺,夢裡去了趟“海底撈”,又吃上了小哥甩的麵條。

床下

床下的生活比較多元化,廁所游完陽臺遊,曬曬太陽補補鈣,廚房是春節遊的重中之重。燉排骨包餃子,三鮮餡的餃子不能少。

開火,上鍋,倒涼油,端起鍋讓油在鍋裡走一圈,這叫“潤鍋”,放入大蔥短(根部)、薑片、桂皮、八角、香葉,炸出香味,撈出,盆裡放入切好的蔥花,把剛才做好的料油趁熱倒進去,油涼了放入肉餡,順時針攪拌均勻,放入少許胡椒粉、鹽、醬油、耗油、十三香、白糖,再次順時針攪拌均勻,再放少許香油提香。和好的面擀出一部分麵皮,再把切好的韭菜放到肉餡裡攪拌均勻,包餃子時一個餃子裡放一個鮮蝦仁,我的三鮮餡餃子比飯店的還好吃。

決戰“床上•床下”


決戰“床上•床下”



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