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疫情期間，
很多朋友都自己在家做飯，
而“自己做飯”的英文，千萬別說成“cook myself”，
分分鐘會把人嚇死，
因為“cook myself”是“煮自己”的意思！
那麼，自己做飯到底怎麼說呢？
cook by myself 自己做飯
“by oneself”代表“由xx自己”“xx獨自地”，
如“by myself / by yourself / by himself / by herself / by ourselves”。
所以，“cook by myself”就是“由我自己做飯”的意思。
例句
I used to cook by myself, but after I met Mike, I just need to wait for the meal.
我以前自己做飯，但在我遇到邁克以後，我就只需要等著進餐。
另外要注意的是，
廚師不要說成“cooker” /ˈkʊkə/ 哦，
因為“cooker”是爐灶的意思。
cook /kʊk/ 廚師
“cook”除了有“烹飪”的意思以外，也可以作為名詞，代表“廚師”。
如果說某個人是“good cook”的話，
說明他是一個“好廚師”。
拓展
cook the books 做假賬
千萬不要以為是“煮書”的意思哦，
“cook the books”是“to give false information in a company’s accounts in order to gain an advantage”——在公司的賬上提供虛假的信息，以獲取利益，也就是做假賬啦～
cook up something 編造藉口
這個短語跟“煮東西”可一點關係都沒有，
它表達的是編造一個假的理由或藉口，來掩蓋事實或擺脫困境。
chef 廚師
除了“cook”，我們還可以用“chef”來表示“廚師、大廚”，
“chef”特別指代酒店或飯店的廚師。
例句：
Laurence is a famous chef in the three-Michelin-star restaurant in Japan.
勞倫斯是日本米其林三星飯店的有名廚師。
那麼，
自己做飯時用到的不同的烹飪方法，
用英文怎麼表達呢？
fry /fraɪ/ 煎 / deep fry 炸
fry的英文釋義是“cook food in a pan that contains hot fat or oil”，
也就是“在一鍋熱油脂或油中煮食物”。
所以“fry”是“煎”，
而“deep fry”表示“深入的煎”，也就是“炸”的意思。
stir-fry 炒
“stir” /stɜː/ 是“攪拌”的意思，
“fry”則是“煎”，
所以，“stir-fry”就是“攪拌著煎”=“炒”啦！
例句：
I had stir-fried vegetables for dinner last night.
我昨晚晚飯吃了炒蔬菜。
steam 蒸
“steam” /stiːm/ 除了有“蒸”的意思以外，也有“蒸汽”的意思。
所以著名的“蒸汽機”就是“steam engine”，
“蒸汽火車”則是“steam train”。
拓展：
let off steam 發洩強烈的情感
“let off”是放出的意思，
而“let off steam”是“讓蒸汽放出”，
也就是把“高溫的”、強烈的情感（如生氣）發洩出去啦～
例句：
I went for a long walk to let off steam.
我去走了很長的路來發洩自己情感。
boil /bɔɪl/ 煮
“boil”是煮沸的意思，
可以指水燒開，也可以指用煮的方式做菜。
而“煮幹了”則是“boil dry”。
例句
1
The water is boiling.
水開了。
2
I forgot to keep eyes on the boiling pot and as a result, the pot boiled dry.
我忘記留意正在燒開的鍋，所以鍋燒乾了。
bake /beɪk/ 烘焙
“bake”主要指放在烤箱裡面烘焙，
一般指烘焙曲奇/蛋糕/麵包等。
例句
I bake a cake for Jim’s birthday party.
我為吉米的生日派對烤了個生日蛋糕。
roast /rəʊst/ 烤
如果是烤雞的話，通常不用“bake”，而是用“roast”。
“roast”一般特指烤肉類，烤的方法除了可以放在烤箱內以外，還可以放在火上烤。
所以烤鴨、烤雞就是“roast duck”“roast chicken”。
grill /ɡril/ 炙烤、燒烤
燒烤不要只知道“barbecue” /'bɑ:bikju:/ 啦，
“grill”也是炙烤的意思，通常指食物放在鐵架或者鐵網上面烤。
比如“grilled prawn”“grilled chicken”。
今日作業
I stayed at home these days and ( ).
A. cooked myself B. cooked by myself
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