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有一种叫九月炸的水果，你们吃过没有？它是怎样的一种植物？
名字叫九月炸、八月炸、八月瓜等名称的植物不只一种，据我的观察各地常见的至少有三种植物，由于它们都是木通科植物，果实是短棒状，肉质浆果，成熟后开裂，人们常食用，甜甜的，所有就有上述叫法。
第一种，三叶木通，是木通属植物，产在河北及以南部分省区，常生长在山坡林下和灌丛中。在江苏一带叫八月楂，在四川、山东等地叫八月瓜。它的特征为：落叶木质藤本，掌状复叶有三小叶；
萼片三个，花瓣状，浅紫色，没有花瓣，一般四五月开花；果实长圆状，长六公分左右，直径二公分，直或稍弯，成熟后灰白稍带浅紫色，七八月果实成熟。
果实可食用和酿酒。
第二种，木通，别名通草、山通草等，在一些地方叫八月炸藤，是木通属植物。产在长江流域各省，常生长在山坡、沟谷林缘和灌丛中。它的特征为：落叶木质藤本，藤茎细弱，缠绕；掌状复叶有小叶常五片，
有时三到七片，叶柄细，长达十公分左右；萼片常三片，有时四片或五片，浅紫色，有时浅绿色或白色，一般四月开花；果实两个孪生或单生，长圆形，长五到八公分，直径三公分，成熟时紫色，腹缝线开裂，六到八月果实成熟。果实味道甜可食用。
第三种，八月瓜，也叫三叶莲、兰木香、五风藤等，是八月瓜属（牛姆瓜属）植物。分布在云南、贵州、四川、西藏等省区，常生长在林缘和密林中。它的特征为：常绿木质藤本，藤茎上有明显线纹；掌状复叶有小叶三到九片，叶柄细，长达十公分，小叶片接近革质；
雄花有萼片六个，花瓣状，绿白色，花瓣六个非常小，雌花，萼片紫色，花瓣也极小，四到五月开花；果实是不规则长圆形，成熟时红紫色，长五到七公分，七到九月果实成熟。果实可以食用。
这里说明一下，叫八月瓜、九月炸的植物有的地方还有，因为木通属我国产三种二亚种，八月瓜属我国产十二种二变种呢，除了我介绍的三种常见食用外，两个属的其他一些种类有的地方也吃呢。
老姚谈植物
题主所说的九月炸，应该就是我们那里的八月炸了。小时候，对于我们这些农村的孩子来说，山上的野果子，就是儿时的美味，也成了我们现在的记忆。那时候山上有羊木奶、野山楂、野猕猴桃、野柿子、刺泡儿、野樱桃等等。
对于八月炸的印象会更深一些的原因是，小时候家庭条件一般，香蕉这种水果一年上头，都不一定有机会吃上一根，但小时候却偏偏喜欢吃香蕉。偶尔老爸上山砍柴的时候，看到了八月炸就会给我带一些回来。
刚采摘下来的八月炸，一般都还没有裂口，都要拿回去放置一段时间，或者放进稻仓里面。其实，藤上也有裂口的八月炸，但是一般轮不到我们来采摘，就被山里的雀儿啄了，或者被一些小虫子们霸了。
八月炸的外形，除了形状和香蕉有些相似以外，味道上也是那种甜甜面面的感觉，透着一股清香。事实上，野八月炸除了里面籽太多，果肉少之外，口感真比现在的香蕉要好上不少。
随着这几年大家生活水平提高了，在我们村里几乎每家每户的房前屋后都会种植一些景观树木。因为八月炸是常年绿叶的藤本植物，所以有一些村民也会栽种一些八月炸作为观赏，也可以在八九月份吃到美美的八月炸。八月炸除了可以使用成熟果实的种子进行育苗在，最简单常用的还是直接压枝或扦插。在山中，若能看到八月炸的主藤，其实，也不用去挖，可以直接剪取一截枝藤回家扦插就足够了。
因为现在野生的八月炸越来越少了，人工种植的八月炸也多了起来。经过改良以后的八月炸，变的肉多籽少，更好吃了。
话说有好几年没吃过八月炸了，大家吃过八月炸吗？
着迷大乡村
“八月瓜，九月炸，十月烂成一个空娃娃”这就是人们对八月炸这种植物的形容。九月炸通常也叫八月炸，中文正式名叫八月瓜，八月瓜是木通科八月瓜属常绿木质藤本植物，掌状复叶，小叶3~9片。它主产云南、贵州、湖南、四川、西藏南部等地区，八月瓜多生于海拔500~2500米左右的密林中。在黄河流域一带，也产八月炸这种水果，在这一带所产的八月炸，中文正式名叫“三叶木通”，它是木通科木通属植物，八月瓜和三叶木通在果形上很相似，同属但不同种，三叶木通掌状复叶互生，小叶有3片，是落叶木质藤本植物，八月瓜则终年常绿。一般把“三叶木通”和“八月瓜”统称都叫八月炸。
我当时也是从一个视频报道才了解到八月炸这种植物，在西安有个叫杨选正的老人，从小生在农村，退休后自己从秦岭南部的大山中采种，经过十余年的反复试验栽培八月炸，最终驯化成功，自己建了几十亩的果园，把这种水果推向市场。八月炸在果实成熟后，果皮会炸裂开，果肉暴露出来，因此人们常叫它八月炸或者九月炸。据我掌握的资料，就目前国内对于八月炸的大规模引种栽培，还处于研究试验阶段，所以主要还是以野生为主。
八月炸喜欢阴湿的环境，生性比较耐寒。就单纯它的的果实来说，价值还是比较高的，果实除了食用以还可以用来酿酒，果实深加工后能制作成饮品、果酱等，种子可以用来榨油，其根茎部分还有一定的药用价值，除此之外八月炸还是很好的蜜源植物。
综上所述，这是八月炸植物的一些基本情况。如有不妥之处，欢迎留言指正。
浅谈植物
有一种叫九月炸的水果，你们吃过吗？它是怎样的一种植物？
九月炸也叫八月瓜，是山区农村常见的一种野果，小兰本地土话叫“牛藤巴”，听村里老一辈的人说，之所以叫“牛藤巴”是因为其藤茎的韧性非常好，跟牛筋似的，以前上山收集柴火时用来打捆，结实又耐用，不易散。八月瓜的果实成熟后非常的甜，唯一的缺陷就是仔太多了。每当到了成熟季节，小兰都会去山里采摘些回来，因为孩子们也非常喜欢吃。
八月瓜是藤性植物，多生于农村的山坑边缘，攀附于灌丛或者树木之上。4～5月份开花结果，8～9月果实成熟。果实一般是长圆形的，在还没成熟前是绿色的，而且坚硬无比，想要打开果壳必须要用刀之类的帮忙。成熟后呈黄色，果皮果肉都是金黄色的，只有仔是黑色。透熟后的八月瓜果壳就很软，属于沙质果壳，也不能吃，具体说应该是不好吃，涩涩的，但是果肉清甜。
在小兰本地山上非常多，人们去山里见到八月瓜，只要是长大了的，不管熟不熟都会摘回家。熟的自然是吃现成新鲜的，不熟的也没关系，本地有一种土方法可以催熟，而且不用任何药物。只要把不熟的八月瓜埋在米糠里面，大概一个星期的时间就可以吃了，味道也不会变。
就在去年，一次去干活的路上看到了很多还不熟的八月瓜，就顺手摘了些回家，埋在米糠里面催熟，可把孩子们乐坏了，和几个经常来我家玩的小伙伴，第二天开始就天天都会把八月瓜翻出来看看，熟了没有。现在的小孩子应该是普通的水果吃多了，突然有一种没吃过或者少吃的野果，感觉很新鲜吧。
以上是小兰本地的八月瓜，在成熟季节也有人特意摘去卖，最贵时达到5块钱一个，堪比3个土鸡蛋的价格了，要是你花5块钱，是愿意吃一个八月瓜呢？还是更愿意吃三个土鸡蛋呢？
农村蒋小兰
三叶木通 八月瓜藤（广东），三叶拿藤（浙江），活血藤、甜果木通、八月楂（江苏），拿藤、爆肚拿（江西），八月瓜（四川、山东）。为木通科木通属落叶木质藤本。茎皮灰褐色，有稀疏的皮孔及小疣点。掌状复叶互生或在短枝上的簇生；叶柄直，长7-11厘米；小叶3片，纸质或薄革质，卵形至阔卵形，长4-7.5厘米，宽2-6厘米，先端通常钝或略凹入，具小凸尖，基部截平或圆形，边缘具波状齿或浅裂，上面深绿色，下面浅绿色；侧脉每边5-6条，与网脉同在两面略凸起；中央小叶柄长2-4厘米，侧生小叶柄长6-12毫米。总状花序自短枝上簇生叶中抽出，下部有1-2朵雌花，以上约有15-30朵雄花，长6-16厘米；总花梗纤细，长约5厘米。雄花：花梗丝状，长2-5毫米；萼片3，淡紫色，阔椭圆形或椭圆形，长2.5-3毫米；雄蕊6，离生，排列为杯状，花丝极短，药室在开花时内弯；退化心皮3，长圆状锥形。雌花：花梗稍较雄花的粗，长1.5-3厘米；萼片3，紫褐色，近圆形，长约10-12毫米，宽约10毫米，先端圆而略凹入，开花时广展反折；退化雄蕊6枚或更多，小，长圆形，无花丝；心皮3-9枚，离生，圆柱形，直，长(3)4-6毫米，柱头头状，具乳凸，橙黄色。果长圆形，长6-8厘米，直径2-4厘米，直或稍弯，成熟时灰白略带淡紫色；种子极多数，扁卵形，长5-7毫米，宽4-5毫米，种皮红褐色或黑褐色，稍有光泽。花期4-5月，果期7-8月。
它产于河北、山西、山东、河南、陕西南部、甘肃东南部至长江流域各省区。生于海拔250-2000米的山地沟谷边疏林或丘陵灌丛中。日本有分布。
根、茎和果均入药，利尿、通乳，有舒筋活络之效，治风湿关节痛；果也可食及酿酒；种子可榨油。
