2020-03-09 07:27:19 佚名

HeySir

人体健康时，吃足够的食物来获取所需的营养和卡路里通常不是问题。大多数营养指南都强调要多吃蔬菜，水果和全谷物食物。限制食用的红肉数量，尤其是加工过的含高脂肪的肉；减少脂肪，糖，酒精和盐；并保持健康的体重。但是，当您接受癌症治疗时，这些事情可能会很难做到，尤其是如果您有副作用或感觉不舒服时。

如果您患有癌症，那么良好的营养尤其重要，因为疾病及其治疗方法都会改变您的饮食方式。它们还会影响您的身体对某些食物和营养物质的耐受方式。

在癌症治疗期间，您可能需要改变饮食习惯，以增强体力并承受癌症及其治疗的影响。这可能意味着您身体健康时通常不建议吃的一些东西：例如，您可能需要高脂肪、高热量的食物来保持体重，或者需要可口且凉爽的食物（例如冰淇淋或奶昔），因为口腔和咽喉处的疼痛使您很难吃任何东西。在尝试找出获取身体所需营养的最佳方法时，必须考虑癌症的类型、治疗方法以及所产生的任何副作用。

癌症患者的营养需求因人而异。您的癌症护理团队可以帮助您确定营养目标，并计划实现目标的方法。在接受癌症治疗时饮食健康可能会帮助您达到这些目标：

感觉好多了。

保持体力和精力。

保持体重和身体营养。

降低感染风险。

促进全愈，恢复更快。

吃得好意味着要吃各种各样的食物来获取身体对抗癌症所需的营养。这些营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、维生素和矿物质。

A.蛋白质类

我们需要蛋白质来生长、修复身体组织并保持免疫系统健康。当您的身体无法获得足够的蛋白质时，它可能会分解肌肉，以获取所需的蛋白质。这使得恢复疾病所需的时间更长，并且降低对感染的抵抗力。癌症患者通常比平时需要更多的蛋白质。手术、化学疗法或放射疗法后，通常需要额外的蛋白质来治愈组织并帮助抵抗感染。

良好的蛋白质来源包括鱼，家禽，瘦肉，鸡蛋，低脂乳制品，坚果，以及豆类食品。

B.脂肪类

脂肪在营养中起重要作用。油脂是人体丰富的能量来源。人体分解脂肪，并利用脂肪来储存能量，保护人体组织,通过血液运输某些类型的维生素。

您可能听说过某些脂肪对您来说比其他脂肪更好。考虑到脂肪对心脏和胆固醇水平的影响时，与饱和脂肪相比，选择单不饱和脂肪（橄榄油，菜籽油和花生油）和多不饱和脂肪（主要存在于红花，向日葵，玉米，亚麻籽油和海鲜中）更有益于身体恢复。

饱和脂肪主要存在于动物性食品中，例如猪牛肉和家禽、全脂或减脂牛奶，奶酪和黄油。一些植物油，例如椰子油，棕榈仁油和棕榈油。由于饱和脂肪会增加胆固醇并增加患心脏病的风险，所以应该摄入少于10％卡路里的饱和脂肪。

反式脂肪的来源包括休闲食品和使用部分氢化植物油或起酥油制成的烘焙食品。反式脂肪也天然存在于某些动物产品中，例如乳制品。反式脂肪可以增加坏胆固醇，降低好胆固醇。应尽可能避免反式脂肪。

C.碳水化合物

碳水化合物是人体的主要能量来源。碳水化合物为身体提供活动和适当器官功能所需的燃料。碳水化合物的最佳来源-水果、蔬菜和全谷物。这些食物还向人体细胞提供了所需的维生素和矿物质，纤维和植物营养素。（植物营养素是植物性食品中的化学物质，它们不提供热量，但是可以促进健康。）

纤维是人体无法消化的植物性食物的一部分。纤维有两种类型。不溶性纤维有助于将食物垃圾迅速排出体外，而可溶性纤维则与粪便中的水结合在一起，有助于保持粪便柔软。

碳水化合物的其他来源包括面包、土豆、大米、意大利面、玉米和豆类。糖果（甜点，糖果和含糖饮料）可以提供碳水化合物，但很少提供维生素，矿物质或植物营养素，应少吃。

D.水

水对健康至关重要。所有人体细胞都需要水才能发挥功能。如果您摄入的水分不足，或者由于呕吐或腹泻而失去水分，您可能会脱水（您的体内没有足够的水分）。如果发生这种情况，有助于保持身体正常运转的液体和矿物质可能会变得非常危险，失去平衡。您可以从吃的食物中得到水，但是一个人每天也应该喝大约八杯或8盎司的水，以确保所有的身体细胞都能获得所需的液体。如果您呕吐，腹泻，或者即使您饮食不多，也可能需要补充水分。请记住，所有液体（汤，牛奶，甚至冰淇淋和明胶）都应计入您的补水量。

E.维生素和矿物质

您的身体需要维生素和矿物质来帮助其正常运转并利用食物中的能量（卡路里）。大多数天然存在于食品中，但它们也以药丸和液体补充剂的形式出售。

如果您饮食均衡，热量和蛋白质充足，通常会摄取大量的维生素和矿物质。但是，在接受癌症治疗时，尤其是如果您有治疗副作用时，很难均衡饮食。如果您确实有副作用，您的医生或营养师可能会建议您每天补充多种维生素和矿物质。如果由于治疗的影响而限制了数周或数月的食物摄入，请务必告知医生。您可能需要检查维生素或矿物质缺乏症。

如果您想服用补充剂，请务必先与您的医生讨论。一些患有癌症的人会摄入大量的维生素，矿物质和其他膳食补充剂，以试图增强自己的免疫系统，甚至破坏癌细胞。但是其中一些物质可能有害，特别是大剂量服用时。实际上，大剂量的某些维生素和矿物质可能会使化学疗法和放射疗法的效果降低。

如果您的医生说您可以在治疗期间服用维生素，那么最好选择一种维生素和矿物质的每日需要量（DV）不超过100％且不含铁的营养补充品（除非您的医生认为您如此）需要铁）。

F.抗氧化剂

抗氧化剂包括维生素A，C和E；硒和锌；以及一些吸收并附着在自由基（破坏性分子）上的酶，阻止它们攻击正常细胞。

如果您想摄取更多的抗氧化剂，健康专家建议您食用各种水果和蔬菜，它们是抗氧化剂的良好来源。在进行化学疗法或放射疗法时，通常不建议服用大剂量的抗氧化剂补充剂或维生素增强的食物或液体。与您的医生交谈，找出服用抗氧化剂补充剂的最佳时间。

G.植物营养素

植物营养素或植物化学物质是植物类化合物，如类胡萝卜素，番茄红素，白藜芦醇和植物甾醇，被认为具有健康保护作用。它们存在于水果和蔬菜等植物中，或豆腐或茶等植物制成的物品中。最好通过吃含有植物化学物质的食物来摄取植物化学物质，而不是服用补充剂或药丸。

H.草药

数百年来，草药已被用于治疗疾病，结果不一。如今，许多产品中都发现了草药，例如药丸，液体提取物，茶和软膏。其中许多产品无害且使用安全，但其他产品可能会导致有害的副作用。有些甚至可能干扰已证实的癌症治疗和手术恢复。如果您对使用包含草药的产品感兴趣，请先咨询您的肿瘤科医生或护士。

※膳食补充剂安全注意事项：

1、许多人认为，他们在商店中找到的药丸或补品是安全的，并且有效。美国食品药品监督管理局（FDA）制定了规则，以确保补充剂包含其标签所声称的功能，但任何FDA规则均未涉及该补充剂的安全性及其对人体的影响。FDA并未使这些产品的制造商在其标签上印刷可能的副作用。除非他们有证据表明食品不安全，否则FDA不能从市场上购买任何膳食补充剂或草药产品。

2、我们还发现许多草药产品不是标签上所说的那样。有些产品不含应有的草药。有些还包含标签上未列出的潜在有害药物，添加剂或污染物。这意味着无法确定补充剂是否安全或对您有何影响。

3、告诉您的癌症护理团队您正在使用或正在考虑使用的任何非处方产品或补品。将瓶子带到医生那里讨论剂量，并确保成分不会干扰您的健康或癌症治疗。

4、其他一些安全提示：

a向您的癌症护理团队咨询有关膳食补充剂的可靠信息。

b检查产品标签上每种产品中有效成分的数量和浓度。

c如果您有副作用，例如喘息，发痒，麻木或四肢发麻，请停止服用该产品并立即致电您的癌症护理团队

大医惠众

　　肿瘤患者，特别是恶性肿瘤病人，一般是经过积极手术治疗后，根据肿瘤的病理类型和病理分期，还需要后续的化学药物治疗、放射治疗或者药物靶向治疗等，肿瘤患者康复期，在饮食上有什么特别要求吗?

　　在康复期，患者可以通过饮食达到一个良好的营养状态，提高身体抵抗力，增加对于放疗、化疗的耐受性和承受力，减少并发症;饮食疗法或许还可以成为肿瘤康复治疗计划的一部分，提高机体对营养物质的吸收、利用和代谢速率，提高抗肿瘤治疗的药物效果。

　　肿瘤患者康复期的日常饮食应该以清淡为主，注意营养的均衡，适当摄取优质蛋白类食物，同时注重各种维生素和矿物质的摄入量。争取做到不偏食、不忌食、荤素搭配、精细混食，每天食物品种越多越能获得各种营养素。在选择食材时，一些具有较好的抗肿瘤效果，抑制癌细胞，预防癌细胞作用的食物可以适当多吃一些，有利于疾病的恢复，更好的预防复发。

　　对于特殊情况的病人，要根据病人的特殊要求，制订能够为病人接受的食谱，包括三大营养物质的基本食物和营养要素，满足人体新陈代谢的需求，更好的抵抗疾病。康复期患者要注意饮食的禁忌，不吃腌制、霉变、烟熏等致癌性食物，尽量少吃油炸、煎的食物;不吸烟不喝烈性酒。尽量不要吃辛辣刺激性食物和油腻性的食物，让胃肠消化功能处于一种比较温和健康的状态，有利于身体的恢复。

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家庭医生在线

对于癌症患者在康复期时的饮食有什么要求，这个当然有了。但对有些人在误导癌症患者，真不应该，还振振有词的说没有忌口。真不当别人的生命当一回事。这是要招报应的。

我现在是在提醒和帮助癌症患者那些东西不能吃，还真有有人说我胡说八道的，有一个说我良心给狗吃了。我说你的良心才被狗吃了，你不懂没人说你，但你出来乱喷害人就是你的错了。有些食品正常人吃多了都不好，更不要说是癌症患者，现在连西医都对肝癌患者说要忌酒，有那个西医敢说不要忌酒的。

在此我再次发表给在康复期的癌症战友，注意以下食物，（肝癌的忌口更多）狗肉，羊肉，鸡肉，蟹，虾，海鲜，辣椒，烟酒，腌制的，烧烤的等等，能不吃尽量不要吃。其他的就看个人情况进补身体。还有人参之类的也是无缘了。这些都是老中医嘱咐我的，我对这些食品是坚决不吃，在酒席上看到蟹，虾，海鲜之类的，我只能眼巴巴看看，谁让自己得了这个毛病。想要继续多生存下去，只能管好自己的嘴。还有管好以前的那些坏习惯。如果下次复发可没有第一次这么幸运了。可以直接到阎王爷那报到了。这可真的开不了玩笑，

对有些不怕死的该吃吃该喝喝。医生能救你一次，第二次可没有第一次这么幸运的了，我呢该说的也说了，听不听信不信是你们自己的事，好了，也不多说了，祝各位战友早日康复。

健康是福55150011

肿瘤患者康复期间的饮食有什么要求？这里说的康复期是指哪个时段呢？如果是手术后的短时间的恢复期，看手术大小，本质上和其他疾病手术也差不多，遵照手术医生的交待就行，伤口拆线了，也就差不多0可以恢复正常生活了，当然，有的大型手术恢复时间会较长一些，有的人手术后有合并症，特别是年老患者更是如此，这个要具体看。有的在手术后还要进行化疗，放疗等辅助治疗，在这些治疗期间，根据不同的肿瘤，不同的方案，要恰当注意饮食调节，但其实也没有太特别的，除非医生特别交待，你就正常饮食就好。

至于治疗全部结束后，其实就可可以回归正常生活和工作，饮食也是一样，恢复正常饮食就可以，其实最主要的原则就是：均衡，多样化，不偏食，食材新鲜，合理搭配。

当然，某些肿瘤，特别是消化道肿瘤，手术对消化功能会有或多或少的影响，注意少吃多餐，进食容易消化的食物。至于不吸烟不喝酒，不吃垃圾食品，不吃腌制、霉变、烟熏食物，不吃或少吃油炸食物等等，这个不用说，不只是肿瘤患者，所有人都应该注意做到。

肿瘤专科医生

1.癌症患者饮食要平衡：不偏食、不忌食、荤素搭配、精细混食，每天食物品种越多越能获得各种营养素。

2.要排除毒素，不吃酸渍(不包括糖醋味)、盐腌、霉变、烟熏、色素、香精、烈性酒。

3.癌症患者多用天然与野生食物，少用人工复制与精加工的食品。

4.癌症患者合理进补能提高人体的免疫功能，某些滋补品有直接或间接的抑癌与强身的功效。

5.在烹调时，用油量可与正常人相似，不宜增加。同时要注意菜肴色、香、味的调配，多采用蒸、煮、炖的烹饪方法，尽量少吃油炸、煎的食物。

大家好，我是丽丽卡老师，毕业于北京医学院，曾经也是一名肿瘤患者。这次加入头条就是想通过自己的抗癌经历和医学知识，帮助广大的肿瘤患者更好的了解肿瘤，以及肿瘤期间如何全面补充营养。希望通过我的分享可以使广大肿瘤患者在治疗康复的过程中少走弯路。

丽丽卡老师

有三类食物忌食。忌食油炸、烧烤、烟熏、腌制、霉变以及高脂肪食物。

忌食或尽可能少食用种辛辣刺激性食物。胃肠道肿瘤患者忌食或尽可能少食用雪糕、冰激凌等生冷食物。有三类食物可以多吃。

宜多食素菜及五谷杂粮，如绿叶蔬菜、菌类、大蒜、西兰花、萝卜、豆腐、淮山、土豆、红薯、南瓜、玉米、高粱米、小米、黄豆、黑豆、红豆等。

宜多食粥类。如：淮山小米粥、南瓜粥、紫薯燕麦粥、红豆薏米粥等。

宜多食坚果类食物。如：板栗、核桃松仁、花生、红枣等。另外，根据不同疾病有不同的标准。如乳腺癌跟雌激素有关系，一些含有激素的食物，比如蜂皇浆，雪蛤，胎盘等，就要少吃。

吴万垠说肿瘤

#肿瘤患者康复期间的饮食原则和调理# 肿瘤患者在康复期间，往往会出现营养不良，同时又有机体功能障碍，临床上多见气血两虚，脾胃不振。因此，在补充足量高蛋白、高热量、高维生素食物的同时，需要调理脾胃功能，振奋胃气，恢复生化之源。日常饮食宜在蛋白质、糖、脂肪三大营养的基础上，应粗细搭配，荤素结合，适当多吃高含植物蛋白的食品，如豆腐、豆汁等。少吃含胆固醇高的食品，如动物的肝、脑、脊髓。要多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃或不吃炸、烤、油煎类的食品。恰当地控制盐的摄入，饮食以低盐为好，要增加含有丰富纤维素的食品，以刺激肠的蠕动。

如一凡夫

有以下几条基本原则需要注意：

1.只有数量恰当、构成合理的膳食疗法，才是病人维持良好营养状况的前提

对每一个病人在开始治疗前和治疗后，均应评估其营养状态，了解其个体化需求，以便有针对性地进行饮食治疗。要制订合理的饮食治疗方案，既要分析病人引起衰竭的多种因素，各种治疗的作用以及病人的心理反应等，同时也要考虑经济因素，尽早施行。

2.明确肿瘤病人饮食治疗的要求和目的

(1)通过饮食治疗使肿瘤病人保持一个良好的营养状态，这样可以提高手术的可能性，增加对于放疗、化疗的承受力，减少危险性。

(2)要使饮食疗法成为整个肿瘤康复治疗计划的一部分，以改善全身健康状况，其效果也应该成为最后评价疗效的一部分。如通过饮食治疗增进免疫功能，提高抗肿瘤治疗效果，促进瘘管等并发症通过改善营养而自发闭合等。

(3)饮食疗法除了提供和保持营养之外，还要注意提高机体对营养物质的吸收、利用和代谢。

3.肿瘤病人的体重可作为衡量蛋白质和热量摄入是否足够的客观指标

体重标准可按年龄、身高计算，或与患病前后、治疗前后作自身对照。如果体重出现明显下降，说明入不敷出，就要增加饮食和热量。癌症病人除一般常人的需要量外，还需要额外增加大约20%的蛋白质及热量，如果癌症本身或治疗引起营养不良，则需要更多的蛋白质和热量。

4.摄取适当量的营养基本要素，对肿瘤病人的康复十分重要

基本要素是指蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质。蛋白质是机体组织生长修复所必需的物质；脂肪和碳水化合物(淀粉和糖)为机体提供能量，维生素和矿物质参与调节机体的新陈代谢。这些营养素需从日常饮食中摄取获得。蛋白质类食物有鱼类、肉类(牛肉、羊肉、猪肉及禽肉)、蛋类、豆类、花生等，这类食物是蛋白质的主要来源，同时还含有维生素B和铁等。乳类食物有乳酪、干酪、奶粉、全奶、脱脂奶等，这类食品是蛋白质、维生素A.B和钙的主要来源。所有的蔬菜、水果、果汁和干果等，则可以供给人体所需的维生素及矿物质。米面类食物如面包、饼干、大米及各种面食等，则为人体提供碳水化合物，是热量的主要来源。脂肪和油类食物如植物油、动物油、奶油、黄油等，可以供给人体热量和维生素E.癌症病人常常有食欲缺乏，或不能正常进食，所以要根据病人的特殊要求，制订能够为病人接受的食谱，包括以上几种基本食物和营养要素，以满足基本的营养要求，从而有利于机体战胜疾病。