時雨青苔
你好，我是悠悠，熱愛下廚，喜歡分享原創食譜和美食見聞。
我覺得最廉價又最有飽腹感的食物，應當數燕麥片莫屬了。燕麥片是經過燕麥粒壓制而成的低熱量食品，含豐富的膳食纖維，能促進腸胃移動，減少垃圾在身體裡堆放的時間，而且很具飽腹感，吃少少就很頂肚子餓了，是減肥瘦身的理想食物。
燕麥片經過精細加工之後，吃起來更加方便。市售的即食燕麥片，用熱水沖泡一下就可以吃了，簡單又方便。早上匆忙沒來得及做早餐，就泡一杯燕麥片，忙活一個早上都不覺得餓。但有時間的話，我也會玩一下新花樣，讓燕麥片不再泡著吃這麼單調。現在介紹一款燕麥香蕉碗，吃起來香香甜甜好味道。
－燕麥香蕉碗－
【材料】
香蕉1根、雞蛋1個、
燕麥片30克、牛奶100克
堅果碎、葡糖幹及椰蓉各適量
【做法】
▼1．將香蕉剝皮，放入一個碗裡搗成香蕉糊；另一個碗裡打入雞蛋，放入燕麥片和牛奶，放點白砂糖調味，然後攪拌均勻。
▼2．蒸碗裡，先把香蕉糊放下去鋪平，然後再倒下燕麥雞蛋牛奶糊，再在表面撒上適量的葡萄乾、堅果碎和椰蓉。蒸鍋燒開水，然後把蒸碗放下去，表面蓋個盤子或者耐高溫的保鮮膜，蒸10~15分鐘即可。
▼3．這款燕麥香蕉碗吃起來有多重口味，上層是滿滿的燕麥牛奶香，中層柔滑一點，有蛋香味，而最底層則是軟滑的香蕉糊，帶點甜又帶點酸，口感很豐富，比起熱水泡燕麥片，簡直美味太多了。
【小貼士】
大家購買燕麥片的時候要注意，有些商家會把燕麥片做成膨化食品，口感的確很鬆脆，但體積膨脹後營養成分也流失了。還有一些燕麥片加了奶粉、糖精或者植物脂末等等，這些都會變相導致很多熱量，可以不用選了。大家要儘量選蛋白質大於7%的，配料表越簡單越好，這樣才吃得健康。
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