此球迷非彼球迷
太原传统的土著性质的美食其实已经不多了，多的是外面传进来有点历史的吃食，好多铺子也拆的拆倒闭的倒逼，找不到几样了。
一，正宗的传统美食
1、羊汤，我觉得并州东街的谢涛羊肉汤和五一广场的向阳羊汤还能保持一点特色，其它羊汤店的东西已经太太太，算了吧。
2、去食品街吃吃荞面灌肠。
3、喝一次头脑，随便一家敢卖豆脑的都差不多。
4、打卤面，这个找不到正宗的，最近流沙河小学的北面有个小铺子的打卤面做的不错，太难找，店面很小。
5、刀削面，在太原吃大同刀削面是不是不咋地地道？
6、稍梅，包头呼和北京太原稍梅是一脉相承的，还是去内蒙吃吧。
7、天津包子铺的包子不错，五一路，规模也小多了，其实论包子原来在小东门那地方小五开的天津小包子铺的包子比那个好吃。找不到了。
8、丸子汤，不敢推荐
9、炝锅面，原来东站对面的很正宗，现在拆了找不到了。
10、太原还是有好多来自山西各地的面食，味道都不错，多集中在几个大一点的山西风味的饭店里，得寻摸才行。
朔川
看你是从哪儿来的了，你要是从西北来的，就不要吃太原的羊肉了，只要不是从西北来的，就可以尝尝他们推荐的羊肉。顺溜刀削面不错，可以尝尝，还有杂粮小吃，什么碗托，红面剔尖或者擦疙斗，再就大街小巷卖的水果了，这个季节水果挺多挺便宜的，清徐葡萄啊，运城桃子啊。老太原人说的头脑啊啥的也应该去尝尝，虽然我来了七八年了没见过哪家卖，不过有人给你说了地址了照着找过去就是了
没名字80后
作为一个土著太原人，愿意回答这个问题，虽然也可能说的不全，但在评论席一定有人完善的。
一个外地人来到太原，人生地不熟的，不建议舍近求远去吃特色小吃。只要你住老太原城区里面的酒店，周边基本什么都有，最多再往远走走。有几个特色的胡同小吃推荐给你：
1、清徐（或徐沟）的荞面灌肠。
2、吕梁的荞面碗托。
3、王萍面皮。
4、黑凉粉（红薯粉）
5、羊肉汤，羊杂割（鼓楼、向阳、郝刚刚均可）
6、头脑和帽盒子（清和园最出名，但说实话是个饭店都不差，有黄酒不宜开车）。
7、老豆腐（韭菜花加辣椒），麻叶（太原土话，就是油条）
8、南肖墙丸子汤，葱花烙饼。
9、大同刀削面（带汤的面条容易被接受，大多数地方人不爱吃干面条，所以推荐大同刀削面）。
10、炒不烂子，再来碗小米稀饭。
太原人民欢迎你。
茗茶泉水
首先很荣幸为你解答这个问题。
我认为太原食品街的泉娃子家小吃吃很好吃，学府街与平阳路交叉口往东的老李丸子汤也不错，还有学府街的悦憬烤鸭，小店一中附近的九斤面皮 义井的四川屋头串串香。
以下我为大家分享一下我对这个问题的看法与见解，同时我希望我的分享关于这个问题能够帮助到大家，也同时也希望大家能够喜欢我的分享。
我感觉看你要吃什么了，太原本身就不是以小吃见长的城市，建议去林香斋，或者并州大排档去尝尝，那里基本涵盖了晋菜的特色。
在万达的凤临阁也不错，雁北风味，食品街的杨记灌肠算是比较有特色的，可以去尝尝太原特色早餐头脑，据老饕们的说法，水西关三丑家，学府街老清园和桃园二巷的清聚园要比名气大的清和园要好。
以上我的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，在这里我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，同时我希望大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我在这里，祝愿大家在新的一年有一个美好的开始，还有美好的生活，还有每天开开心心的生活，还有快快乐乐成长，谢谢！
弓久长雄
在太原有这几种特色
1/羊汤……主要是柳北的郝刚刚羊杂割，桃园北路近桃园四巷的洪老五羊肉汤，这两种羊汤味道正。
2/过油肉……过油肉分大同过油肉和和太原过油肉，肉必须是猪肉，这需要你到饭店点菜问清楚。
3/莜面栲栳栳……去大南门的太原面食馆，味道正宗的。
4/清徐灌肠……可以去贾记灌肠连锁店去吃的，味道不错的。
5/清徐沾片子……可以去桃园北路的清徐沾片子，豆角的，菠菜的，油菜的等等，蘸料就是西红柿鸡蛋和肉末的醋调和等等
其他的特色外地的人是吃不惯的，所以不一一对应的介绍了祝你来太原愉快
用户9852778865986俊
说了很多都没有具体地址，我来给你说几个具体地址的！1、灌肠之类的小吃有名的有食品街杨记灌肠还有宽荧幕背后的贾记灌肠 2、丸子汤千万不要去满大街的南肖墙什么的，直接去南海街的何胖子就可以了 3、现在太原的羊汤其实很一般，远不是小时候的味儿，郝刚刚郝强强我更喜欢后者一点 4、太原打卤面是一绝，可惜正宗的几乎绝迹了，国栋拆迁了、老高也拆了 5、老豆腐我不怎么爱吃不做推荐 6、刀削面可以去吃吃赵老七这个是连锁 7、头脑鸿宾楼也可去一吃，虽然没有清和园名气大，我估计外地人大多数吃不惯 8、其他可以去钟楼街的老鼠窟吃吃元宵，最后强烈推荐早上去羊市街中部的西海街里面的龙团斋去吃特色汤面
企鹅爱上冰2005
太原清和园的头脑，稍梅；柳北鼓楼郝刚刚羊杂割；认一力饺子；老鼠窟元宵；食品街杨记灌肠；六味斋、双合成两个老店你也可以看看去，街头的老豆腐麻叶；南肖墙丸子汤；另外，太原的面食也是很有名的，打卤面，手擀面，抿格斗……数不尽的美食就等你品尝啦！
红宝aaa
来老军营吃哇，严太婆锅盔，武汉臭豆腐，黄氏大面皮、麻辣烫、大三烤面筋、沾串串、麻辣拌、炸串、孜然谷羊肉串，六味斋酱肉，等、都路边小店，还有一个大菜市场，各种水果
慵懒的总裁
非常时期，管住嘴，这段时间饭店即使开了门生意也不会好，原材料不一定很新鲜，所以尽量少吃那些“特色菜”，找个干净的面馆，速战速决，等安全了再来品偿地方特产[呲牙]
草民的生活2019
太原小吃真正有特色的都是地摊，有门面房的大多是吕梁临县平遥人开的，已经没有太原的特色了。可惜太原要办二青都取消了，目前也吃不到有特色的小吃了。等二青过后再来吧。
