此時，站在山頂上，眺望著遠方，溝連著溝山連著山，群山連綿起伏，呈現出一波波的波峰、浪谷。山腳下就是嘉陵江水，山依偎著水，水映射著山，如此和諧。就像我們的生活，淡淡的，平靜如水。此刻我站在山頂上，風兒在我身邊圍繞著，感到一絲涼意，不由得緊了緊衣袖。
伴隨著好聽的音樂，一步一個腳印，繼續前行。在山中行走，只要有路就會有人家，雖說山中人少了，老房子、老人還是能夠遇到。這條路有兩米多寬，在路的一旁擺放著一排木棒，在木棒上面還可以看到零零散散的幾朵木耳。這種生長在木棒上的木耳，我們叫它椴木木耳，它的點種方法簡單，就是在1.2米的木棒上打上孔眼，在放入菌種，最後放置這樣露天的野外，或者是山林裡，讓其自然生長。
走過小路，一戶農家院落出現在眼前，此時正是午時，太陽極好，陽光打在身上，感覺特別的暖和。這家院子看著特別的乾淨，屋簷下方堆著整整齊齊的柴火，準備用來過冬的。
走進院子裡，一隻很可愛的小狗看到來了陌生人，衝我直叫喚，主人家吼了一聲，小狗就乖乖的看著我，不在叫喚，但還是直勾勾的看著我，是好奇還是防備呢？在水泥地上曬了些南瓜子，特別的是這南瓜子放在從棕樹上剝下來的樹皮上，很特別有創意。
院子屋簷下，用繩子栓了幾個根竹竿，在長長的竹竿上掛滿了已經曬乾了的油菜。在陝南山區的農戶家，都喜歡吃一種叫“漿水菜”的美味，屬於酸菜類。在略陽和寧強，這裡的人大多數人喜歡用山油菜做漿水菜，這種菜做出來的味道濃厚，酸香味十足。
漿水菜一般是選擇新鮮菜做，主人家說冬天菜少，之所以曬乾，是因為冬季這個野油菜就沒有了，曬乾了可以存放，冬天也就不怕沒吃的了。
“漿水菜”的製作方法其實也很簡單，首先就是選擇你自己喜歡的菜，一般可以用包包菜、芹菜、雪裡紅、野油菜等等，其實只要是綠色的菜都可以的做的，只不過味道不同而已。我們這裡主要還是喜歡野油菜做的漿水菜，味道正宗。
做漿水菜的步驟就是：首先選擇好菜，把菜洗乾淨後切成小段，在放入開水裡燙，在準備一碗麵湯倒入，燙上幾分鐘就可以在倒入準備好的容器內，放入提前備好的漿水引子，蓋好蓋子，放置兩到三天就好了，夏天的花只需一天就好了。是不是很簡單，有想學的，看了不太懂的，或者是你有更好的方法，可以留言。
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