鱼化屯是《潼关卫志》所记载的明代潼关卫109个军屯之一，取鱼龙变化之意而得名，位于潼河支流七岔峪河下游河谷两岸，由南寨子（含南冲子和长坡）、东寨子（即廖家寨子，含营里）、西寨子（即周家城，含梁家城子、南窑）、北寨子（即北头，含小北沟）四寨十个自然村组成，北距明清潼关古城约12.5公里。
军屯居民属于军事治所卫的军人子弟，被称为“军人”，以与“民人”区别。潼关卫的指挥使、兵宪、参将、千户等多为世袭，其家属子弟及后代依险择地而居，长期生活便形成了军屯。军屯担负有区域联防、交纳军需粮草、供给兵源等任务。潼关的军屯由明朝潼关卫将士解除戎装后或其家属子弟择军田屯聚务农而形成。鱼化屯各村寨居民姓氏都比较集中，如南寨子多关姓、王姓和姜姓，东寨子多廖姓和关姓，西寨子周家城多孙姓和周姓，梁家城子多梁姓，北寨子多张姓，他们大多为明代潼关卫军人的后裔。如北寨子张姓就是明初潼关卫指挥使潼关张族始祖张杰的后裔，为张杰第十代孙潼关卫第十代指挥使张尔猷的长门后代，其先祖自明初授任潼关卫指挥使至明末共世袭十代。
作为军屯联防片区，军屯村寨大多都具有险要的地理形势。鱼化屯的南寨子、东寨子同西寨子、北寨子分别屹立于七岔峪河谷东、西两岸，东西南北互为掎角之势，便于联络呼应，相互支援，扼守着七岔峪河谷。南寨子和东寨子在河谷东岸原头，三面临沟，居高临下，各建有城墙、城门，城内有水井、石碾，易守难攻。西寨子和北寨子位于河谷西岸，其中西寨子的周家城、梁家城子及北寨子北头村各代表了三种典型的村寨形制。周家城四面临沟，只能从城门口五六米宽的地面进入城中，是一个呈金线吊葫芦状的孤岛天然村寨。城内建有水井、石碾子和地道。城门位于西城正中偏北，砖箍城洞，有两扇铁皮包制的城门，每扇城门上钉有三道铁制乳钉，城门洞内有看守城门棚楼。梁家城子城墙由梁氏家族私自于明末清初兴建，呈方形，东西长约150米，南北长约140米，占地约32亩，城墙高约15米，上宽4米，下宽10米，四面城墙外均挖有壕沟，西边和北边城墙壕有旱台。城门面西，砖箍门洞，上面是城墙，城洞内左右两侧设有顶门杠孔，可用粗壮横木顶门以加固。两扇城门均用厚铁皮乳钉包裹，坚固异常，上有圆形瞭望口，可进行火器射击。门洞内上方棚有楼板，供守城门者住宿。城内设有登城马道，城墙顶部外沿筑有垛口、炮眼。清朝时曾备有大将军炮、二将军炮、九节离等武器。城上每隔几丈树一高杆，上挂亚油灯，每晚加油一次，燃尽为止，夜晚有人打更巡逻。城内有石碾子、水井、地窑等战备设施。北头村始建成于明代，是一个巧妙利用自然地势依沟而建的军屯村寨，据《张户家谱》记载，张姓在此居住至1987年村子整体搬迁已有500多年历史。此沟面向东南，南、北、西三面沟崖环绕，后窄前宽，西高东低，成喇叭口状，东口宽约200多米，纵深约300米。村落位于后沟西半部，院落环沟罗列，背靠土崖，前房后窑，避风朝阳，十分隐蔽。村东端有城墙一道，建有城门，城内有水井、排水沟，南崖上挖有地道。特别是村中有的窑洞，下有地窨子（暗室），上有天窑及哨眼，既可以隐藏，又可以瞭望村内外，体现了军屯村寨的特点。
军屯除了军事上的照应联防外，也还有一些公有资产和大型集体活动。如鱼化屯在七岔峪河谷底部鱼化屯四寨的中心位置就建有关帝庙（老爷庙）和山神庙，有庙田数亩。关帝庙占地两亩有余，作为鱼化屯的学校从古代一直沿用到上世纪70年代末。山神庙建有戏楼，则与鱼化屯朝山敬神有关。
鱼化屯的大型集体活动主要是从古代延续下来的“朝山敬神”。上世纪初时，鱼化屯人习惯上将全屯四寨的10个自然村分为五社，南寨子为南社，南冲子和长坡为西南社、东寨子的廖家寨和营里为东社，西寨子的周家城、南窑和梁家城子为西社，北寨子的北头和小北沟为北社。因而这一“朝山敬神”活动又叫作“鱼化屯五社朝山”。关于朝山的起因，一种说法是，军人及后裔从事军屯后，农耕技术欠缺，农业收入有限，便想以商贸作为生活辅助。洛南秦岭山中有木料、木炭、玉米及诸多山货，可以驮到相距50多公里的潼关贩卖，而洛南山里又需要山外的食盐、布匹、衣物、小麦等。于是鱼化屯五社群众便想打通到洛南的道路，从事商品贸易。但去洛南山大谷深，草木丛生，猛兽出没，道路崎岖不平，不便往来。鱼化屯人便在潼关与洛南交界的秦岭岭头兴建了山神庙，以祈求保佑。又群体出动，以朝山敬神为名，高举彩旗，敲锣打鼓，燃放鞭炮，扛上农具，驱赶野兽，浩浩荡荡地去开修到洛南的道路。另一种说法认为，由于军屯土地不足，各屯之间便约定去占领秦岭山的坡地。那天鱼化屯人起得很早，想首先抢占远处的地方，然后再回来占据比较近的地方。大队人马遂径直经西潼峪来到与洛南交界的秦岭岭头的山神庙，然后再返回到潼峪口一带占地。结果秦岭北麓的浅山坡，早已被刘家、张家等所占有。从此后，由洛南山神庙到西潼峪口的峪道，以及西潼峪口到鱼化屯之间的通洛川大道，都属于鱼化屯人所辖。其实，从“朝山敬神”的活动内容看，它当是从明朝延续下来的一种惩处侵占潼关洛南通道、保障军事要道畅通的军事行为。鱼化屯人在鱼化屯诸村的中心位置和潼关、洛南交界处的秦岭岭头分别修建了山神庙，并规定通往洛南的道路宽三丈六尺，定期朝山，检查道路，清除路障，惩处侵占道路行为。
朝山活动每三年举行一次，时间为两天，在朝山年的正月二十三、二十四进行。第一天，南北五社群众以社为单位，各组织彩旗队（有龙凤旗、日月旗等）、锣鼓队、三眼枪队，带上镢头、铁锨等农具，先统一到凹彪寺烧香敬神，敲锣鼓，转场子，大闹一天。第二天一早，五社共抽调15人为香客，鸡叫时动身，带上香表、鞭炮、献食及诸多供品，由南社（南寨子）首领扛上木制的大而结实的进山钥匙，到秦岭岭头上山神庙摆设供品，焚香敬神，礼毕后返回西潼峪口。而鱼化屯的其他朝山人，则天一亮即到鱼化屯山神庙集合，高举彩旗、敲打锣鼓，燃放鞭炮和三眼枪，带上修路工具，经过马涧、东西街子、庙坡等村落到达西潼峪口迎接香客。沿途清除路障，凡路面不足宽的都要即行拓展，铲除侵占路面之物。接到香客返回时则另走一路，经过安乐村、毛沟、老鸦沟等村落，最后到达鱼化屯的山神庙。迎接香客的队伍每到以上一个村落，各社都要进行转场子和锣鼓表演，比赛高低。转场子和表演的地方，往往是当地人的麦地，麦地主人对此不能有半点不满，只能任凭肆意踩踏。说来奇怪，凡是经过朝山队伍践踏过的麦地，结果都会比其他没有践踏的小麦长得更好。有老人记得，1935年，五社朝山队伍来到西潼峪口三义庙坡下的一块七亩地里，田地主人不想让在他的地里打场子表演，便将水放到了地里，引起五社朝山群众大怒。朝山人用开山大钥匙撬开该田地的石埝铺垫场子进行表演，还把田地主人打得满脸流血。最终田地主人不得不求情赔不是了事。
朝山队伍回到鱼花屯山神庙后，要进行更大规模的转场子和锣鼓表演，在庙前戏楼还要演戏。看表演和演出的人很多，庙前几亩地竟然站得很拥挤，甚至还有人被挤得掉到七岔河河岸下。转场子表演是由各社龙凤彩旗队进行队列变化和舞动彩旗比赛，击打锣鼓表演则是你敲一阵，我敲一阵，或同时敲打的比赛，比哪个社敲的锣鼓调花样最多最好。比赛的锣鼓调有“香麦草”“风绞雪”“摘豆角”“三合群”“歇捶”“三闪太阳”“三请诸葛”“戳窝窝”等。各社都有著名的鼓手和拿手的鼓调。北头村张振山老人当鼓手时，就能敲“风绞雪”“摘豆角”“歇捶”“三闪太阳”“戳窝窝”“三请诸葛”等，最赢台的是“三请诸葛”，其他四社都不会敲。南社会敲“三合群”，其他社则不会敲。那时南社的鼓手是南寨子关指南、姜正彦，西南社的鼓手是长坡王民，西社的鼓手是梁家城子梁武发、梁自立，东社的鼓手是廖家寨廖林记。鼓手们身着表演服并化装，还要给鼓槌染上色彩，穿上绿红缨子，鼓槌抡得很圆，击打花样很多。“戳窝窝”是带有一种嘲弄、蔑视和破坏对手表演的一种鼓调，有时比不过对方，便敲“戳窝窝”来嘲弄和进行破坏。南社则在这里还要进行别具一格的社火和假面具大头和尚表演。
鱼化屯三年一朝山的集体活动，代代相传延续了数百年，凝聚了军屯民心，张扬了军屯声威，显示了军屯民众维护军事道路畅通的决心和力量，保障了潼关到洛南大道畅通，形成了鱼化屯特有的军屯习俗。吴村原上曾流传民谣道：“鱼化屯四没角，三年来个大旋涡。”新中国成立后，鱼化屯被分为了不同的高级社和生产大队，一些村寨后来也因整体搬迁而复垦。唯有它的这些军屯文化和军屯村寨的影子还留在一些人的记忆里。可喜的是，在潼关县境内具有代表性的鱼化屯梁家城子是潼关县境内现存唯一的保存比较完好的古代军屯城寨，是潼关关隘文化的活化石，具有重要的保存和开发价值，已经被列入文物保护单位。
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