都说云南菜奇怪,日本的菜市场,更是让人看懵了


很多初到云南的网友,都感觉云南有很多奇奇怪怪的菜。日本京都的锦市场,各店铺都透着浓厚的京都风情,这里的东西无奇不有,更是让人看懵了,看看都有啥稀罕物,和我们国内有啥不同。

不知道烤的是什么鱼,一条500日元,约合人民币30元。

酒粕,在国内一般都粉碎后当喂猪饲料了。而在日本,酒粕开发出来大量“酒粕系列产品”,比如用酒粕腌渍的各种蔬菜、调制甜酒,甚至还有护肤品。300日元一斤,约合人民币18元。

烤乌贼,在日本料理中最好吃的做法是烤,烤到渐熟则呈褐色,淋上酱油,美味无比。一串300日元,约合人民币18元,也够贵的。

绢豆腐,质地细腻,像丝绸一样柔软,使用 石膏、内酯酸、 氯化镁按照不同的比例配置而成,照顾到豆腐的凝固的速度,硬度、口感的多个方面因素。

山葵即绿芥末,于国内常吃的辣根不同。山葵生长于海拔2000米左右的地方,而且水质干净才能成活,是个稀罕物,品相好的山葵一般要长3到5年,图中最大的一根山葵3500日元,约合人民币206元。

抹茶制品,可以制作吃各种美味的小吃。刚入口的时候非常苦涩,但是品过之后口中是无尽的余香。

日本料理,现做现卖,鲜美的海鲜,500日元一份,味道非常的不错。配上日本的绿色芥末,让你吃的眼泪横飞。

日本的特产烤鳗鱼。400日元,约合人民币24元。

烤鱼块500日元,不认识是什么鱼,约合人民币30元。价格比国内要高很多。这些奇怪的菜品,是否颠覆了你对菜市场的想象呢。


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