紅薯妹創業
●何 輝（四川）
小車奔馳在安嶽去內江的216省道上。40分鐘後，我和採風的文友們在土坡埡口旁下了車。路邊，一個十分靚麗的青年女子笑容滿面，迎著讓我們坐上她開的小車——她就是安嶽縣土旺家庭農場場長、資陽市尤特薯品開發有限公司董事長黃曉豔。黃曉豔開的小車上了小公路，3分鐘後停在五君村的一個院壩裡。
黃曉豔熱情洋溢，領我們觀看農場。她指著蔥蘢無比的紅薯地，滔滔不絕地介紹各個新品種紅薯，旋即領我們走上濛溪河邊的魚塘埂，談起了她薯、魚同行共贏，開創農場新局面的構想。
。曉豔回到家裡，在鎮大酒店當服務員3個月後，就自己開了麵館，生意很紅火，8個月掙了一萬元錢。爸媽去廣元與人合夥做粉條加工生意，曉豔在家照顧爺爺奶奶，推一個大箱賣菸酒。2000年，她幫父親收購澱粉。2001年，她去廣元與父親從事紅薯收購和粉條加工，從此與紅薯結下不解之緣。2005年，父親在廣元組建“鴻安食品廠”，曉豔協助管理，內外事務一把抓。
■返鄉種薯
隨著業務的發展，原料不足、粉質參差不齊等問題一直困擾著廣元食品廠。“可不可以自己引進量高質優的薯種，自己種植，自產澱粉？既可解決量的問題，又能解決質的問題。”帶著這樣的想法，黃曉豔決定回家鄉創業。這多年的江湖勇闖，黃曉豔積累了經驗，增長了才幹和膽量，她發誓要自己當老闆。
2011年，黃曉豔挑選到了心儀的品種，開始在安嶽試種。當年畝產就超過7000斤，是常規畝產的2倍多。嚐到甜頭後，一直支持曉豔的丈夫關掉了在廣元經營得不錯的火鍋店，在安嶽註冊成立了土旺家庭農場，主要培育新薯種。這是全省第二個種植業家庭農場，也是資陽市第一個家庭農場，黃曉豔任農場場長。通過土地流轉經營，目前農場規模達748畝，有固定員工13人，拖拉機、旋耕機、開溝機等大型農用機械6臺，實現了半機械化作業。依託農場，成立了尤特薯品開發有限公司，進行紅薯研究、加工和銷售。
在安嶽，幾乎每家農戶都種植紅薯，但因品種不同，產量也不一樣，不能形成系統化、規模化和一體化的經營。曉豔萌生了“公司+基地+農戶+一體化”經營的想法，以此帶動父老鄉親和姐妹們共同致富。經過一系列的前期準備，曉豔決定以周禮鎮為中心建設紅薯種植基地。為了尋求試種農戶，她每天穿梭於附近各鄉鎮，動員農戶試種紅薯新品種，並鄭重承諾，農戶只負責鋤地耕種，我們統一負責薯種和田間管理，並以每公斤6角的保底價收購。高效的產量、誘人的價格和鄭重的承諾，並沒有打動農戶，因為當時周邊地區的紅薯畝產只有3000斤，鮮薯價格每公斤不到3角，大家都認為她在吹牛。面對質疑聲，她多次請科技專家進村開展紅薯高產栽培培訓，尋求鄉鎮的支持，通過鎮村動員農戶試種。
功夫不負有心人，在縣委政府和相關職能部門從資金、技術、信息、項目等方面的支持下，當年試種農戶全部取得了可觀的經濟效益。在他們的示範帶動下，在11個鄉鎮建立了種植基地，帶動農戶2000多戶，種植面積1.2萬餘畝。在保障種植戶每畝地增收400元以上的情況下，農場每年利潤達到140多萬元。農戶的種植熱情高漲，曉豔因勢利導，成立了鴻安紅薯專業合作社，建立了婦委會，創建了安嶽縣“婦女創業就業示範基地”“婦女居家靈活就業示範基地”，一批有志創業的返鄉婦女活躍在紅薯種植、加工、銷售第一線，在創造經濟效益的同時，也為帶動周邊婦女就近就地創業、就業搭建了平臺。
2013年和2014年10月，黃曉豔先後攜帶重達徐薯22、南薯88、商薯19、水果薯16-7帶泥特大鮮薯，參加第十四屆西博會、四川農博會，每株28-32斤，受到了國內外參展客商及媒體的廣泛關注。“哇，好大的紅薯！”“這是什麼品種呀？”黃曉豔這個安嶽的“紅薯妹妹”成為西博會上最純樸的風景點。很多人打電話諮詢產品，僅澱粉就簽訂600多萬元的合同。海南有機協會訂了300噸，俄羅斯李思奇訂了50噸。產品供不應求，但曉豔講誠信，不願多簽單，避免失信於客戶。
■好學創新
黃曉豔常常回顧走過的歷程，雖有艱辛，總因一些收穫而倍感欣慰。如今，她的事業剛剛起步，黨和國家政策和發展勢頭這麼好，為創業者創業、帶動就業提供了很多機會，但競爭與挑戰無處不在，自己的企業要在磨礪中成長、壯大。她聽到在發達的美國一個叔叔說起美國農場業主都是大學生，想到自己文化知識淺薄，得與時俱進，不斷完善自己，提高自己農場和公司管理的技能和水平，才能開拓發展，把事業做強做大。
2014年, 黃曉豔參加了資陽“北京電大行政管理”專業學習，今年9月報名參加浙江農大本科的學習。她興奮地對我說：“每學期去資陽學習10次，每次1天，聽教授授課的科目有行政管理和農業技術。好多農業政策、技術從不知到知之，從不懂到懂，學會了很多東西，認識了許多同行新朋友。”她堅持做到學習提高與農場、公司的管理兩不誤，把理論與農場、公司經營結合，理論指導實踐。同時，她還堅持向縣農業局高級農藝師、南充、內江、四川省農學院專研甘薯的專家諮詢、請教，請他們到農場指導紅薯種植，使農場管理逐步走向更高的層面。
五君村農場紅薯地挨濛溪河邊，有一片別人曾開挖未遂的魚塘廢棄地，她把空地徵用，投資50萬元修築了魚塘，今年冬天就要養魚和龍蝦。這個構思得益於學習，得益於農科院老師們授課中的啟發。在農場滿眼綠色的紅薯地中有一片魚塘，無異於一塊偌大的翡翠中凸起一朵絢爛的鮮花，豈不把農場點綴得更美？它還會給農場帶來不菲的經濟收入呢！
■創業績豐
黃曉豔在廣元的鴻安食品廠，2005年至今，年均產值1200餘萬元，解決60多人就業。2008年汶川大地震，她帶領職工30多人前往青川救災，2009年，她的工廠榮獲“廣元市抗震救災先進集體”。2011年，她帶領家人回到周禮鎮引進紅薯優良品種試種。2013年7月24日，在工商部門登記註冊安嶽縣土旺家庭農場，註冊資金100萬元，家庭成員13人。
2013年9月，黃曉豔攜手廣元市羅瑋等，投資組建成立了“資陽市尤特薯品開發有限公司”，註冊資金1000萬元，主營優良紅薯種植、加工、銷售，基地分佈周禮鎮、寶華鄉、千佛鄉、拱橋鄉、共和鄉、天寶鄉、南燻鄉，基地面積548餘畝，發展村民代種紅薯7000畝，帶動附近農民人均增收500元，有2000戶少量紅薯種植的散戶。公司建成品種示範園區50畝，高產量高澱粉示範區2個，有機轉換園區1000畝，農場收穫的“豫薯王”“商薯19”“徐薯22”等產品，分別在2013年、2014年連續兩年代表安嶽縣特色農產品登上了第十四屆、第十五屆西博會、四川農博會展臺，受到國內外參展客商及媒體的廣泛關注。
在黃曉豔不斷努力下，2015年安嶽縣土旺家庭農場自租有基地1000畝，已全部得到有機轉換認證；資陽市尤特薯開發有限公司，已帶動2500戶農民種植紅薯，在安嶽的種植面積是15000畝，推廣到四川的資中縣300畝，雲南、貴陽兩地達9000畝。
土旺農場紅薯產業基地的專業化、規模化、標準化建設，與深加工緊密結合，走出了一條集中、集約、集群發展的路子。
黃曉豔雄鷹展翅，辛勤耕耘，成果頗佳，近年獲得不少榮譽：
2014年榮獲“農村工作先進個人”，2014年被資陽市評為“首屆青春榜樣”人物、第三屆“感動資陽”人物、“鄉村好青年”，2014年10參加“鹽商杯”中國青年創新創業大賽成都賽區第四名，2015年獲得資陽市“居家靈活就業基地”獎牌，2015年3月榮獲“巾幗建功標兵”，2015年榮獲安嶽縣“郵儲銀行杯”首屆青年創新創業大賽總決賽第二名。
黃曉豔在農場建立了婦委會，創建了資陽市、安嶽縣“婦女創業就業示範基地”“ 婦女居家靈活就業示範基地”。她雄鷹展翅，辛勤耕耘，成果頗佳，曾榮獲全國三八紅旗手、全國農村青年致富帶頭人、四川省三八紅旗手、四川青年五四獎章、四川省農村能人、四川省向上向善好青年、四川省十大扶貧好人提名、第三屆“感動資陽”人物、第四屆“資陽市婦女十傑”等殊榮。《四川日報》《四川農村日報》《資陽日報》及省市電視臺等主流媒體先後多次對她進行報道，新華社、人民網等先後予以轉載，成為遠近聞名的“紅薯女”。
採風結束時，黃曉豔激情滿懷地對我們說：“在建設幸福安嶽的過程中，我想一人富不算富，大家富才是真的富。我不圖成為一個富有的人，但一定要成為一個有價值的人。早年前，安嶽周禮澱粉、粉條在西南為最，為啥沒做大、沒名氣？我開辦的農場，做有機紅薯、有機粉條，要帶領更多的農民和創業者在紅薯產業中致富，要讓紅薯走出四川，走向世界，讓世界不僅知道安嶽是檸檬之都，也是紅薯之都！”
當我們告別黃曉豔時，公司門前壩子裡的鄉親們，紛紛響亮而深情地喊著：“紅薯妹！”“紅薯妹好！”我情不自禁，也脫口喊：“紅薯妹，再見！”
（圖片由作者提供）
何 輝，中共黨員，小學高級教師，市骨幹教師。號來鳳居士，筆名瀟灑人生。安嶽縣文史撰稿員、作家協會會員，資陽市作家協會會員，四川省散文學會會員，四川省作家協會會員，中外散文詩學會會員。
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