这幅《饲鸡图》，依我看算是黄胄的上乘之作，是一幅南国风情图。画中一位健美的黎族女子，面带笑容，在椰树下喂鸡。人物构图线条准确，比例均匀，色彩鲜明，显得这位女子满心欢喜，使得画面主体生机勃勃。正在啄食的一群鸡本是配景，但十分难得的是，这几只鸡无论结构、墨气都处理得极为细腻，很显灵性。在绝大多数的中外绘画作品中，围绕人物的配景、配物，即使是主体之外的人物，都会明显地看出作者的安排是轻重有别的，但在这幅《饲鸡图》中，画中的几只鸡也都是精心创作的。把前景的公鸡放大来看都可独当一面，成为一幅雄鸡图的主角。“麻雀虽小，五脏俱全”，此处非画面的主体，但却按重点构成要素着力表现。这就是精品意识，这就叫一丝不苟。作此画时也应该是黄胄身体较为健康、精力也很旺盛的阶段。
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