自立124
土耳其是一个横跨欧亚两洲的国家，面积78万平方公里。亚洲部分位于小亚细亚半岛，占整个国土面积的97%，欧洲部分位于巴尔干半岛东南部，占国土面积的3%。土耳其的亚洲部分主要是一个高原，即阿纳托亚利高原，海拔在800到1200米。土耳其除了东部外，其西，北，南全部临海。临海山坡上森林密布。可以想象土耳其的气候是多样性的，而多样性的气候有助于多样性的农作物生长。
土耳其历史上就是个农业为主的国家，主要农作物在小麦，棉花，烟叶，畜牧业主要是牛羊。土耳其的农业发达主要是其耕地面积占有率比较高，达到了30·7%，这在世界上都是前列的。而且，耕地达到了24万平方公里，在世界上占第15位。土耳其虽然部分国土在西亚，但与中东干旱，沙漠化的地理环境很不一样，它的气候更象巴尔干地区海洋性气候国家，适于多种作物生长。
（土耳其的郁金香）
农业生产具有传承性，它不是一朝一夕就能建立起来的。土耳其由于其独特的地理条件，长期以来许多农产品形成了优势产业。比如：土耳其是世界上最大的榛子，无花果，杏，石榴，樱桃出产国；是第二大西瓜，木瓜出产国；土耳其的蔬菜粮食生产也比较丰富，蔬菜生产量具世界前列；给人印度颇深的应该是土耳其的花卉了，每到4，5月份，阿纳托利亚高原上的郁金香成了花的海洋。
（土耳其的葡萄园）
土耳其的农业发达还在于它的从业人数，有55%的人从事农业生产。巨大的投入当然会有很高的产出，农产品的出口占到出口总量的25%。24万平方公里可耕土地中，葡萄园，果园，橄榄园占37000平方公里，森林面积占到了20万平方公里。可见，土耳其的农业不是以粮食为主，而是以瓜果蔬菜，花卉为主要生产品种的。土耳其也比较注重现代农业的生产，面向地中海的沿岸到处可以看到蔬菜生产大棚。生产的果蔬经海运运往南欧，北非，中东，东欧等地区。总之，土耳其的农业发达既有人的努力，也是多种有利条件的综合。
天太2
尽管工业和服务业的份额在不断提高，但农业仍然是大多数土耳其人的职业。就食品而言，土耳其是世界上少数几个自给自足的国家之一。土耳其的土壤肥沃，气候宜人，降雨充沛，几乎可以种植任何种类的农作物。土耳其的所有地区都进行农业耕作，但东部山区的耕作却很少，那里的主要活动是以畜牧业为基础，占农业总产值的四分之一。
土耳其农业就农业用地而言，土耳其也是世界上最大的国家之一。全国约有35.5％为耕地，而15％为森林。到2015年，耕地面积约为2400万公顷。大约有18.4％的耕地被灌溉。蔬菜产品占农业总产值的76％，其次是畜牧业，而林业和渔业仅占很小的比例。水果和大田作物占蔬菜产品的大部分，其中小麦是主要作物。根据2015年的数字，土耳其是全球最大的榛子，无花果，杏和葡萄干生产商，第四大新鲜蔬菜和葡萄生产商，第六大烟草生产商，第八大小麦生产商，以及第十大棉花生产商。茶叶也大量生产和出口。
经济爱好
虽然地形跟农业发展的确存在着诸多联系，但并不代表山区多就意味着农业就一定落后，技术的发展能够解决很多自然条件方面的不足，像是平原稀缺的日本、干旱缺水的以色列，都是依靠现代农业科技发展起来的农业强国。
土耳其的地形的确以高原山地为主，除了沿海与少数河谷地带之外，几乎都是内陆的高原与丘陵山区，可另一方面，土耳其大部分的高原都属于地势相仿平坦的古老高原，这样的条件与印度德干高原非常类似。土耳其可耕地面积超过23万平方公里，超过六成的土地都相当适合农林牧业发展，这样的耕地比例在世界上都是非常高的。
尽管土耳其至今还是个发展中国家，但其工业与农业实力还可以，而土耳其农业能够取得如此成绩，主要归类于这些原因：
第一，比较优越的自然条件，农业发展优势很多；
第二，因地制宜，走特色高附加值农业路线；
第三，土耳其是个农业大国，但还不算是强国。
土耳其的农业条件相当优越
土耳其总面积超过78万平方公里，横跨欧亚两大洲，整体地形非常复杂，无论是平原还是山地应有尽有，加上这里三面环海海岸线曲折，使得土耳其拥有非常复杂多样的气候类型与生物资源。虽然土耳其的自然条件无法做到种植业或者牧业一枝独秀，却非常利于各种农业类型百花齐放。无论是种植业、渔业、牧业等，在土耳其都能找到条件非常合适的发展地区。
另外，土耳其大多数地方都属于地中海气候区，内陆属于温带大陆气候，相对于其他中东地区来说，土耳其并不算炎热，也没那么干旱，水资源甚至还相对比较丰富，土地也相对更加肥沃，而这些都是农业发展的必然条件。
地图上土耳其看上去大多数都是山区，可实际上土耳其的这些高原山区并非想象中那样崎岖不平，土耳其大量的山区，其实就是“海拔很高的平原”。正因如此，看似山区多的土耳其其实拥有三成以上的耕地占比，而这样的比例比世界上大多数农业大国都要高，加上适合林业与牧业发展的地区，土耳其适合农业发展的土地面积可不在少数。
因地制宜，走高附加值路线
农业并非只有粮食种植、放牧牛羊之类，还有很多其他类型的农业。土耳其的地形多变，各地的自然条件也有很大的差异，并不适合一刀切统一去发展某种单一类型的农业。土耳其因地制宜，在各个区域进行不同农业类型的发展。
比如土耳其的中部土地平坦，是谷物主产区；而温暖湿润的黑海沿岸，主要出产玉米；地中海与马尔马拉海沿岸，则是棉花的主产区。除此之外，土耳其的烟草、茶叶、甜菜、油橄榄，各种水果、干果与蔬菜等也是遍地开花。虽然土耳其并非是世界主要的农牧业大国，可土耳其在水果、干果、园艺作物、烟草等农产品领域拥有极高的地位。
大是真的，可强还不至于
长久以来，土耳其很多农产品的产量与质量都位居全球前列，在国际上其农业地位也不低，然而土耳其也并不是个农业强国。土耳其的农业机械化水平、大多数农产品的单位生产效率等，都处于领域内的中下游，虽然整体上的产量质量很惊人，但农业的纯利润等方面并不高。
也由于土耳其农业实力并没有想象中那么强悍，所以对抗自然风险与市场波动的能力也就相对较弱，无法与以色列、日本、荷兰、美国等真正的农业强国相比。近年来土耳其的经济不断倾向于工业与服务业领域，传统的农业在经济中的占比也不断下降，而很多农业人口也在流失，使得土耳其农业处于一种尴尬的处境之中。
总而言之，土耳其看着山区非常多，但并不代表适合耕种的土地少；土耳其的各种农产品产量非常大，种类也相当丰富，但这也并不代表土耳其的农业就非常发达。
澹奕
发达的农业离不开机械化，和国家的工业化程度。这一点在现代土耳其建国后就实行世俗化和向欧洲靠拢得以实现。教育、科技、工业、农业都走在中东地区前列。除了以色列,就是土耳其，如果伊朗不搞伊斯兰革命，大概伊朗可以做到老二。
万邦老刘
山区海拔是多少！中国有8848米的山区啊？
用户1983416510564
题主的问题有点想当然了，土国所在地是其所在国地区最好的一块土地，无论是自然环境或气候均属上乘，可耕地与耕地比例在世界范围内都在前列，加上其並不低的工业水平和农业的规模性质，其农业水平应是相适应的。
大生34
这话问的不怎样！以色列沙漠地段农业为什么比土尔其还发达？人种优秀谁也没办法！还有人家以色列社会制度优越难道不是主要原因吗？[呲牙][大笑]
冬日暖阳223461270
这说明土耳其政府重视农业的发展，才能使山区的农业得到良好的发展。这是一部好棋，是正确的。因为民以食为天，种植粮食是头等大事。发展农业既能让一部分人就业，又能免去缺粮的后顾之忧。
清风明月14630
贫瘠之地都是现代化建设的支撑！我们国家如果全部现代化，和像袁老那样的国宝，我们可以养活全世界！
纳恒园林
谁告诉你土农业发达了？
