冬天去三亞擁抱溫暖,美食便是旅途中釋放的出口

每個人都有一個遠方的夢,於是旅行勢在必行。

旅行與旅遊會有一點差別,因為我們更多的是在行走,是一段歷程,是一場心靈的放開,是一種生命的聆聽。

去過很多次海南,去過很多次三亞,或是度假,或是搜尋美食,但不管是出於何種目的,都能給身心好好的放個假。是的,這一次,三亞,我又來了。

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一直以來,都想把自己多次前往三亞的那些好吃喝與優質的目的地給大家分享出一個合集,希望通過這樣的合集,能給驢友們做出一些指引,也算是一件小小的功德了!

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那麼,跟著我的步子來一次全方位的旅行吧!

遊玩住宿篇:

1、三亞灣——-鳳凰島

三亞海岸線綿長,即使在市區附近的三亞灣,也有著最美的日落和晚霞,二十里長的濱海大道依灣綿延,椰樹成林西行延伸至天涯灣。

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人道十里銀灘美,可比起這二十里椰林畫廊,就小巫見大巫了!放眼望去,東、西玳瑁洲(玳瑁島)(俗稱東島、西島)兩座小島浮於海 中,相鄰而望,東島駐軍戒備森嚴,西島漁家出入自由,相鄰的小島承擔的卻是不同的使命。

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三亞灣灣長沙細,岸上綠樹如帶,構成三亞海濱風景區美麗動人的風景線。沿著三亞灣一直驅車上島,或者乘坐公交車,抵達鳳凰島站後,從跨海橋步行上島,便可抵達有著三亞地標建築的鳳凰島。

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鳳凰島三面依託山景,四面臨海,擁有得天獨厚的山海天旅遊風光,具備海上娛樂、水上運動和全季候度假旅遊的條件。

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這裡位於三亞灣度假區“陽光海岸”的核心,是在大海礁盤之中吹填出的人工島,是東方的迪拜、海上的度假天堂。四面臨海的鳳凰島,由一座跨海觀光大橋與市區濱海大道光明路相連,南側臨鹿回頭公園,東南側臨三亞河入海口,西側為東、西玳瑁島,北側瀕臨優美的三亞灣海灘,地理位置十分優越。

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我們所看到的就是三亞的地標了,是一棟超星級酒店(三亞鳳凰島度假酒店,包含酒店及國際會議中心)、另外還有國際養生度假中心(即五棟產權式酒店)和鳳凰島國際郵輪港以及各種水上游玩項目,非常值得一去。

而市區的另一個地標建築,是美麗之冠七星酒店。美麗之冠七星酒店由九座樹狀大樓組成,酒店建築形象獨特,全球唯一,不光是三亞的地標,也是全球的一個地標性建築及世界殿堂級酒店。

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九株大樹傲然而立,既給人一種鵬摶直上的感覺,又讓人感受到樹與水相和,人與天相接的天人合一的自然感覺。生機盎然的樹木映襯著成熟的果實,將環保,養生的理念貫穿於其中,給人優雅而不凡的感受。

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建築以大樹的形態呈現出來,靜靜的長在河邊,與動人的紅樹相映成輝,把人們童話般的夢想成為現實……

2、海棠灣度假區

海棠灣是三亞東疆門戶,東北與陵水縣接壤,西北與保亭縣毗鄰,西南以仲田嶺、迴風嶺、竹絡嶺、瓊南嶺群山為界,構成自然的海灣區域,聚集著漢、黎、苗、侗、瑤、畲、土家族,以漢、黎為最。

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這是三亞十分熱門的度假區,與亞龍灣、大東海灣、三亞灣、崖州灣並列三亞五大名灣;海棠灣風光旖旎,沉寂異常;與亞龍灣、大東海相比,這裡還沒有染上城市的喧囂與繁鬧。

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交通:去海棠灣可乘坐公車到海棠灣鎮,從三亞汽車總站乘公車,途經迎賓路、吉陽鎮(原田獨鎮)、可達海棠灣,票價10-15元元,全程大約40多公里。要注意車子有時間性哦,不能太晚!

3、亞龍灣

亞龍灣應該是所有去三亞的遊客都會打卡的地方,亞龍灣被稱為天下第一灣,是一個月牙灣,擁有7千米長的銀白色海灘,沙質相當細膩。

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這裡的南海沒有受到汙染,海水潔淨透明,遠望呈現幾種不同的藍色,而水面下珊瑚種類豐富,可清楚觀賞珊瑚,適合多種水面下活動包括潛水等,令海底成為了當地的旅遊的核心。

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岸上林木鬱鬱蔥蔥,冬季這裡的氣溫27攝氏度左右,水溫20攝氏度左右,是一處理想的冬季避寒和休閒度假勝地,號稱“東方夏威夷”。亞龍灣氣候溫和、風景如畫,這裡有藍藍的天空、明媚溫暖的陽光、清新溼潤的空氣、連綿起伏的青山、千姿百態的岩石、原始幽靜的紅樹林、波平浪靜的海灣、清澈透明的海水,潔白細膩的沙灘以及五彩繽紛的海底景觀。

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最重要的是,環島高鐵有一站是亞龍灣站,交通也很方便了。

美食篇:

如果說這個時間,冬天去三亞可以擁抱溫暖,那麼美食便是旅途中釋放的出口,讓你的旅途可以更加的酣暢淋漓。

三亞的美食太多,今天給各位梳理了5個點,親測,絕對是最值得去的5個地方。

1、沿江 海南雞飯店

始創於1936年的沿江海南雞飯店原名“沿江雞飯店”。2011年已被商務部認定為“中華老字號”,也是目前海南的“中華老字號”。其招牌名菜文昌雞,不僅沿用了83年前的傳統烹飪手法,在選料上也頗為講究。

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這家店選用的文昌雞180天才出欄上桌,所以沒有腥味。另外,為了保持食材新鮮,店內供應的文昌雞都是早上屠宰,採用飛機空運,中午就能到餐桌。

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“半隻文昌雞,一盅腸紅湯。”以經營海南四大名菜之首文昌雞為主的海口沿江飯店,在東南亞瓊屬華人華僑中也是頗具聲望。這家飯店被中國商務部授予“中華老字號”的稱號後,成為海南較早獲此殊榮的飯店。

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我去的這家沿江海南雞飯店(海棠灣店)位於三亞國際免稅城二期,交通很便利,從市區坐公交車到達三亞國際免稅城之後,可以乘坐免費接駁車抵達免稅城二期,本店就位於免稅城二期中間的位置,二樓,問問路就知道了,很好找。

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沿江海南雞飯店在大眾點評的口碑極好,也是名副其實,採用正宗文昌雞做原材料,除了能吃到滿是椰子味兒的椰子雞和品到椰子雞湯外,更有特色海雜魚煲、糟粕醋海鮮火鍋、即使一道小小的野菜都讓你停不下筷子,飯後再來一盤水果做成的涼菜,十分滿足!

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尤其要說的就是他們家的糟粕醋海鮮火鍋,據說這是來過海南的人都知道的海南美食,糟粕醋每天清晨從文昌鋪前鎮運來門店,純天然的地瓜醋沒有任何添加,具有美容養生的功效,吃起來酸甜可口,十分美味。

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這裡應該算是海南或者三亞本地人平時自己喜歡去吃東西的地方,外地人很多找不到, 一般都會選擇春熙路或者寬窄巷子,位於奎星樓街附近的烹火,相信對於每一個成都本地人一定不會陌生,每到飯點肯定是要排隊的。

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因為這些年的口碑相傳,眾多外地遊客也是紛至沓來,於是乎,沿江海南雞飯的生意變得非常火爆,也確實很值得一來,排排隊能吃到最地道最美味的海南美食,有何不可!

2、不仔客

不仔客在三亞是一個十分受歡迎的品牌,我去的這家店位於海棠灣亞特蘭蒂斯酒店附近(距離亞特蘭蒂斯酒店3分鐘車程),這是一個純天然的用餐區呀,路邊一個店,生意火爆的不行。

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雖然說生意很好,但是上餐速度卻很快,我們到了之後,等了不到10分鐘,就連上三道菜。

不仔客為靠譜而生,離百年老店還剩95年;選擇這個slogan的原因很直接,即把不仔客這個品牌做一百年,是這群創業者的理想。

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有網友說不仔客是三亞最好吃的海產品店了,味道沒話說,你值得擁有,吃完表示驚喜萬分,因為味道實在太讚了,大龍蝦可口、椒鹽皮皮蝦吮指、秘製海膽豆腐煲入口即化,怪不得身邊的朋友都說,不到不仔客大吃一頓,都不算來過三亞,名副其實的地標店。

列幾個特色必吃產品推薦:椒鹽皮皮蝦(產品升級)、高壓鍋生蠔、菠蘿炒飯、海南清補涼(產品升級)、椒鹽玉米、四味文昌雞等。

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這是一家跑者餐廳,創始人總共拿到的馬拉松獎牌超過50多枚,至今已經跑了8000多公里;不仔客按照客人的喜好來制定口味,有川、粵、瓊、泰等多種口味;一直在開發新口味,每月更換一次菜單,每次都能吃出新驚喜。

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值得一提的是他們的開鍋儀式,高壓鍋裡悶著生蠔,開鍋之前,兩位服務員說上一段特別討喜且吉利的話之後,放上一個“雞蛋”,看完“雞蛋”跳舞,幾分鐘之後,蒸汽消耗完,打開鍋,哇哦,我最愛的生蠔來了!

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可以請服務員幫你開生蠔,蘸上醬料後的的生蠔,入口便有一種十分的“快感”,怕是要昇仙了吧,畢竟這是我的最愛呀,但是以往吃的更多的是蒜蓉生蠔,這次換了一種吃法,別有一番滋味。

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同樣的,這裡的服務非常到位,皮皮蝦也可以叫專業的服務員幫忙剝開(幾乎十秒一隻蝦的神速,在三亞無人能比),我以前就被扎過嘴,當然,現在熟悉之後,也會剝了,但是誰又不想偷懶呢,“飯來張口”多好哈哈哈!

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這個季節的龍蝦,蝦膏一大坨,不要太安逸呀。如他的名字一般,不仔(宰)客真的良心,價格公道實惠,店鋪有防宰指南和海鮮時價表供客人查閱,做到真正的不宰客。這裡的食材也是自選的哦,店裡面就有活物,特別新鮮。

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不仔客的第一個服務員就是老闆自己,所以這裡一直很強調服務,認為這是不仔客能在激烈的市場環境下生存的根本。保證客人的用餐體驗,如果用餐過程對哪個菜品有不滿意的地方,他們會虛心接受,並讓廚房再做一份。

因為這裡距離亞特蘭蒂斯等各種海棠灣的度假酒店都比較近,所以他們還有特色接送服務,6公里內免費接送,非常人性!

3、張貓貓的店

第三家要給大家介紹的店,是位於三亞市區,大東海附近的一家顏值超高的網紅店,張貓貓的店。這裡被全網各種推薦,所以不來這裡用個餐,都會有點遺憾。

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張貓貓的店位於大東海夏日百貨旁,這絕對是一家充滿文藝範兒的小餐廳,從門面和店內別具一格的裝飾,到五顏六色的菜盤子,都顯示了這家餐廳的特別。

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位於市區的店都比較吸引老外,尤其是張貓貓的店,外國遊客進出非常“嫻熟”,一看就是經常光顧或者早已被種草的那種外國友人。

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張貓貓的店主營的是海南菜,海南文昌雞飯、椰子燉雞飯、菠蘿飯都很好吃,再配上一份椰奶清補涼或是椰子凍,令人胃口大開。

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這個小店非常有情調,我來了幾次三亞都在這裡就過餐,這裡的食材和菜品別有風,味兒也比較適合年輕人,他的佈置和服務員都讓人感到一種新奇的感覺,老闆和服務員對待客人非常熱情,這裡平時人不太多,但是到了飯點和節假日人比較多,拍照都很適合的一個地方。

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張貓貓的店是親子游的最佳落腳點,這裡是孩子們的童話世界,英俊的白馬,帥氣的獅子,乖巧的鸚鵡,藤編的鞦韆,可愛的搖搖椅,北鼻們在這裡玩兒得不亦樂乎,更有服務員的貼心照看,爸爸媽媽們可以在這裡安心享受一下生活。

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張貓貓的店也是少女心爆棚的打卡地。復古的郵箱,可愛的風車,浪漫的裝飾,隨手一拍都是滿滿的文藝範兒。好多小清新慕名而來,只為在這高顏值的店裡遇見最美的自己。

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張貓貓不僅是店裡的品牌logo,更是各地遊人前來追尋的一種生活態度。慵懶的體態,憨態可掬。上揚的嘴角,寫滿樂觀與積極。張貓貓,像三亞這座城市的性格,休閒愜意中又不失進取之心。也像我們每一位遊人,在三亞這座海島之城濾掉焦躁與忙碌,讓自己慢下來,感受當下的安好與靜謐!

4、椰小雞

椰小雞與張貓貓的店一樣是一個極具文藝氣息的美食店,店門外的那些“小雞”與淡綠色的外牆尤其適合拍照打卡,而椰小雞更是在海南椰子雞這個富有海南特色的美食領域,有著統治地位,到海南、到三亞一定要吃椰子雞,椰子雞那麼多,怎麼選擇呢,首選椰小雞。

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進店後會發現,店裡的裝修風格和其他椰子雞店都不太一樣,不是我們常見的清一色熱帶椰林風,紅磚搭起的牆體搭配上淺棕色桌椅做襯托,打造出了一種清爽舒適的文藝風情。

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其實椰子雞就相當於是海南特色的火鍋了,而椰小雞的火鍋的花樣可謂是讓人眼花繚亂,湯底不但是可以喝的,而且十分美味。

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椰子雞火鍋,就像火鍋界的一股清流,只要喝下那碗冒著熱氣的清甜椰子水雞湯,就仿如被冬日裡的溫柔暖意所包圍。吃過好多家椰子雞,還是椰小雞這個品牌最令人難忘,這裡的裝修風格搭配這樣的美味,簡直絕了!

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這家店招牌主打剔骨原味文昌雞,每一隻都是有戶口的文昌本地雞,廚師長以精緻的刀工為整雞做剔骨處理,保證了雞肉以最快時間熟透,大限度上減少肉質流失,讓雞肉更加的營養以及鮮嫩爽滑。配菜也非常豐富哦,牛羊肉、蝦滑、魚滑、肉丸、菌類、蔬菜等應有盡有!

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白白胖胖的小馬蹄和椰肉都下得很足,湯底一滾趕緊下入雞肉,蓋上蓋子3分鐘就可以吃啦。

第①步:先喝湯。沸騰過後的椰子雞湯清潤爽口,一口氣喝完嘴裡還有淡淡的甘甜;

第②步:再吃肉。喝完湯就可以開始吃肉了,Q彈爽滑的雞肉肥而不膩,再加上師傅剔骨刀法的加持,絕對是懶人福音! 之後再吃其他的配菜哦……

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醬料可謂是椰子雞的靈魂,椰小雞與別家不同之處就在於它的醬料,這可是在別家吃不到的美味!經典款秘製醬料絕對能讓你驚豔,而升級版的秘製醬料嘛,嘿嘿,你來吃就知道了……

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另外,椰小雞的飲品種類也是有很多花樣,比如左下角這款,再擠壓滴入杯口的那個特別酸的配料後,顏色就會出現一個由藍色變成紫色在變成乳白色的過程,一口下去,煩惱盡消,太好喝了!

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椰小雞這個品牌椰子雞門店,在亞龍灣、海棠灣、三亞灣、市區都有餐廳,如果你正好也在三亞度假,就近選擇就可以了,拍照加大快朵頤,一站式搞定……

5、海南私房菜(東榕美食廣場)

亞龍灣是很多遊客去三亞必去的一個地方,如今這裡高鐵站也有了,為了與亞龍灣的旅遊配套相適應,東榕美食廣場便如期開業了,開業半年的東榕美食廣場,可以搜尋到各種各樣的美食。

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海南私房菜就是其中的一個美食代表,非常現代化的用餐環境首先就給了過來用餐的客人一個很溫馨的感覺,用餐環境講究,也是一個美食產品品位的體現。

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海南菜非常注重食材本身的味道,大多數人都崇尚迴歸大自然,而清、鮮的菜餚正是保持了純自然風味,對人的身體健康極為有益。海南私房菜的食物久病成了海南菜的這個特性,對人體特別的好。

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海南私房菜的所有菜品都是取材新鮮,結合海南人的地道手法,做出了讚不絕口的美味佳餚,只為把最具營養價值的美食帶給客人。

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本店的海南雞是我覺得非常值得一試的一個菜,雞肉非常優質,外焦裡嫩,而且特別入味,單單是雞肉可能就會有點油膩,如果配上了枸杞就是個很不錯的搭配。

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飯前或者飯後的一碗清補涼,足以慰藉蠢蠢欲動的胃口或者給飽腹感新的放鬆。

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一樓會有海類產品選擇,可以去買來這裡加工,或者直接點,同樣的新鮮美味,同樣的童叟無欺,卻有著不一樣的美食體驗。

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這裡的海南黑豬肉粽也是特別值得一吃的,也是我個人特別喜歡吃的,口味是鹹的。糯米應該是海南的山蘭糯米,是豬肉蛋黃餡的,口感香糯,豬肉好像是翻炒過的,很香,很爛且帶有一點嚼勁。

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還需要實名評價一下海南私房菜的服務態度,店員會一道菜一道菜給你介紹,並且告知一些菜的來歷,東西上齊後還會調好配料,這服務簡直不要太好。

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海南私房菜通過海南地方菜,分享海島健康飲食文化,基於對飲食文化的極致追求,海南私房菜始終堅持我們吃食材的原有的味道,奉上了天然新鮮,特色純正的海南風情美食!

住宿篇

如果告訴你,三亞除了有度假型酒店外,也有很讚的民宿,你會怎麼選擇,反正我會選擇民宿,這次推薦一家在市區的民宿,千潯嶼宿(也叫唐廬酒店),交通位置非常好,位於鴻州時代海岸,港口的位置。

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我們本是浪子,若能把他鄉變成故鄉,實在是一件難得的事,這樣的歸屬感,不是哪裡都能找到的,需要能有某種心靈上的碰撞。而這次,這樣的碰撞我就在三亞的千潯嶼宿找到了。

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緊鄰三亞河入海口,被風景包圍著,住個民宿,賺了一片風景,太值了。高品質、差異化的民宿入住體會,讓我情願“浪費”時間在這簡約又不失精緻的、品質感滿滿的屋子裡。

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假期休閒的時光裡,總是會去走走,拍下別緻的景色亦或是品嚐當地風味小吃。在喧囂的城市中,現代建築林立,到處都是現代氣息。而這次所行之地的三亞,千潯嶼宿就是現代氣息中的那個安靜之處了,非常難得。

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這個富有詩意的名字也讓人有了最初始的印象,就是那種小清新與小浪漫,夾雜點湖光山色的意味兒,整個假期都鮮活起來了。

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我沒有想到過的是,度了個假,住了個民宿,竟然會上癮,以至於想以後能再來幾次,因為這裡有我自己最喜歡的樣子!那麼,你呢?


這樣的三亞,這樣的溫暖,是沒有冬天的,你來嗎?


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