大郎话农
功能农业是指农产品本身所含的营养和功能，对人体健康有益。比如,满足不同年龄段所需要的钙、铁、锌、硒等,进而达到促进生长、发育,增强免疫力、抵御癌症、延缓衰老的目的。
功能农产品有很多，比如蔬菜类有黄秋葵、芦笋、大蒜、山药等，水果类有黄肉桃、黑桃、 红肉桃、红肉苹果等，肉类有乌骨鸡、乌骨羊等等，还有黑米、黑豆、黑芝麻、黄豆等等好多功能性农产品。
红色新果
在世界范围内，功能性农产品（或者食品）与饮料极受欢迎，究其原因不外乎包括以下几个方面：首先，科学技术的飞速发展，搞清或基本搞清了许多益于人体健康的食物成份以及种种疾病的发生与膳食的相互关系，使得通过改善膳食条件和发挥食品本身的生理调节功能而达到提高人类健康的目的成为可能。其次，高龄化社会的形成、各种老年病发病率的上升以及少年儿童成人病的增加尤其引起人们的恐慌。第三，营养学知识的普及和新闻媒介的大力宣传，使得人们更加关注健康水平的提高，花更多的钱来购买相对昂贵的功能性食用品成为自觉行动，于是形成了相对稳定的特殊营养消费群。
功能性农产品（食品）一词是近几年来使用频率相当高的一个名词，在我国轻工业中长期发展纲要有关“食品工业科技发展战略目标”中曾提出“调整食品工业和产业结构，开发方便食品、功能食品和工程食品等各类新型农产品” ，也提出了“ 功能农产品和功能食品 ”这一概念，说明了它是未来农业和食品工业发展趋势之一。
我国的定义：功能性农产品（功能性食品）是指具有营养功能、感觉功能和调节生理活动功能的食品。它的范围包括：增强人体体质（增强免疫能力，激活淋巴系统等）的食品；防止疾病（高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等）的食品；恢复健康（控制胆固醇、防止血小板凝集、调节造血功能等）的食品；调节身体节律（神经中枢、神经末稍、摄取与吸收功能等）的食品和延缓衰老的食品，具有上述特点的食品，都属于功能农产品和功能食品。
而100微克正是功能农业的产物，100微克植物活性硒，精选特色优良种植基地，让植物通过根系吸收、生物转化，开发出硒含量稳定、形态安全的功能性农产品，富含植物活性硒，易被人体吸收利用。硒是一种多功能的生命营养素，能清除自由基、抗氧化、强力抑制过氧化脂质的产生、增强免疫功能（20～30倍）、保护生物细胞膜、增强前列腺调节功能、防止血凝块、清除胆固醇，具有与胰岛素相同的作用，能明显促进细胞摄取糖的能力、血液循环防止皮肤老化、降低致癌物质的诱癌性、消除体内突变的癌细胞、阻止癌细胞的分裂与生长等。随着科学的发展，硒越来越被人类所认识，被称为“生命的奇效元素”“生命第五要素”。 中国微量元素科学研究会副理事长梁东东教授介绍说，硒是人体必需的微量元素，而中国有七成地区缺硒。针对人体缺硒的状况，各国专家建议继续大力发展富硒产品的开发研制。同无机硒强化剂相比，生物植物活性硒安全性高，不易发生中毒，易被人体吸收利用，补硒效率高，特别受欢迎。
D平凡人S
功能农业是指农产品的营养化功能化，他是通过生物营养，强化或其他生物技术手段是农产品具备保健功能性。
那什么是功能也产品的功能性，农产品一次是近几年来使用频率比较高的一个名词，在我国近工业中长期发展纲要，有关食品工业科技发展战略目标中曾提出调整食品，工业和产业结构开发方便食品功能，食品和工程视频等各类新兴隆产品也提出了工农产品和功能食品在概念说明了他是未来农业和食品工业发展的趋势。
功能性产品或者食品玉饮料及受欢迎原，首先
科技技术的发展，研究出许多关于人体健康的食物成份以及种种疾病的发生与膳食的相互关系，通过改善膳食条件和发挥食品本身的生理调节功能达到了提高人类健康的目的。营养学知识的普及和行为没提到大力宣传时代，人们更加关注健康水平的提高花更多的钱来购买相对昂贵的功能性食品。
功能性产品一词是近几年来使用的频率相当高的一个名词。在我国轻工业发展纲要，有关食品工业科技发展战略中，提出调整食品工业和产业结构开发方便视频功能，食品和工程食品等各类新型农业产品也提出了工能农产品和食品。这一概念说明了未来农业和食品工业发展趋势之一，当下我要抓机遇大力发展农业生产经济。
关注三农的点点滴滴
大家好，我认为功能业我理解为就是现代新型农业标准。
是比普通农产品规模大，产量高。
但如果说这种农产品食用起来口感更好、更安全健康，还能防癌抗癌，恐怕很多人都很关心，“因为化肥农药的过度使用，人们赖以生存的各种主副农产品口感品质大为下降，工业的迅速发展加剧环境恶化，如今人们已不知道吃什么食品是安全的，土地、水、空气、农作物遭受各种有害残留物质的污染日趋严重，导致肿瘤、肝病及各种慢性病发病率的大幅增加。
我记得我在致富经看到过“富硒葡萄、富硒大米、富硒螃蟹……现在已经开发出了诸多富硒农产品，既改善了农产品品质，也使农产品增产显著。“但是硒也分有机硒和无机硒，硒在我国应用多年来正在遭遇‘鱼龙混杂’，产生过一些负面影响。”据悉，今年下半年，富硒农业院士工作站将落户合肥，届时合肥本地也可以培养一批富硒农业高科技人才；此外，安徽还将建立专门的富硒农业省级检测中心，让地道的绿色功能性农产品为百姓服务。
生产队遥哥
功能农业直白地说，就是走多元化。究其所含元素不同而形成多个模块：
生产模块、营销模块和营养模块。
就当前农业产能模式而言，其有三大趋势：节水、低残留、反季节，
节水━分为滴灌、渗灌、喷灌。
低残留━抵制化肥、农药的滥用。
反季节━通过温室效应促使瓜果蔬菜周年供应。
营销模式有望和旅游等多个渠道衔接，依靠观光释放盈利空间，
中国农业已经跨入新纪元，而且必须跨入新产能，从小麦的面筋到油料作物的蛋白，再到瓜果蔬菜的营养已经成为餐桌上的文化。农民已经不能滥种，必须因地宜种，做舌尖上的高品质产业。
根据功能农产品食用对象的不同，可分为两大类。
第一类是日常功能性食用品，或称为日常保健用食用品。它是根据各种不同的健康消费群（诸如婴儿、老年人和学生等）的生理特点与营养需求而设计的，旨在促进生长发育或维持活力与精力，强调其成分能充分显示身体防御功能和调节生理节律的工程化食用品。对于老年日常功能性食用品来说，应符合“四足四低”的要求，四足是指足够的蛋白质、足够的膳食纤维、足量的维生素和足量的矿物元素；四低是指低能量、低脂肪、低胆固醇和低钠。对婴儿健康活泼地生长，补充γ-亚麻酸和免疫球蛋白质的婴儿食品（特别是婴儿调制奶粉）就属于这类食品。对于学生日常功能性食品来说，其基本要求是能促进学生的智力发育，促进大脑能以旺盛的精力应付紧张的学习和考试。
另一类是特种功能性食品，或称为特定保健用食品。它着眼于某些特殊消费群（如糖尿病患者、肿瘤患者、心脏病患者、便秘患者和肥症者等）的特殊身体状况，强调食品在预防疾病和促进康复方面的调节功能，以解决所面临的“健康与医疗”问题。现阶段，全世界在这方面所热衷研究的课题包括抗衰老食品、抗肿瘤食品、防痴呆食品、糖尿病患者专用食品、心血管病患者专用食品、老年护发食品和护肤食品等。
从上述分类来看功能食品介于食品、药品之间。
留香仙居
我国自古以来就是一个农业大国，农业一直是国民经济的命脉，直接关系着社会的稳定与发展。新中国成立以来，“三农”问题一直是中央工作的重心，随着几次农业的重大改革，我国农业发展，也从“高产农业"阶段，过渡到了“绿色农业”阶段。高产农业主要解决国人“吃得饱”的问题，而绿色农业解决了国人“吃得安全”的问题。
2017年，中共中央一号文件，提出了“壮大新产业、新业态作为农业供给侧结构性改革”的重大举措。其中，明确提出：“加强现代生物和营养强化技术研究，挖掘开发具有保健功能的食品”。这是中央文件首次提出“功能农业”的有关表述。
功能农业，重点在“功能”二字上。这个词最早，是由我国著名的土壤科学家、中国科学院院士赵其国，在《中国至2050年农业科技发展路线图》一书中提出的：“指通过生物营养强化技术，使农产品中硒、锌等有益人体健康的矿物质或其他功能物质定量提高的农业生产过程”。此外，功能农业还有两个重要的标准：一是消费者能在宏观感觉或微观指标上发现其具有改善健康的价值；二是能够标准化生产。
从这点看，功能农业可以说是绿色农业的“进阶版”，在“吃得安全”之上，又解决了国人“吃得健康”的问题。可以说是我国农业发展的第三个重要阶段。
近几年，在移动互联网、电子商务飞速发展的影响下，国人的生活消费方式发生。在互联网运营领域，这种变化被定义为“消费升级”，并且由此催生了 OMO（新零售）这个“新物种”。在消费升级的环境下，传统农业的演变或升级成了必然之势。
举一个例子。在福建省寿宁县下党乡，“高山茶”一直是当地特产，其富含硒、锌等微量元素，对人体非常有益。但过去受限于地理区位、资源、无品牌支撑等，“高山茶”一直是“好产品卖不出好价钱”。2014年，下党乡以“下乡去，尝尝下乡的味道”为广告语，注册了“下乡的味道”商标，同时深入探索，成功开创了中国第一个“可视化扶贫定制茶园项目”。也就是将原来一家家零散的茶园进行有效整合，推出600亩的“扶贫定制茶园”，以“每亩茶园、每年租金2万元、合同期5年”的形式，向全国范围招募“爱心茶园主”定制茶园，茶园主每年可以获得100斤的生态茶叶作为回报。同时，成了了“下乡的味道”电子商务公司，全面扩大“下乡的味道”品牌的保护、开发和运营，拓展到农产品包装、旅游纪念品开发、电子商务拓展等领域。这个项目让茶农的收益大幅增长、村委也显著提高了财政收入。这种“只卖茶园不卖茶“的扶贫新模式，迅速成为全国农村精准扶贫的典型案例、“下乡的味道”也成为最具影响力的“扶贫定制农业第一品牌”。
都说下党乡是“一个品牌改变一个穷村”，但同时，“功能农业”的指导精神也是背后推手。可以说，功能农业，是“十三五”时期最有可能取得突破的新兴农业方向之一，是中国农业的机遇、更是中国的机遇！
乐悠悠LQ
农业多功能性是指农业具有经济、生态、社会和文化等多方面的功能。
多功能性的可持续农业是农业可持续发展的最高层次，是农业可持续发展和农业多功能性的完美结合，在一般的可持续农业的基础上，更加强调和提出农业的多功能性并在技术和政策提供相应的支持和保障。
三农开拓者
功能农业是指农产品的营养化、功能化,它主要是通过生物营养强化或其他生物技术手段使农产品具备保健的功能。简单地说,就是生产出的农产品能够定量满足对人体健康有益的微量营养需求。比如,满足不同年龄段、不同群体所需要的钙、铁、锌、硒等,进而达到促进生长、发育,增强免疫力、抵御癌症、延缓衰老的目标。
前瞻产业研究院指出，功能农产品和功能食品的概念在世界各国有所不同,但一般认为它应具有三个基本属性:一、食物的基本属性,也就是有营养还要保证安全;二、修饰属性,也就是具备色、香、味,能使人产生食欲;三、功能属性,也就是对机体的生理机能有一定的良好调节作用。
功能属性是一般食品所不具备的特性,而功能农产品和功能食品正是这三个属性的完美体现和科学结合。
根据功能农产品食用对象的不同，可分为两大类。
第一类是日常功能性食用品，或称为日常保健用食用品。它是根据各种不同的健康消费群（诸如婴儿、老年人和学生等）的生理特点与营养需求而设计的，旨在促进生长发育或维持活力与精力，强调其成分能充分显示身体防御功能和调节生理节律的工程化食用品。对于老年日常功能性食用品来说，应符合“四足四低”的要求，四足是指足够的蛋白质、足够的膳食纤维、足量的维生素和足量的矿物元素；四低是指低能量、低脂肪、低胆固醇和低钠。对婴儿健康活泼地生长，补充γ-亚麻酸和免疫球蛋白质的婴儿食品（特别是婴儿调制奶粉）就属于这类食品。对于学生日常功能性食品来说，其基本要求是能促进学生的智力发育，促进大脑能以旺盛的精力应付紧张的学习和考试。
另一类是特种功能性食品，或称为特定保健用食品。它着眼于某些特殊消费群（如糖尿病患者、肿瘤患者、心脏病患者、便秘患者和肥症者等）的特殊身体状况，强调食品在预防疾病和促进康复方面的调节功能，以解决所面临的“健康与医疗”问题。现阶段，全世界在这方面所热衷研究的课题包括抗衰老食品、抗肿瘤食品、防痴呆食品、糖尿病患者专用食品、心血管病患者专用食品、老年护发食品和护肤食品等。
从上述分类来看功能食品介于食品、药品之间。
打工仔小王vlog
随着社会进步和经济发展，健康已成为人们生活关注的主题。人们对农产品、食品的需求已不仅仅停留在解决温饱、确保安全的阶段，而是有了更高要求，希望其集功能化、营养化、健康化于一体。在大健康战略背景下，我国农业也将进入新的发展时期，继高产农业、绿色农业之后，功能农业被认为是第三个发展阶段，它是面向未来的。那什么是功能农业？
早在2008年，以赵其国院士为组长的中国科学院农业领域战略研究组编纂的《中国至2050年农业科技发展路线图》首次提出：功能农业是通过生物营养强化技术或其他生物工程生产出具有健康改善功能的农产品。
农业发展的三阶段：
高产农业是为了“吃饱肚子”，是让每个人不挨饿，是很长时间以来农业的重要任务，甚至在未来仍是中国农业人的重要工作之一；
绿色农业是“吃得安全”，属于第二个阶段，这个阶段的重心是保持良好生态基础，尽量减少农产品中有害的东西，有机农业是这一阶段的最高级。
功能农业则是为了“吃得健康”，属于第三个阶段。通过农产品的营养化、功能化，让它成为维护、提升人体健康的重要载体。
功能农产品是功能农业所生产的产品，它通常应具有补充特定功能性营养，达到健康改善目的。如：富硒食品能够补充硒元素。通过特定营养素的补充，消费者能够感受到健康改善，比如，富硒食品的持续食用，会带来消费者免疫力的提高，不容易感冒，长期还可以预防癌症。
目前，消费者对一些产品缺乏信任，原因之一也在于产品缺乏相关的统一标准。功能性农产品如果要大量的进入市场，市场一定要规范化。
虽然我国农产品的质量标准数量不少，但是产地、生产手段、加工控制方式等方面的不同使农产品的质量不同。再加上功能农产品又有特殊性，其中某一种或几种有益健康的成分含量提高，不仅需要定量，还必须实现标准化生产，这对于保证产品的营养与安全极为重要。
当前，我国食品工业正经历着由生存型消费向营养型、健康型和享受型消费的转变。人们对农产品的需求也必然经历着同样的转变，安全、优质、品牌农产品市场需求旺盛，功能农产品的发展对于调整人们的合理饮食、提高健康水平都具有重要意义。
羊妈的生活
功能农业是指农产品的营养化、功能化，它是通过生物营养强化或其他生物技术手段使农产品具备保健功能性。[1]功能性农产品（食品）一词是近几年来使用频率相当高的一个名词，在我国轻工业中长期发展纲要有关“食品工业科技发展战略目标”中曾提出“调整食品工业和产业结构，开发方便食品、功能食品和工程食品等各类新型农产品” ，也提出了“ 功能农产品和功能食品 ”这一概念，说明了它是未来农业和食品工业发展趋势之一。
功能农产品是功能农业所生产的产品，它通常应具有补充特定功能性营养，达到健康改善目的。如：富硒食品能够补充硒元素。通过特定营养素的补充，消费者能够感受到健康改善，比如，富硒食品的持续食用，会带来消费者免疫力的提高，不容易感冒，长期还可以预防癌症。
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