大家都知道胃食管反流病就是賁門鬆弛造成的胃裡東西反倒食管，關於賁門，大家可以看下面示意圖，這是一個食管和胃的一個結構，在食管下端就是賁門所在的區域這兩個橢圓形的結構就是賁門。這是一個單向的閥門，也是胃的入口，它能進不能出。
人在吃飯的時候這門打開了食物能嚥到胃裡，吃完飯這門就關死了胃東西反不上來，但是對於胃食管反流的患者來說，他賁門鬆弛了，然後胃東西包括胃酸膽汁就反出來了。
如果反到食管裡就會引起反酸燒心噯氣或者是反食，如果反到咽喉部就會引起慢性咽炎打呼嚕，經常的炎症發作會出現反覆聲帶息肉生長，會厭囊腫、接觸性肉芽腫、聲帶白斑，最後發展為喉癌。
反到鼻子會引起鼻炎、鼻竇炎，有時候當成過敏性鼻炎來治療，反到耳朵裡會引起耳鳴、聽力下降、眩暈；
如果反到氣管和肺，就會造成慢性咳嗽、氣管炎、哮喘、肺纖維化、支氣管擴張；如果通過神經反射影響心腦血管，這個會引起冠動脈痙攣，出現心絞痛發作心律失常，嚴重的話會甚至心梗。腦血管痙攣會出現腦缺血發作甚至腦梗。
如果造成全身血管擴張的話，會造成血壓低眩暈，因為正常人的胃酸應該在胃裡待著，它不會進入其他地方。胃酸是幫助消化雞鴨魚肉甚至骨頭都能消化，你的食管你的咽喉、鼻子、氣管、心臟，它不能耐受一丁點的胃酸，所以一旦反流發生了，胃酸跑到這些地方去了，就會造成嚴重的疾病。
但是對於胃食管反流患者有一些現象，有些患者一輩子就是反酸、燒心，有些患者沒有反酸燒心，而表現為耳鼻喉的呼吸的心血管疾病。這有兩個原因，第一每個臟器的敏感程度不一樣，給大家打個比方一滴鹽水滴到皮膚上，你可能一點感覺沒有，如果滴到眼睛裡，你就眼睛受的疼得受不了，因為眼睛敏感你的皮膚不敏感。
人的胃和食管就和皮膚一樣不敏感，人的耳鼻喉、氣管和心臟就和眼睛一樣，非常的敏感，所以先知先覺了，等到胃反流非常嚴重的時候，超過食管和胃的耐受能力了才可能表現出來，這種表現是典型的反流的表現反酸、燒心。
第二個原因，每個胃反流的反應的形式不一樣，有的人是胃酸的反流為主，他可能就表現為反酸、燒心，有的人可能是膽汁反流或者是氣體反流，這種人可能就感覺不到反酸燒心的表現，但是因為咽喉氣管心臟比較敏感。對這種反流也受不了所以也表現出來了。
量表：胃食管反流病自測量表
1 典型症狀：反酸 ( ) 燒心 ( )
2 消化道不典型症狀：( )
a.反食、腹脹、噯氣、口苦、上腹痛、吞嚥困難。
3 全身症狀：( )
b.頭痛、頭暈；
c.咳嗽、咳痰、喘息、胸悶、憋氣、氣短；
d.咽乾、咽癢、咽痛、咽異物感、聲嘶、打鼾；
e.口腔不適症狀；
f.眼乾、眼癢、眼脹、流淚、視物模糊；
j.耳鳴、耳癢、耳痛、聽力下降、反覆中耳炎；
h.胸痛、頸肩疼痛、背痛、心悸、心律失常（竇緩、竇速、早搏、傳導阻滯、房顫等）；
i.神經反射症狀：血壓升高、四肢癱軟，有時有瀕死感，甚至暈厥，四肢麻木、感覺異常等。
根據反酸和或燒心的特點，上述症狀一週至少出現一次，即可診斷胃食管反流病。無反酸、燒心患者，具有a.b.c.d.e.f.j.h.i中的兩項以上，要高度懷疑胃食管反流病。
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