爱笑的嘟小嘟
现在这个时期，各个行业都不好做，做员工的难 当老板的更难，面对现在的疫情大家都难过，相信我们的政府，响应国家号召，一起打赢这场病毒战那你，风雨过后必见彩虹🌈 你老公是大厨，可以多做些菜品，发到头条平台上，既帮助了大家做菜，也丰富了自己，多好[赞]
幸福的小食光
你好，我是麻辣路上老黄，很高兴回答你的问题，你现在遇到问题，现在做餐饮店员工都在为这个问题所困扰，
首先，现在餐饮店，不让堂食，所以店面即便是开门也没有客人，现在疫情没有过去，食客不会到店内消费的，也是响应国家号召，
其次，关于工资来说，我想工资是早晚要发的，毕竟现在餐饮老板都毕竟都挺有信誉的，诚信对于做生意人来说比什么都重要，这个我想你不用担心的。
关于做餐饮的何去何从，我也是一名厨师，我是年前辞职的，本想过年后自己开店的，看到这种情况，我心里有说不出的滋味，计划先找地方上班吧，
我想说，我是怎么考虑的，既然遇到这种情况，还是看看有什么挣钱的门路，先挣着钱，到疫情过去，餐饮店能让堂食了，在回归老本行，
希望我的回答能帮到你，谢谢
麻辣路上
从我自己的角度讲吧，我自己也是一个厨师干这一行十多年了，突然到来的疫情打乱了所有计划，正所谓计划不如变化快啊！
根据当前的情况和形势餐饮业肯定不会太乐观，有实力的可以停业坚持，没条件的可以各方协调把损失降到最低。
员工的去留可根据自己的意愿，想继续干厨师这一行的呢可等条件允许了再回归本行。不过话说回来了，无论什么情况还得要有收入的，不论挣多挣少，还的保障生活所需。
自己有想法的可以根据当地的条件找个临时的工作，说不定干着干着发现新的商机了呢！想改行的建议这样的大环境下也不易投资，除非自己有十足的把握，要不赔了钱那真是非常的难受啊，挣钱不易赔钱可易啊！！慎重慎重再慎重！！
今年这一年注定不寻常了，年过了两个多月了，各行各业也是积极寻求发展，可是餐饮业就难说了，必竟餐饮是个吃,喝人群聚集的地方啊，还是把安全放到第一位最重要！
以上只是自己的一点想法，对于不对，理解万岁！
百味厨房521
餐饮行业受这次疫情打击比较厉害，在这种状态下我们该如何面对？
第一，调整心态，如果你从业时间较长，年龄又没有优势尽量不要考虑换行业，要有信心，餐饮行业虽然辛苦但是这个行业是个长久不衰的传统行业，临时可以找些外卖做做的，疫情总会过去，历史上世界也发生大规模的疫情，最后都会消失。人是群体动物，是需要情感交流的，实体店不会被网络全部取待。
第二，提高自己的技能 ，争取做到全面手，全方位，适应餐厅任何一个工种，随着社会的发展，餐厅经营会多方面发展，大型餐厅会越来越少，降低风险系数，而小面积的个性化餐厅会更多，这就需要我们从业人员业务更全面，不会像以前，切菜，炒菜，打荷，等等分的很细，提高自己方能适应。
第三，多多和老板沟通，站在老板角度，共同渡过难关，改变思路，多练内功，等待餐饮春天的到来。
老李聊美食
实操干货！终极秘诀！！
面对疫情，传统餐厅员工该怎么做？
突如其来的疫情打断了普通老百姓的正常生活，打断了我国的快速发展道路，全国人民一起被疫情按下了强制暂停健。面对疫情，众生百态，有人靠倒卖口罩温度计一夜致富，有人因为无法上班失去生计，有人因为没有业务而关门倒闭，有人因为得病而失去生命。虽说在疫情过后，能活着就好，但面对生活的艰难，我们还是要想办法好好活下去。至于像题主所说的情况，给您以下几个建议！
第一，积极与老板沟通。首先就是要跟老板好好沟通这件事，看老板到底什么打算。如果是因为疫情导致餐厅暂时经营困难，疫情结束还会正常营业，还会让大家去上班，那就安心的等等疫情结束，正好放个长假相当于休息，如果老板已经准备放弃餐厅，关门大吉，那我们也要做好准备维护自己的正当权益。
第二，学会维护自身权益。
如果老板已经准备放弃经营，我们要积极主动要求老板把一月份剩余薪金尽快发放。这部分工资是我们辛苦劳动赚来的，应该得到的不能放弃。并要求给予一定的离职补贴，如果老板没办法给补贴，不要也罢，毕竟他也破产了。如果老板赖账，大家要团结一心，通过法律途径争取自己的利息，毕竟涉嫌工资部分，国家会维护我们的正当利益！
第三，积极寻找新的就业机会。
如果老板确定不干了，我们也不能怨天尤人就此沉沦，要积极主动寻找新的就业机会。世界很大，不能在一棵树吊死，机会还有很多。我们振作精神，总会有合适的工作。
第四，继续努力提高自身价值。
如果疫情严重，没有新的机会，我们要趁假期努力提升自己的工作技能。厨师要不要继续深造一下的技能？服务员要不要提高自己的普通话水平？这都是需要我们做的，只要我们提高自身价值，等疫情结束，不愁没有好的赚钱机会！
希望疫情赶紧结束，我们都有好的开始！共勉！
伊兰兄弟麻辣烫
你好，我有切身体会。我是一名中等饭店厨师，过年期间过年包饭基本全都退了，损失重大。老板资金链断裂。放了假以后，这也有一个月了我现在在我们这当一段时间保安，可以短期上班！等疫情过去，还是回去饭店工作，好好干，和老板同事一起继续努力！
山西长治小厨师
哈喽，大家哈！我是孙大脸。
我来回答现在传统餐厅员工该何去何从？
1、做好不能就业的思想准备，目前的情况来看传统餐饮的形势是不容乐观的。为了大家的安全，口罩还是需要继续佩戴，而且要持续到4月底的，在不能完全摘除口罩的情况下，所有的大、中、小型的堂食餐饮在店内做接待还是不可能的。待所有的口罩都能摘除后，大家的消费习惯和消费方式也就发生很大的变化了，这是对传统餐饮的一起大升级，不是所有的餐饮店面都能坚持到那会的。
2、对于拖欠工资的事情，建议还是和老板谈谈，你的工资是劳动付出的回报，拖欠的工资对于老板老说还是不能不给的，从法律的角度都支持劳动者的，这点可以放心大胆的去要就是了。在这特殊的时期还是多注意沟通方式，这会的老板比大家都着急，他也不希望看到目前的情况继续恶化下去，这样对大家谁都不好。
3、做好两手准备，一边沟通要工资，一边再留意是否有更好的去处。目前的情况是小餐饮的外卖已经高涨起来，可以参考了解小餐饮。只有自己做好准备，无论在后续怎么发展的情况下都可以应对自如。
总结：没有开工，自己多学习，充实自己。要工资，多关心老板，体谅难处，老板也会体谅你的。两手准备，自己有所准备，以防不时之需。
孙大脸说美食
疫情对传统餐饮行业打击非常大，很多餐厅在疫情期间直接倒闭，即便没有倒闭的也活得很艰难。作为传统餐厅的员工，有的年龄偏大，有的学历上也不具备优势。在疫情完全结束前，餐饮行业的低迷是肯定的，餐厅员工怎么办呢？
第一，向零售行业转型，比如去当地一些大型商超求职，过渡一下。
第二，去快递行业求职，这个对年龄 、学历的要求会稍宽松一些。
第三，做一些日结工作，比如当地的农产品大型批发市场。我的一个亲戚在成都当地一个大型农产品批发市场干活，时间非常自由，工作内容是比如分拣砂糖桔、分拣土豆等，多的时候每天可以挣200多元，少时也有近百元。
第四，加强餐饮行业的学习，因为本身也积累了餐饮业的经验，疫情结束后也可以自己开餐饮小摊。
生命不止，就有无限生机，不绝望不放弃，希望就在明天。\n
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沈幺妹乡野寻味
你好我也是干美食的在美食广场工作，工资的话别担心，现在只要到机关单位投诉就给你审理了，
在说说传统餐饮业的发展，传统餐饮业，以后的发展趋势必然朝着精致，细致的方向发展，比较有特色的如：川菜馆，这样即有特色，又精致的方向，哪些比较大众的必然泯灭在人群中，每一个地方都有自己的特色，你的老公既然是厨师，那就朝着精致去发展，在少不在多，别什么都会一点，这样不行的，朝着一个方向发展，学的快，进步的快，不管出去打工还是自己做餐饮，你都能很好的掌握住，那就成功了一半了，传统餐饮业，特色最重要，大众餐饮业，快捷最重要，千万别弄错了
谢谢我的回答就这么多了，只要努力哪里都有机会的加油
乡村啊松
大家好我们共同来分享答案：够勤奋有技术
够努力有思想 很快会就业，干就完了…
这次疫情给世界各国人民都带来了灾难，更是给各行各业雪上加霜，就单独对传统餐厅员工该何去何存，疫情完全没有结束期绝大部分餐饮还是会根据个地方疫情防控要求都会陆续开始复工，品牌连锁店，亲民口碑店 多年的餐饮名店，老字号店 实力派的餐饮店都会及时复工会根据实际情况，完善补充店里的不足，加强消毒管理流程加强网上销售渠道的开通，产品销售 完善做好疫情结束后的消费高峰 所以这部分餐饮店工作的人员失去工作的机会较小，
与店共同度过难关。
但 还有一小部分餐饮店会因为这次疫情卫生条件差没有特色的店面彻底崩溃关店，老板付不起工资 房租，这部分餐厅员工可能暂时失去工作，但是民以食为天餐饮行业很快会复苏，有关店的就有开张的，只要你够勤奋有技术有担当就会很快上岗了。也可以暂时到其他行业尝试工作。
