吴圩很多好吃的，老嘢们多数都知道寻味过来，那个时候喜欢开车去到郊区吃餐饭，照理说不值得，但偏偏就是那么奇怪，热门、热闹！每到周末均会如此。出现这样的场景，我想有以下几个原因：
1、禁摩托车后，换小车的潮流开始兴起
2、自驾出游的风靡
3、非典的出现
禁摩托车后，换小车的潮流开始兴起，是城市发展的必然，政府要禁摩，为了整体形象；南宁这个号称骑在摩托上的城市忽然就要变成城区不能行驶摩托车，不适应也是没办法的事情；
于是，有点积蓄的纷纷换成捷达、波罗、夏利、吉利、现代；有了车，就有了往外跑的冲动。
自驾出游的风靡，碰巧出现一批有车族，喜欢约伴郊外走走就成了很自然的事情了。
非典的出现 ，南宁市流行一种去郊外揾吃的说法，人少，不容易挨嘢！所以，那些饿虫就以此为藉口，纷纷跑到郊区、山庄、鱼馆开心的大快朵颐。
像我们这几个饿虫，少几天不聚餐，周身都发痒的老嘢，自然不会放过去市区周边寻味找吃的机会的。
于是，高峰的柠檬鸭、民院的灵马鲶鱼、仙葫的荔枝木烤鸡、青山后的肥肠；
而吴圩的大榕树鹅庄、王府牛杂还有珍珍的白切鸡等就成了我们的饭堂。
所谓的工作会议就经常的改在这些地方进行，工作、开吃两不误！
翻出这张旧菜单照片不容易，这样的价格，那个时候还是很值得过来捧场的。
只是我们一车过来，要小份不够，点大份大又显得多了些。
珍珍的白切鸡是最先让我们念道的；
以前选的鸡的确很土，肉质很好，入口感觉就很爽。皮还有点脆，实在是让人惊喜；蘸料是传统的广东做法，沙姜带葱白，油香，一块鸡肉，裹上酱料，爽呀。
只是现在的鸡越来约不好吃了。
有一次中午饭点过后才过来，这次还专程带上老妈，点的白切记是烫好很久的鸡，皮不脆不说了，肉还软绵绵的，委实大跌眼镜。
或许是中午后过来吧，大厨不在，服务员也懒洋洋的，就到就餐完毕结账了，都要等上好一会老板娘才出现，还没发票开;实在有点郁闷了。
谁还得空跑那么远再来一次拿发票呢。
最值得赞的还有是牛杂了，好吃，料足入味，酸爽劲道又很嫩，抵回刚刚白切鸡的不爽。
看来是做白切鸡的下班了，碰上炒牛杂的接班，牛杂火候好，够味，比得上对面的王府牛杂。
脆皮扣肉的皮真的很脆，一口下去，酸酸甜甜的汁裹着香脆的扣肉，一块两口，不肥不腻。
猪尾黑豆汤煲的很香，黑豆入口即化，汤少豆多，捞完猪尾，豆基本吃不了，汤确实少了些。
这道女人的滋补靓汤，值得推荐！
下次可以要求汤多豆少些，喝汤就够了。
珍珍饭店是从做白切鸡起家的吧，最初选的鸡的确很好，虽说不算很土，但口感接近安铺鸡。
可以很负责任的说，前5年的鸡都很爽口，每次来都赞不绝口，一起过来的新盆友们也都夸个不停。
但是后来，白切鸡越来越让人失望了，不知道为啥？！
陪着珍珍发家的老食客，包括我，只要出差进出吴圩，肯定是要过来吃一次的，这么多年基本没变过。
自从珍珍有了这栋大楼，我们慢慢的少过来了，味道基本如一，只是感觉少了些什么，不得而知。
对面的王府牛杂10月份拆了，多少有一些遗憾。
两家的菜品有部分重叠，王府偏重牛杂，而珍珍的白切鸡还是好一些。
少了一个竞争对手，生意会不会好一些呢？
我倒觉得，少了对手的竞争颇感孤独呀！
再去吴圩，我不知道还会不会去珍珍呢，看大伙吧。
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