凍豆腐魚丸燉白菜
凍豆腐是去吃火鍋時經常愛吃的東西，它被冰凍過以後那個縫隙變大，比較吸味道，所以很好吃，魚丸也是吃火鍋時必須吃的喜愛之物啊，但是火鍋又不能經常吃，太麻煩了，但是又想吃這兩樣食物了，所以就做了今天這個魚丸凍豆腐煲，裡面又加入一點蔬菜，沒有那麼油膩的，魚丸我還放了幾種呢，有魚丸有牛肉丸有墨魚丸，都是我愛吃的，天冷的時候做這麼一鍋吃太滿足了，喜歡吃辣的還可以放多多的辣椒哦。
用料：白菜300g、凍豆腐100g、魚丸100g、油適量、鹽適量、大蒜適量、豬瘦肉適量、牛肉粉適量、蔥花適量、
凍豆腐魚丸燉白菜的做法
1白菜一條條掰開清洗乾淨。
2凍豆腐切塊，瘦肉切絲，魚丸適量備用。
3鍋中熱油爆香蒜米後把瘦肉放入翻炒。
4把白菜放入翻炒。
5加入適量的水，也可以放高湯。
6加入適量鹽調味。
7把魚丸倒入鍋中。
8凍豆腐倒入鍋中。
9蓋上鍋蓋大火煮開後改中火燜煮至全部食材熟透
10加入一勺牛肉粉。
11撒上蔥花即可出鍋。
小貼士
如果喜歡吃辣的，就在炒白菜之前放一些辣椒或者辣醬去炒一下味就會比較辣了。 可以放清水也可以放高湯，比如雞湯或者骨頭湯。
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