农友君
如果问现在的孩子们粗茶淡饭是什么，他们肯定不知道。因为现在的生活条件太优越了，想吃什么就赶紧去买。如果问年轻人他们可能会说粗茶就是质次价底的茶叶，淡饭就是没有什么味道的饭吧。但是如果这个话题问七十岁以上的老年人，他们可就身有感触。其实在六七十年代以前能吃上粗茶淡饭就已经不错了。我记得我小时候印象最深刻的就是挨饿，在那个经济萧条粮食极度匮乏的年代根本就没有什么东西吃。我的父母辈们其实喝茶就是指白开水，只有过年时招待客人才能喝一点价格便宜的茶叶。至于淡饭指的就是吃糠咽菜，记得我六七岁的时候吃的主食就是胡萝卜豆腐和地瓜豆腐。说是豆腐其实就是胡萝卜丝或地瓜丝掺入一点点黄豆面煮的粥。再配上用胡萝卜淹渍的咸菜疙瘩，一家人就是吃这样的饭充饥。到了七十年代才能吃上用地瓜面或玉米面做的饼子，就饭还是以咸菜为主，我想这就是粗茶淡饭吧。
散淡人
我53年出生在农村，上有三个姐，下有三个弟弟，由于舅舅家没有孩子，三岁我过继舅舅家做儿子，此后舅舅成了我父亲。
在农村每家都有几棵属于自己家茶树，看树龄估计有几百年，如果放在现在那牛炸了天，古茶树。
青明后我父母开始採摘自家茶叶，不论一芽两叶，只要是新长的一抓全部摘下，凉干，用柴火焙炒，再凉干，这样就成了一年的茶叶，一般三五斤不会太多。
农村人喜欢招待人客和乡邻，来到家第一倒茶，第二让烟。茶叶成了一个家庭不可缺少物品，再穷也得来点大叶茶，这就是粗茶，是农村人生活很重要一部分。
农村人一日三餐在五六七十年代，吃饱饭是一个家庭父母最大愿望，那时有很多家庭吃一餐饱饭很难，吃菜自家种有固定菜园，辣椒，茄子，缸豆，白菜，丝瓜，南瓜都是必种的品种，冬天腌咸菜，这些都是农村人生活主流品种，这样生活养活了我们，称为淡饭。
但是过年过节，或者生日，来有客人农村人也会相对提高标准，来点鱼肉，这样生活只是在特定时候才会有。
粗茶淡饭养育了我们，那时对这样生活很满足。
现在生活条件好了，为了吃喝发愁，一不小心来个三高，还有痛风。
老了还是喜欢粗茶淡饭。
王老歪49681976
农村老人家说的粗茶淡饭是什么？我是农民的优雅，我来告诉大家属于我的粗茶淡饭。因为我就是地地道道的农民，虽然我还不是老人家，但是我一直都是粗茶淡饭的生活着。
记得小时候，因为家里兄弟姐妹多，但是挣工分的也就是爸妈加最大的一个哥，一个姐，其他稍微大点的可以给生产队放牛啥的，一天也有两分工，所以我家日子过的比其他家庭都要艰难。
我到现在还记得一件事情，六月的大热天，家里人都出去做工去了，妈妈要就洗好了米，我就在家负责烧火煮熟。隔壁有几个老奶奶也在家煮饭的，但是她们煮饭很快就熟了，我烧火烧了一个多小时，锅里还在咕嘟咕嘟个不停，那个天热啊，还是烧的茅草。
那天妈妈一回来我就问，为什么人家的饭那么快就好了，我家的得烧那么久，我妈妈跟我说；“傻孩子，人家的饭全部是大米，咱们家没那么多米，还有萝卜粒，红薯干，所以没人家快呀，虽然粗茶淡饭，但是能吃饱就是好”。这是我第一次听到“粗茶淡饭”这个词，那年我七岁，这个词陪伴了我整个童年。
小时候喝茶，家里有个不大的水缸，刚刚好可以装一锅开水，茶叶就是屋后面的树上摘的。爸妈告诉我说是棉花茶，大概就是叶子有点像棉花叶吧，几片叶子放下去，开水马上变成了黄中带红的琥珀色，一缸茶可以一家人和一整天。
这样的日子一直我十岁那一年，我终于吃上了梦寐以求的全米饭，那一颗颗晶莹剔透的米饭，那么香甜，梦里吃饭都会吧唧着嘴回味无穷。
到了现在，粗茶淡饭早已经不是粗茶淡饭，仅仅只是一种自谦或者客气的表达方式，但是在我的内心里，那却是一段艰难而又充满温馨的童年记忆。
农民也优雅
粗茶淡饭就是生活很俭朴。改革开放前，农村农民的生活条件差，吃的没什么讲究，填饱肚子即可。我小时候记着，大人们从地里拾来的各种菜叶子，全部晒干，平时往饭食里掺和。喝汤时掺一把、糊饭里掺一把、饼里掺一把、窝窝头里掺一把、最下菜的是包菜包子等等，一切五谷杂粮，用石礳磨下来，麸皮也不扔。所谓的粗也包括糠皮子，全能吃。我们这儿有个习惯，就是用牲口的油炒点儿玉米面，当饿得不行了或者有个病痛的，抓上一把用开水一沏，喝上一碗，享受极了。这才叫喝茶！那时候，穷苦百姓能讲究什么呀！常年有粗茶淡饭就不错了！喝茉莉花茶，北方人有几个见过茶叶的，甭说喝茶了！现在不同了，说话别亏心，吃点儿粗粮叫养生。虽然吃点儿粗茶淡饭，和以前比是两码事！
野乐474
简答:农家生活随随便便能吃饱就是福分；这一句成语就是农家生活的真实写照:1，粗茶～就是把采回家的细茶拿到市场上去能多卖点钱好买点儿针头线脑、油盐酱醋的安排生活了，而自己平时喝的就是粗茶，能解渴就行了；2，淡饭～就是农村平常生活都是缺盐少油的，没有米面多煮点野菜，没有油盐就吃清淡点能饱肚子就行...有时碰到亲朋好友的来也跟着凑合凑合吃，谁也不能笑话谁（我小时候就过的粗茶淡饭日子）。
团圆83
所谓粗茶淡饭就是老家的家常饭，这是养大我们的饭，特别喜欢家乡的味道，我经常出差，一直吃不惯外面的饭菜，没有办法，只好迁就着吃，每次回家喝一碗家乡的玉米粥，吃点老咸菜，吃一个妈妈蒸的馒头就特别舒服，回家就饭量大增，还是家常饭养人。
当然现在也不是从前那个年代了，以前的家常饭确实不行，听爷爷经常讲，就是地瓜，什么都是地瓜做的，煮地瓜、炒地瓜、地瓜面，反正都是地瓜，那个年代有地瓜已经很好，以至于我叔叔现在看见地瓜就胃疼，都是那个年代害的。
现在家常饭绝对是非常丰盛的，家里一般不断肉和鸡蛋，逢集买菜，想吃什么就做什么，一般都是两个菜，一个素的，一个辣椒炒肉，但是我更喜欢玉米粥，晚上一碗玉米粥睡觉舒服，恐怕这辈子也忘不掉玉米粥了。
作为老百姓确实喜欢粗茶淡饭，养人，如果天天大鱼大肉估计谁也受不了，粗茶淡饭可以吃一辈子，粗茶淡饭最主要的健康，人吃五谷杂粮身体好，我最喜欢家乡的饭菜。
最爱吃的菜是那小葱拌豆腐
一青二白清清白白做人不掺假
最爱穿的鞋是妈妈纳的千层底
站得稳走得正踏踏实实闯天下
这就是农村的粗茶淡饭，确实反应出了农村的真实一面，农民就是这种生活方式，粗茶淡饭就是农民的真实写照，自己做的馒头特别劲道，绝对的香，买的馒头吃不出这种味道，最爱家乡的味道。
我们这里一般中午炒菜吃馒头，大锅菜做的比较多，特别喜欢，五花肉、白菜、粉条、少放点盐，菜吃完汤喝掉，别提多美了，既当饭，又当菜，确实好啊。
很多时候也做面条，肉丝面，鸡蛋西红柿面，反正也是经常变着法子做，主要是现在农村生活好了，都有钱了，大家对吃上都很讲究，不是那个缺衣少穿的年代了，现在是钱花不完，粮食吃不完，家家有存款，所以现在的粗茶淡饭也是很讲究的，绝对很丰盛，只是大家喜欢这样称呼，大鱼大肉就是现在老百姓的粗茶淡饭。
大海传媒
”粗茶淡饭”指得是五谷杂粮和果蔬青菜。
现在人的一日三餐，大米粥、小米粥、玉米粥加馒头，炒点青菜，间或咸菜一碟足矣，吃得香喷喷，美滋滋，身体特棒，精神倍爽。
每年过新年前后，大鱼大肉，轮返上桌，吃得反而没了胃口，精神晃忽，萎靡不振，时常作呕，母亲说过啥子年来，还不如平时粗茶淡饭吃着有滋味。
记得小时候，一日三餐都是粗粮，很少有面食，玉米煎饼，玉米窝窝头，地瓜干粥，玉米粥，一年到头很少吃到肉鱼，唯一帮助下饭的就是母亲淹制的那一大缸辣疙瘩咸菜。春天挖野菜，采榆钱，采槐花，母亲掺上玉米面蒸菜团子吃，熬菜粥喝，和弟弟妹吃得既香甜又可口，母亲说，粗茶淡饭地吃，身体才棒。
现在人们的饮食观念变了，吃粗茶淡饭是养生。
落英乡间
农村老人说的"粗茶淡饭"，指的是什么？粗茶淡饭从表面意思看，就是不精致的饭菜，也可以用来比喻生活简朴。![]()
我就根据我自己的生活经验来说说，我对粗茶淡饭的理解。小时候我爷爷奶奶是非常喜欢喝茶由于经济条件的限制，爷爷奶奶喝的最多的茶是一种叫做“干烘”的大叶子茶。这种茶叶非常便宜，茶香浓郁，经久耐泡，爷爷奶奶总喜欢在饭后泡上一壶浓浓的大叶子茶，坐在院子里的梧桐树下，喝茶聊天也别有一番滋味。后来经济条件逐渐好转，爷爷奶奶又开始喝茉莉花茶。他们总喜欢加上很多的茶叶，把茶叶泡的酽酽的，苦苦的 ，苦涩的让我无法下咽，但是爷爷奶奶却是如饮甘饴，乐此不疲。爷爷奶奶虽然没有喝过什么名贵的茶叶，但是却把大叶子的和茉莉花喝出了任何名茶都不可能有的人间至味。这也许就是爷爷奶奶常说的粗茶吧！
爷爷奶奶的一日三餐非常简单，主食就是玉米和地瓜干一起碾细后做成的煎饼。每顿的下饭菜都是院子里那一缸自己腌制的辣疙瘩咸菜。偶尔炒一点儿自家菜园里种的小菠菜，小油菜，就算是改善生活了。爷奶奶直到去世都没有吃过一顿像样的山珍海味，煎饼咸菜也成就了爷爷奶奶一生的幸福密码。
总而言之，粗茶淡饭就是爷爷奶奶的大叶子和茉莉花，就是爷爷奶奶的煎饼和咸菜，就是爷爷奶奶一辈子的简单和质朴，更是那一代中国人艰苦奋斗，自力更生的生动写照！
我是 一个生活在县城里的农村孩子，每天分享农民朋友酸甜苦辣，期待你的关注和支持。
大相日记
看到粗茶淡饭四个字感觉心里暖暖的，脑海里闪现了小时候的情景，一家人在一个客厅里看电视，那个时候的电视机小小的，画面不是很清晰，甚至有时候会出现沙沙的画面必须去天台摇一摇那个信号架，有了再继续看，有点晚了老爸去锅里打一碗饭浇上开水壶里的茶（那时是这样泡茶喝的）再夹点萝卜干吃得呼呼响，这时哥也跟着去吃，我一看哥去了我不服气也去吃姐看我去吃她也去，结果就是第二天奶奶牢骚，这些家伙昨晚又“偷吃”了！这就是在我心里的真正的粗茶淡饭的意义！现在的生活品质提高了想要吃什么都可以了但欲望也在加大不再只苛求吃饱穿暖，那时是多么的容易满足啊，如果现在大家也能在心里像那时候的辛福感不要有那么多的贪念，是多么的好！
范范生活vlog
在我们的那里，粗茶淡饭就是比较简单清淡的食物，喝茶也就是有时候会加写茶叶子，吃饭的话就比较清淡的那种。
因为我爷爷是个烟不离手的可爱老人，所以现在很多时候都会有咳嗽咳痰的情况，所以在饮食上一般都很清淡，之前我给爷爷买了几瓶的叁梨食珍饮清肺止咳，爷爷现在在喝；平时奶奶做饭也会尽可能多的做一些清肺的食物，想银耳百合粥呀，炒丝瓜呀什么的，再加上爷爷奶奶也比较节俭（这种节俭的观念是想让他们改但却改不掉的），所以日常饮食基本上没有大鱼大肉，在我眼中，这算是很粗茶淡饭了。
