中國是禮儀之邦，自古以來，以酒會友造就了多少傳世佳話。長江流域上游和赤水河流域獨特的地理環境，為生產優質白酒創造了得天獨厚的自然條件。如今，四川南部的瀘州、宜賓與貴州的茅臺形成了具有國際影響力的中國白酒金三角核心區，而瀘州老窖便是這塊神聖土地上一顆閃耀的明珠。要了解瀘州老酒的文化和歷史，那瀘州老窖旅遊區便非去不可。
瀘州老窖旅遊區，包括國寶窖池和酒業集中發展園區兩個部分，是瀘州市首家國家4A級旅遊景區。傳統意義上講，瀘州老窖旅遊區主要指的就是國寶窖池。國寶窖池，位於瀘州市主城區三星街國窖廣場，整個景區的規模比較小，特別是地處市區裡，周邊高樓林立，更顯得它的小巧精緻。景區雖然小，但看點還是很多，特別是雙國寶——國家物質文化遺產“1573國寶窖池群”和國家非物質文化遺產“瀘州老窖酒釀製技藝”。
好酒需要好的釀酒水源，而幾百年來，龍泉井就為瀘州老窖源源不斷地提供了優質的釀酒水源。龍泉井上蹲臥鎮守著一頭巨型石龜，據說遊客撫摸石龜不僅能夠驅邪納福，而且可以提升個人酒量，相信這對男士來說更具吸引力。
走進1573國窖班，十幾個釀酒工人正在現場嫻熟地展示瀘州老窖的釀製過程。這裡正是四百多年前的1573年，釀酒作坊“舒聚源”的始建地。這裡面有大小不一、相繼建成的長方形窖池近百口，這片沿用了四百多年的窖池群，如今依然散發著醉人的濃香。
如果要完整了解瀘州老窖的歷史，瀘州老窖博物館裡向遊客展示的正是從國寶窖池誕生以來，四百多年裡瀘州老窖波瀾壯闊的發展史。在參觀琳琅滿目的珍貴酒品酒具的同時，再喝上一杯68°瀘州老窖原窖美酒，讓人頓覺酒的文化原來如此多彩。
每年農曆二月初二，瀘州老窖國窖1573封藏大典讓瀘州老窖的酒文化彰顯地淋漓盡致。由此衍生的瀘州老窖封藏大典生肖系列酒別具一格，在2019年中國旅遊商品大賽中還獲得了金獎，相信每個人在生肖酒中都應該找到屬於自己鐘意那款。
“風過瀘州帶酒香”，如今還未走到國寶窖池，就會沉醉於一股濃郁的酒香之中，酒不醉人人自醉，這就是中國酒城•瀘州的魅力。作為濃香型白酒的典型代表，瀘州老窖成為了這座城市一張閃亮的名片，某種程度上，瀘州老窖的知名度甚至已經超過了這座城市。千言萬語，也許只有你自己走進國寶窖池，才能真正感受到瀘酒的博大精深。
閱讀更多 行攝瀘州 的文章
