近日，安徽省市场监督管理局发布关于3批次食品不合格情况的通告（2020年第8期）。这3批次不合格食品中，一批次为湖市繁昌县孙村镇徐贤桃如海超市连锁加盟店经销的、标称铜陵市友谊食品厂生产的黑芝麻酥糖，霉菌不符合食品安全国家标准规定。
另外两批次不合格食品均为来自安徽黄山生产的米酒。
其中，黄山玉京米酒有限公司生产的五城一妹米酒（瓷瓶）酒精度数应不低10度，检测度数仅为6.7度，不达标，为不合格食品。
还有，黄山五城新徽米酒有限公司生产的五城三宝米酒-长寿酒，标称酒精度数为15度，检测度数仅为9.7度，不达标，为不合格食品。
据了解，酒精度是酒类产品的一个理化指标。酒精度不达标的主要原因可能是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法有效控制酒精度的高低，或是生产企业检验能力不足，没做好完善的出厂检验，又或是包装不严密造成酒精挥发，也可能是企业为了降低成本，故意标高酒精度，以提高销售价格。
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