记得上学那会，每次吃泡面必备的就是红油金针菇了，嗯，不说了我先把红油金针菇做好，再去买桶泡面解解馋！ 简单快手又香辣爽口的红油金针菇的具体做法
凉拌金针菇的用料
金针菇300g 姜一小块 葱白适量 辣椒面15g 玉米油50g 大料适量
凉拌金针菇的做法
步骤1
首先炸红油，准备好所需食材，凉油下锅炸香料，小火慢炸，炸出香味；
步骤2
捞出大料葱姜，关火后辣椒面分三次倒入热油里；
步骤3
金针菇去根部洗净沥干水分，放碗里覆盖保鲜膜扎几个孔；
步骤4
上锅蒸15分钟，蒸糕后倒出多余的水分；
步骤5
加入一勺盐，半勺白糖；
步骤6
倒入熬好的红油，搅拌均匀即可！
步骤7
酸辣爽口的红油金针菇就做好啦！
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