石家莊
藁城宮燈
藁城宮燈：藁城宮燈是河北省石家莊藁城著名的特色傳統手工藝品。始於東漢、盛於隋唐，因進貢宮廷故名“宮燈”。藁城宮燈具有濃厚的地方特色，以“屯頭宮燈”為代表，以造型優美、易於保存等特點馳名中外。
行唐紅棗：行唐紅棗具有個大、皮薄、肉厚、核小、色鮮、味甘等特點，在脆熟期VC含量高達600mg/100g，與阜平大棗並稱“天然維生素丸”。行唐紅棗富含24種微量元素和18種氨基酸，對於成人保健，兒童發育、提高智力、延緩衰老具有重要作用。
無極餄餎：是石家莊地方特色小吃，俗稱餄餎面。2012年，無極餄餎製作技藝被列入河北省非物質文化遺產名錄。無極人在傳統手工製作蕎麥餄餎技藝的基礎上，不斷開發出新品種，將無極餄餎製作成各種禮品，暢銷全國各地。
贊皇大棗：河北省石家莊市贊皇縣特產，中國國家地理標誌產品。 贊皇大棗，別名贊皇長棗、金絲大棗、大蒲紅棗，是中國國內發現的唯一的“自然三倍體”品種。為歷代皇家貢棗，果實營養價值豐富，被譽為“百果之首”、“天然維生素之王”。
藁城宮面：河北省石家莊市藁城區特產，中國國家地理標誌產品。藁城宮面既可作主食，又可佐餐，尤宜病人和產婦食用。因其系手工製作，故耐火而不糟，回鍋而不爛，較有口勁，食用簡便，富有營養。
唐山
遷西京東板栗
劉美燒雞：劉美燒雞手工製作技藝的發祥地——河北省樂亭縣，位於唐山市東南部，也是樂亭大鼓的發祥地。劉美燒雞手工製作技藝是由始創人劉俊老先生，在傳承至今已有200多年的祖上滷煮肉的基礎上，經過潛心鑽研，開創了我國燒雞整形之先河，並以此而成名
遷西京東板栗：遷西縣為“京東板栗”主要產區之一。遷西板栗的主產區包括：漢兒莊、青山關、喜峰口、楊家峪等，產量佔遷西總產量的60%，分佈在長城以南15公里內。 京東板栗以色澤鮮豔、含糖量高、甘甜芳香和營養豐富聞名，在國內外市場久負盛名。
柏各莊大米：光緒元年，提督周盛傅在小站新城一帶引流水滌鹹水。墾稻田至十三萬六千五百餘畝。
遵化香菇：遵化香菇是河北省唐山市遵化市的特產。遵化市有16個鄉鎮5000多戶、6萬多人從事食用菌生產經營，建設溫室菌棚5000多個，生產規模達到1.1億棒，年產鮮菇12萬噸，遵化市已成為我國北方規模最大的食用菌生產基地。
灤縣花生：灤縣花生是河北省唐山市灤縣的特產。灤縣花生以果白、果大、粒飽、色鮮、味美等著稱，在國內外市場享有“東路花生”的美譽。灤縣被農業部特產之鄉命名委員會命名為“中國花生之鄉”。灤縣地處灤河、沙河平原沖積扇的中軸地帶，是中國花生之鄉
遷西慄蘑：遷西縣地處燕山南麓，不僅出產享譽世界的紫玉板栗，還特產食用菌的珍品慄蘑。慄蘑，學名灰樹花，又名貝葉多孔菌、蓮花菌、雲蕈屬擔子菌亞門。21世紀70年代以前，慄蘑還只是野生繁殖，每年5月上旬到10月在遷西的板栗樹林中偶爾能採到新鮮的慄蘑
樂亭甜瓜：樂亭甜瓜是河北唐山市樂亭縣的特產。甜瓜種植是樂亭縣一項特色產業，種植歷史悠久，種植面積廣泛。“樂亭甜瓜”口感香甜、皮薄肉脆，多年來一直暢銷省內外。
黑沿子毛蚶：唐山市豐南縣海域處於渤海灣中，歷史上有“九河下梢”之稱，該海域曾是毛蚶和藍蛤主要產區
秦皇島
石門核桃
秦皇島瀕臨渤海灣，特產以海產品為主，主要有鐵板蟹、乾貝、海蝗魚、梭魚、墨斗魚、帶魚、魷魚、海螺、毛蚶等貝殼類品種繁多，集渤海灣海味產品之精華。
珍珠飾品：門簾、項鍊、珍珠掛件、貝堆、貝雕、人造琥珀、磚雕等工藝品，都非常有當地特色。
鐵板蟹：是北戴河特有的一種小蟹，專門鑽在沙土裡面，身材細長，兩角有兩個小圓圈，酷似兩隻眼睛。其肉味鮮潤，蟹黃量多，膏脂豐腴，食來沁人脾胃。一般餐館以紅燒、清燉為主。
對蝦：北戴河沿岸是對蝦洄游、繁衍、棲息的場所，因此具有得天獨厚的捕撈和養殖條件。鮮活對蝦體色青中襯碧，玲瓏剔透。熟後通體橙紅，如珊瑚雕就，觀之色豔悅目，食之鮮美異常，為蝦類上品。
秦皇島貝雕畫：是當地藝人們利用貝殼的天然色澤、紋理和形態，按照圖案的設計要求，以傳統的螺貝鑲嵌技法為基礎，採用中國畫的構圖章法，汲取牙雕、木雕等工藝之長，經過切磨鑲嵌而製成各種貝雕畫。它以工藝精細，裝潢考究，妙趣橫生的浮雕式畫面當之無愧成為貝雕精品中的一員。
核舟：是專門用果核雕刻成畫船和小舟的民間工藝品，起源於古代，興盛於明清時期，表明古代工藝的高超境界和我國古代勞動人民的智慧。是核雕技藝中微雕的一種。
石門核桃 ：產河北遷西。紋細皮薄，滋味香甜，個大仁實，因乳白色隔壁不發達，極易剝取整仁或半仁，出仁率一般很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷等營養成分。核桃仁出油率極高。
鮑子溝葡萄：鮑子溝村的葡萄成熟早、含糖量高、品質優越，素有“渤海之濱吐魯番”的美譽，其品種以玫瑰香為主，另有巨峰、龍眼、維多利亞、美人指、馬奶等。
昌黎葡萄酒，昌黎是中國乾紅葡萄酒的誕生地,是中國乾紅葡萄酒釀造業的搖籃。
盧龍粉絲，河北省盧龍縣特產、中國國家原產地域產品（地理標誌產品），其傳.統制作技藝列入河北省非物質文化遺產目錄。盧龍粉絲外觀白色稍透淡黃色、透明、無雜質、粗細均勻、口感滑嫩、柔軟、筋道，不渾湯、無稀軟、斷條率低。
段家溝李子，出盧龍縣城北門，沿李蛇公路往北走約十二公里，有一個風景秀美的小山村，那就是段家溝村。段家溝村東臨李蛇公路，西靠青龍河畔，以萬畝李子林而聞名全國，是河北省林業廳1986年確定的小雜果基地。
邯鄲
魏縣鴨梨
聖旨骨酥魚----邯鄲歷史名吃
叢臺酒----河北邯鄲邯鄲市地方特產
雞澤椒幹----河北邯鄲雞澤縣地方特產
曲面----河北邯鄲曲周縣地方特產
魏縣鴨梨----河北邯鄲魏縣地方特產
永年大蒜、標準件、驢肉香腸、大名核桃紋烏棗、杏、五百居香腸、館陶御貢醬包瓜
武安山羊(現在已不多了,產於武安西部,世界獨一).花椒,核桃,大棗,松鼠魚,玉米.草莓,關燻腸,
魏縣鴨梨 二毛燒雞,馬頭蓮藕
涉縣的花椒、核桃、柿子、黑棗。
邢臺
任縣雞腿大蔥
邢棗仁：邢棗仁:主產於沙河、臨城、內丘、邢臺市。明清時期即以聞名,以邢臺市所產粒大飽滿,皮紫紅色,無核殼,品質最優,產量最大。
邢臺“道口燒雞”：邢臺道口燒雞是河北邢臺地區著名的傳統小吃，源於河南道口鎮，是道口義興張燒雞店的分支。
馬場秋梨：馬場秋梨的盛名之所以經久不衰，這主要是有它的獨特之處，其果含糖量高，果肉清香甜脆，茬口細嫩雪白，果汁多，氧化緩慢，果茬任憑在室內或陽光下晾曬，久不變色，果柄堅固，質細皮薄。
柏鄉紅棗：性溫味甘,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素 B 2,此外還含有胡蘿蔔素等。
任縣雞腿大蔥：雞腿大蔥隆堯“雞腿大蔥”是全國著名特產蔬菜之一,有兩千多年栽培歷史,在華北和東北地區享有盛譽。
保定
驢肉火燒
保定鐵球：（俗稱王鐵匠保健球）不僅是娛樂工具，而且有著群眾觀健身功能。球的外表明光錚亮，其內部結構複雜，球內有球，並裝音板，兩個為一付，俗稱"一公一母"。拿在手中運轉坊來，音響各異，有高有低，清脆悅耳，既能收到調筋理神之功效，還能在鐵球的纏綿悅耳音響中陶冶性情。
保定麵醬：保定的甜麵醬由優質麵粉釀造而成。質稠味甜，色澤紅褐，盛入碗中倒置不流。傳統釀造是將麵粉製成團狀，蒸熟後裝入竹匾或木盒發黴數日，然後取出入池加淡鹽水經日光曝曬半年而成。
春不老：亦名雪裡紅，是保定三寶之一。醃製後，無論存放多久，即不生筋，也不長柴，無苦澀味道，顏色嫩綠新鮮，為冬春季節不可多得的蔬菜。用保定春不老做醃菜、生食和炒菜均宜，是城鄉人民頗受歡迎的蔬菜。
驢肉火燒：小吃一種，發源於河北省古城保定，廣泛流傳於冀中平原，其中以保定北部徐水縣的漕河地區歷史最為悠久。
白洋淀松花蛋：又叫“河北皮蛋”。主要產在河北省安新縣境內的白洋淀一帶。白洋淀松花蛋已有100多年的生產歷史。
白洋淀葦編織品：位於冀中平原的自洋澱水區，自古盛產魚、葦，有“魚葦之鄉”之稱。白洋淀有水區46萬畝，其中有葦田12萬畝，年產優質蘆葦數十萬噸。其葦蔑色澤潔白，質地柔韌，纖維纖細，是發展葦編織業的理想原料。
張家口
蔚縣剪紙
蔚縣剪紙：蔚縣剪紙是一種風格獨特，在國內外享有盛譽的民間藝術，其製作工藝在全國眾多剪紙中獨樹一幟，這種剪紙不是“剪”，而是“刻”，它是以薄薄的宣紙為原料，拿小巧銳利的雕刀刻制，再點染明快絢麗的色彩而成。
口蘑：張家口口蘑是生長在張家口壩上草原的一種白色傘菌屬野生蘑菇， 一般生長在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美。
大杏扁：大杏扁口感屬甜酸型，營養豐富，果實個大，果肉細密、汁多、味美，酸甜適口。也可加工製成杏脯、杏醬、杏丹皮、杏汁、杏罐頭等各種食品。
柴溝堡燻肉：柴溝堡燻肉是有名的熟肉製品，是懷安縣柴溝堡鎮的特產，它用柏木熏製而成，色澤鮮亮、爽淡不膩，味道獨特。品種主要有燻豬肉（五花肉、豬頭、豬排骨、下水），燻羊肉、燻雞肉、燻兔肉、燻狗肉等。以“璽”字號燻肉最為有名。
東方美酒：長城乾白葡萄酒是中國長城葡萄酒有限公司的龍頭產品，其色澤微黃，晶亮透明，酒體豐滿，香氣幽雅悅人，味乾爽醇和，是優良的佐餐酒。
龍眼葡萄：被郭沫若贊為“北國明珠”的龍眼葡萄原產於懷來縣東暖泉一帶，後發展到全縣，但仍以原產一帶質量為最好。懷來縣的龍眼葡萄皮薄肉嫩。多汁，酸甜適度，清香四溢，切片不流汁。龍眼葡萄歷史上就為皇家貢品，中華人民共和國成立後為國宴專用。
懷安城豆腐皮：懷安城豆腐皮是懷安縣地方特產之一，與柴溝堡燻肉、馬市口一窩絲餅並稱“懷安三寶”。懷安城豆腐皮因當地水質好、做工精細，以薄、鮮、柔、韌、適口性好而著稱，其含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素，還有鉀、鈣、鐵等人體需要的礦物質。可以做成各種冷、熱、葷、素菜，醇香爽口。
承德
板城燒
板 慄：承德盛產板栗，而且品種很多，如黑皮栗子、紅皮栗子、紅油皮栗子、大黃栗子、白皮栗子、青熟栗子、一窩峰栗子、雙仁栗子等等。特別是興隆和寬城兩縣所產的栗子，是國內有名的優良品種，總稱為“京東栗子”。
榛 子：榛子屬於野生灌木。榛樹的果實，分平榛、毛榛兩種。平榛扁圓形，皮厚外表光滑，果仁香甜；毛榛為錐圓形，皮薄有細微茸毛，果仁甘醇而香。
承德大扁：大扁是杏仁的一種，因其品種獨特，仁果飽滿，又大又扁而得名。承德大扁營養豐富，含有大量的蛋白質，脂肪，碳水化合物、鈣、磷、鐵及各種維生素，較一般杏仁營養價值更高。
蘑 菇：承德屬地多產蘑菇，數量大，品種繁多。其中被人視為上品的有：口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑以及人工培育的滑子蘑。
蕨 菜：蕨菜又稱吉祥菜、長壽菜，是野生植物。承德的蕨菜在清朝被視為貢品。這一帶的群眾非常喜食以蕨菜烹製的菜餚。蕨菜營養豐富，每克含胡羅卜素1.6毫克、維生素C35毫克及多種礦物質。
杏 仁：承德山區盛產杏仁，產量居全國第一位。承德杏仁顆粒飽滿，肉厚而細，有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁可作為高級糕點和糖果的原料；苦杏仁可入藥。
白 酒：山莊老酒、板城燒、九龍醉
滄州
黃驊冬棗
黃驊冬棗：黃驊是“中國冬棗之鄉”，冬棗種植已有近3000年的歷史，是中國第一個獲得“原產地域保護”的果品，被譽為“全國260餘個鮮食棗品之冠”、“棗中極品”和“百果之王”。
滄縣金絲小：滄縣金絲小棗為橢圓形和鵝卵形，平均個重5—7克。它核小皮薄，果肉豐滿，肉質細膩，鮮棗呈鮮紅色，肉質清脆，甘甜而略具酸味；幹棗果皮呈深紅色，肉薄而堅韌，皺紋淺細，利於儲存和運輸。
泊頭鴨梨：泊頭是享譽中外的鴨梨主要產區，素有鴨梨之鄉的美稱，鴨梨生產歷史悠久，早在西漢時期就開始了以鴨梨為主的果樹栽培。
青縣羊角脆：青縣羊角脆屬薄皮甜瓜，果實長錐形，一端大，一端稍細而尖，彎曲似羊角，故名羊角脆。羊角脆平均果長25—35釐米，單瓜重500—1000克。
滄州冬菜：滄州冬菜，兼有香、甜、鹹、辣四味，加之其所含水份適度，密封包裝，具有春不幹，夏不腐，秋不黴，冬不凍之優點，堪稱四時佳蔬。
廊坊
香河肉餅
大廠肥牛：始創於1992年，因最先為河北省大廠回族自治縣開發而得名。
安次甜瓜：安次區厚皮甜瓜栽培始於1987年，至今已有20多年的種植歷史，目前面積已達3萬畝，年產甜瓜9萬噸，產值可達1.8億元，成為我國北方厚皮甜瓜主產區之一。
羊眼兒包子：回民飲食中的佳品
三河豆腐絲：廊坊一道美味的特色菜，特點是吃起來適口清爽，久食不膩，很受廊坊市民的喜愛。三河水質清轍、冷冽，無雜質。用這種水做豆腐，肉嫩，質膩，色白。豆腐皮切絲涼拌，色鮮量足，味美可口。
文安小磨香油：文安小磨香油歷史悠久，原料精良，工藝考究，色澤澄亮，純淨濃香。它既是烹飪的上等用油，又是饋贈親友的佳品，在周邊各市縣乃至京、津諸地，均享有盛名。
勝芳松花：松花又名皮蛋，源於明朝，首產於江蘇，清朝傳入天津，後又傳入勝芳。並在製作過程中不斷改進加工工藝，改良配方，使產品質量不斷提高。成為當地著名的土特產品之一。
三河小燻雞：小燻雞是三河一道傳統美食，既可以用於佐酒下飯，又可以當主食食用。其色澤金黃泛紅，肉質鮮美，清香爽口，享譽京津廊一帶，成為人們走親訪友的饋贈佳品。
香河肉餅：香河肉餅是河北省香河縣特產，香河肉餅已有二百多年的歷史。
固安礦泉水：固安縣內蘊藏著豐富的礦泉水資源，目前已成功開鑿礦泉水井4眼，所生產的“萬悅”“路源泉”等品牌礦泉水富含偏硅酸、鍶、鋰等礦物質，暢銷京津及周邊地區。
永清驢肉：永清驢肉永清驢肉是地方名優特產，俗稱“天上龍肉、地下驢肉”均為美味佳餚。大城驢肉源於明代，祖傳方法制作，配料講究，風味獨特，有清香怡人，美而不膩之感，是飲食“三寶”之一。
薛家窩頭：河北省廊坊市大城縣裡坦鎮的特產。裡坦薛家窩頭屬百年傳統、宮廷貢品。以精湛的工藝，獨特的選材配方製做的薛家窩頭，因清香四溢，綿甜可口而遠近馳名。
衡水
武強年畫
衡水老白乾：衡水古稱桃城，早在明清時代，民間就有“到了桃城不喝酒，猶如空在市上走”的說法。衡水老白乾酒採用優質井水，以優質高梁為原料，以小麥作發酵的曲子，採用傳統工藝，在地缸中長期發酵而成。具有氣味芳香、味道醇厚、色白透明的特點。衡水老白乾酒在國內外有很高聲譽。
衡水玉雕：系以玉石為原料經人工琢磨製成的藝術欣賞品。採用深翠綠玉、清白玉石、芙蓉石、孔雀石、木變石等作原料製成。品種多為爐、瓶、燻、仕女、人物、花卉、酒具、瑞獸、臺案屏風等。
內畫鼻菸壺：衡水王習三內畫鼻菸壺：簡稱內畫壺。該壺系以瑪瑙、水晶、及玻璃料器等材料磨製而成的透明小瓶，約鴨蛋大小，頸口直徑5毫米左右。原為盛放鼻菸(供吸聞的粉狀煙末)的容器。內畫藝人以特製的彎頭勾筆，蘸取顏料，於壺的內壁繪出各種彩色圖畫，逐漸發展成為精緻的工藝美術品，供人玩賞。
深州蜜桃：自漢代起深州密桃多次貢奉皇帝，故又有“貢桃”之稱。鮮桃含糖量高，汁甜如蜜，故名。有紅蜜、白蜜、久保等品種，以紅蜜桃最佳。據《深州縣誌》載：“北國之桃，深州最佳，謂之蜜桃”。
故城龍鬚鳳尾貢面：產品細如絲，空如竹，白如雪，韌如藤。入口細膩柔軟，清香可口，有筋骨，不發粘，易消化。且一煮即熟，常煮不爛，冷後加熱仍復保持原樣、原味。因條細心空，吸水力強，食時，湯麵各半，但將面挑起，湯麵一體，不見碗中有湯;放回碗中，湯水又復析出，是為該面最為獨特之處。
馬蓮小棗：棗強特產馬蓮小棗分佈在我省中南部的棗強縣一帶，但以棗強縣為最多。馬蓮小棗以個大小來說，介於大棗和小棗中間。它的果實縱徑為3.3-3.6cm2.
棗強營皮：河北省棗強縣自古被世人稱為“裘皮之鄉”，其所產裘皮以歷史悠久、工藝精湛、品質優良而在國內外同行業中享有盛名。因其產地主要分佈在棗強縣大營一帶
饒陽金絲：饒陽縣饒陽金絲雜麵：其條細長，色金黃，味清香，條把灑脫，不粘連，不易斷條，營養豐富，食用方便。清道光年間，被譽為“金絲雜麵”，清末曾被獻入宮中作為御膳，號稱“宮面”。
景縣饊子：景縣特產饊子，古名“環餅”，又稱“寒具”，在我國已有兩千多年的歷史。明代大醫學家李時珍，在《本草綱目》中，不僅說明“寒具，即饊子也”。
阜城杏梅：杏和梅都是好的水果,人們都會喜愛,可杏梅更是集二者於一身,讓人口水直流,杏梅即有美好的感觀又有潤甜的口感,絕對稱的上是水果中的精品
冀州辣椒：河北冀州小椒營養價值很高，堪稱“蔬菜之冠”。據分析，它含有維生素B、C、蛋白質、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣，以及糖等成分
冀州食用菌：冀州是國家農業部命名的“中國食用菌之鄉”，食用菌大棚達3萬個，總產量5萬餘噸，是全國最大的姬菇生產基地
“養元牌”核桃乳：河北省衡水養元保健飲品有限公司生產的“養元牌”核桃乳，已成為當地有名的保健型飲品，是以產於太行山深處的天然野生優質核桃為原料，通過科學配方和嚴格的工藝，生產出營養全面、口味香醇的高檔補品，深得廣大消費者的青睞。
武強年畫：因產於河北省衡水地區武強縣而得名，歷史悠久，頗負盛名，武強是我國北方最大的年畫產地之一。武強年畫是一種土生土長的民間藝術，形成於明，興盛於清，是人們過春節時張貼在房舍牆壁上、門窗、糧囤、炕圍等處，以示喜慶和吉祥。
衡水金魚：河北衡水有“三絕”，衡水內畫鼻菸壺、衡水金魚、衡水候店毛筆，金魚為其中之一。金魚是中國的國寶，衡水金魚,人稱宮廷金魚，即為金魚兩大派之一的北京金魚。衡水金魚五彩繽紛，體態優美，被人們稱之為金鱗仙子、水中牡丹、東方聖魚等，是馳名中外的的名貴觀賞魚類。
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