最近阿七給我推薦了一家烤鰻魚
聽說每日現殺活烤，美味得不行
...
吃法還有點別緻
用海苔包著剛烤好的鰻魚吃
果然，好吃到本珍尖叫！
藏在小巷裡的食鰻
位於天河棠下的食鰻，招牌雖然不吸睛，但名字已經暴露它的本質，就是一家專門吃鰻魚的店
進門是一個屏風，木質的柵欄上點綴著綠色的葉子，座位之間還算寬敞，這下終於可大展拳腳好好吃一頓了
讓我開心的是，這裡竟然有北冰洋汽水，酸酸甜甜的橘子味，是珍珍朋友心心念唸的童年味道，這下讓我也喝到了
當然，今天是主角是鰻魚，店裡專門有個缸，養著這些滑溜溜黏糊糊的傢伙，再看？再看就把你吃掉
不止是碳烤活鰻
從一條活蹦亂跳的鰻魚，變成一盤滋滋冒油的烤鰻，需要多久，半個小時而已
/ 每日現殺 /
老闆敏捷地抓起一條扭來扭去的鰻魚，差點手滑，看來鰻魚著實生猛，不過看得我雞皮疙瘩都起來了
在老闆熟練的動作下，鰻魚被快速切成一塊塊，當然，這是我們特意央求老闆拍的，不會在你們面前宰殺噠
/ 整條碳烤 /
鰻魚上得很快，下面託著一個炭火小爐，可以持續加熱，我數了數這裡的整條鰻魚，有整整32塊
油脂豐腴的鰻魚在炭火的加熱下，滋滋冒油，外表看著平平無奇，其實鰻魚的內心火熱
心急的姐妹記得吹涼一些再入口，別問我怎麼知道的
除了蘸秘製醬料，還有一個比較好玩的吃法，用海苔包住鰻魚，海苔的酥脆和鰻魚的肉感在嘴裡雙重爆發，我尖叫了
鰻魚肉質鮮美柔嫩，外表被烤得脆脆的，我尤其喜歡這個鰻魚皮，韌性得來還有點粘牙，是幸福的感覺
甜甜的醬料化解了鰻魚的油膩，碳烤也能把鰻魚多餘的油逼出，看得出老闆對自家的食材還是很用心的
/ 一品鮮鰻魚湯 /
鰻魚除了烤，用來打湯也是不錯的選擇，用鰻魚的骨頭和頭尾打出來的湯，再配上嫩豆腐，濃白清甜，但總體對我來說有點寡淡
/ 韓式扇貝飯 /
扇貝飯還蠻有趣的，雪白的米飯下像藏著珍珠般的，藏著肥美的扇貝肉，熱乎乎的吃一口，全是大海的味道呀
本來想像扇貝一開一合演示給你們看，沒想到米飯裝得實在太滿啦，只能像下圖一樣，慢慢打開來玩一下
/ 脆皮冰淇淋 /
我還要給你們安利這個脆皮炸雪糕！一定要趁剛端上來的時候吃，冰火兩重天的組合，你會愛上的
/ 芝士焗紅薯 /
這個季節的紅薯甜得不行，喜歡紅薯的姐妹，也闊以試試這個芝士焗紅薯，芝士融化在甜甜的紅薯裡，是戀愛的感覺呀
/ 燒烤小串 /
老闆在烤串上也頗有心得，羊肉串、雞脆骨、玉米、小腰、牛肉串、烤海蝦，每一串還挺有東北風味的
推薦這個海蝦給你們，細心的老闆把蝦腳和須都處理乾淨了，不過嘛，一點都不辣，愛吃辣的姐妹可以要變態辣了
食鰻對食物的用心程度，讓人感覺很貼心，老闆還是99年的，有點小帥，去打卡的姐妹記得給我返圖
對了，烤串也可以放在小碳爐上保溫，姐妹們可以一邊聊天一邊吃飯，不用擔心食物會涼
還有一點讓我覺得貼心的是，這裡沒有活生生的片鰻魚現場，只有溫馨的吃烤肉場景，而且！吃完還沒有炭火味，又省下一次洗頭錢了
食 鰻
- 餐廳地址：天河區棠下荷光五橫路3號
- 交通指引：5號線-科韻路站（建議打車）
- 豬豬均：61蚊
- 營業時間：11:30-14:00 17:30-23:30
- 珍珍の碎碎念：
- 1.某眾點評的套餐還挺划算噠
- 2.放在碳爐上的鰻魚真的很燙，小心入口
今天誰寫的稿丨早起的珍珍
今天誰拍的圖丨攝影師教主
再不把尋吃宣傳出去，明天就沒錢更新了
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