老爸住院最头疼是如何给他保证每天的饮食，完全不能按照日常做饭的习惯给他准备饭菜，还要遵照医生的嘱咐，少油、少盐、少糖、低碳水、多蔬菜、营养充足保证。要重新对可用的食材进行组合，尽可能的多做些花样，保障老爸的胃口。
前几次给老爸专门做的糖尿病营养餐都被他一扫而光，难得老爸喜欢这些看上很清淡的营养餐。
这一次粗厨要做一个低热量高蛋白的蒸鸡胸肉饼，喜欢的话，跟着一起做！
“刚出锅的蒸鸡胸肉饼，淋上香油、低盐酱油，在蒸汽还没散尽前，看着香油与酱油慢慢的渗入肉饼中。软弹的红薯粉吸收着渗下肉饼汤汁，吃着可香了，有肉，有鸡蛋，有青菜，还有豆腐，完美的饭菜合一，最主要是够健康！”
蒸鸡胸肉饼
- 第一步：食材准备
主料：鸡胸肉100克、内酯豆腐100克；
辅料：鸡蛋1个、长白菜1棵、红薯粉150克；
调料：橄榄油5克、盐3克、香油5克、酱油3克；
- 第二步：食材处理
1、红薯粉煮软后，用冷水略泡10分钟备用；
2、鸡胸肉剁细蓉，长白菜切细碎，拌入内酯豆腐，打入鸡蛋，加入少许盐充分搅拌均匀；
3、盘子里码入提前煮好并过水的低淀粉含量的红薯粉做垫底，将拌好的鸡胸肉摊平放在红薯粉上；
- 第三步：蒸肉饼
- 1、蒸锅放水煮开上汽后放入码好的肉饼，盖上锅盖大火蒸5分钟；
2、时间到后趁热淋上少许香油和低盐酱油调味，即可装入保温饭盒送去医院给老爸；
简单几步就可以完成今天的糖尿病营养餐－蒸鸡胸肉饼，你也可以做起！
这道蒸鸡胸肉饼不光适合病号吃，也挺适合小朋友吃！
我是爱吃爱做爱琢磨的粗厨！
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