03.08 糖尿病人可否吃少量甜食?

公义律师


得了糖尿病的朋友都被告知,甜点、甜饮料、糖果什么的从此就和你无缘了,咱们看见这些食物尽量避开,别碰。但实际上,糖友真的一点甜食都不能吃吗?其实未必,糖友的主要目的是控制自己的血糖处于相对稳定的状态,我们只要能够维持这种状态的话,其实选对时机,严格控量吃一点甜食的话,可能是糖友同样可以接受的。当然,如果处于自己血糖紊乱时期,且并发症严重爆发,那么最好是管住嘴,咱们就别吃甜食了。

对于一般的糖友来说,正常服用降糖药、注射胰岛素的话,同样拥有处理摄入的葡萄糖的能力,只是为了给胰岛素争取更多时间处理葡萄糖,我们最好选择一些升糖指数低,总含糖量较少的食物。不过如果实在忍不住想要吃甜食的朋友,除了前文提到的最好是选择自己血糖相对稳定的时间里来吃,还有几点需要注意:

①选择好时间段。最好是在两餐之间、运动后、外出时感觉自己好像有低血糖现象会发生,血糖较低是时间段来吃,切勿在餐后或其他血糖上升本来就较快的时间。

②想吃甜食的时候千万不要刻意多服用降糖药、多注射胰岛素。否则血糖波动较大,更难以控制,还可能出现严重低血糖,吃少量甜点如果血糖上升比较严重,尽量通过多运动来平稳血糖。

③甜点的选择上也尽量选择含糖量少一些的,比如低糖蛋糕、添加剂较少的糕点类。如果真的想吃味道更甜的食物,糖友可以选择“无糖食品”,无糖食品是用甜味剂代替蔗糖,甜味剂本身的热量极低,对血糖影响极小,而它的甜度却比葡萄糖、蔗糖要高出好几十倍甚至百倍。现在很多食品都考虑到减肥人士、糖友的口味,出了“代糖”食品(也就是无糖食品),糖友适当选择吃这些食物也是没问题的。

但要注意的是,这些无糖食品并不一定是完全无糖,还需要注意一些淀粉含量可能会较高的食物,例如无糖月饼、无糖蛋糕、无糖面包、无糖饼干等类型的食物,这些食物做的时候要用小麦粉制作,其中也富含碳水化合物,吃多了可能也会分解出较多葡萄糖,它们只是没有人工额外添加蔗糖而已。

另外,无糖食品也不要过多食用,其中的甜味剂最新的不少研究都发现对身体可能有潜在影响,例如虽然对血糖影响较小,但可增加脑中风、女性蛋白尿、肥胖、冠心病等发病几率。

糖友想吃甜食吃多少合适?个人推荐选择低糖食物,一次性摄入最多不超过30g,每日摄入最多不超过50g,特别是对于一型糖尿病患者来说,更应当严格控制摄入量。其实也不要把这个问题看得过重,血糖好点的时候,我们啃一口蛋糕,忍住一段时间,血糖稳定了又可以再啃上一口。我们大家普遍认为饮食十分健康的日本,给二型糖尿病患者的糖尿病食谱中甚至还偶尔添加了一小块25g左右的低糖蛋糕,偶尔少量甜食(当然最好是低糖的)的摄入,能帮助糖友满足大脑需求,更容易控制自己的食物摄入和选择,过度压抑的饮食方式很可能让糖友爆发吃一顿甜点,这样反而对自己的影响十分严重,影响糖化血红蛋白数值,更容易诱发并发症。


只有营养师知道


可!

糖尿病人,吃少量甜食的要求是:

1.血糖稳定。

只有血糖较为稳定,才可以在餐后三小时,运动过后,或发生低血糖的时候进食甜食。

不可在进餐前后吃甜食。

如果血糖波动较大,>10mmol/L(数值供参考),有糖尿病急性代谢并发症,肥胖并糖尿病患者,甜食不适宜。

2.所选甜食对血糖友好。

大部分市售甜食,如含糖饮料、精制糖、糖果、巧克力、冰淇淋、甜品、面包、蛋糕、糕点、饼干、奶茶等,均对血糖非常不友好!

即便是不甜的馒头、煎饼、披萨、面条、米饭、米粉、粉丝等,或是粗粮制作的食物,因热量高,并不是好的零食。

所谓“糖尿病人专用食品”,普遍都是在全麦粉或者精制面粉中,添加了木糖醇、山梨醇、安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、糖精等甜味剂,偶尔吃一点还行,这类“许三多”食物,热量超高,油脂多、碳水多、盐分多,对血糖控制,有“百害而无一利”!

高血糖人士,可以选择的甜食,是:

1.玉米。

常见的主食中,只有(蒸煮)甜玉米热量低,有甜味,每次至多吃半个,对血糖友好。

2.水果。

绝大部分水果,如苹果、梨子、石榴、李子、桃子、杏、枇杷、葡萄、桔子、橙子、柚子、菠萝、樱桃、草莓、香蕉等,因含有丰富的果糖、蔗糖和葡萄糖,口感甜。

它们的血糖生成指数GI低,血糖负荷GL也低,是甜食的最佳来源种类。

切记不可选择水果干、红枣、柿子等糖分很高的食物。

建议糖友每次吃水果,不超过100克,每天不超过3次。

3.牛奶。

纯牛奶中,含有乳糖,甜度大约只有蔗糖的0.3倍。

牛奶营养素含量全面、丰富,热量低,每次饮用200毫升,不影响血糖。

祝愿糖友生活甜甜蜜蜜,身体健健康康!


跃水营养


三大营养物质中最升糖的是碳水化合物,包括甜味的,和吃着不觉甜但是富含淀粉的。含有碳水化合物:谷薯类、粮食、甜品、饮料、淀粉类蔬菜、水果、酒类、蜂蜜、糖浆、花生、核桃、果酱、蜜饯、糖果、各种乳制品。

这些都不是绝对不能吃,而是适量吃,有的蔬菜如土豆、南瓜当主食吃,取代部分米面,注意烹调不加糖,低油。很甜的最好不要吃。

糖尿病人,哪些食物不宜多吃:

1,糖分高的食物

蜜饯、水果罐头、果酱、甜饼干、甜面包及糖制糕点等。

2,高胆固醇高的食物

动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等。

3,煎炸红烧的食物

红烧肉、锅包肉、炸鸡排、糖醋里脊、糖醋排骨、菠萝古老肉、鸡米花等。

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微笑面对糖尿病


糖尿病的饮食原则是低糖饮食,旨在减少含糖食物的摄入,减少对血糖的影响。很多糖尿病患者,都有这样一个观点:得了糖尿病,不能吃甜食。实则,这样的观点并不完全正确:其一,若血糖控制稳定,糖尿病患者可少量进食甜点,记住,是少量,尝一口就得了,不能贪嘴;其二,部分食物虽然吃起来比较甜,但它们实际对血糖的影响较小,糖尿病患者是可以适量进食的。

哪些甜食适合糖尿病患者

我们常吃的蔬菜和水果,如南瓜、西瓜等,它们吃起来比较甜,虽然它们的升糖指数也较高,但它们的碳水化合物含量却比较少,血糖负荷较低,对血糖的整体影响较小,糖尿病患者可以适量进食,但需要控制入量,不能吃太多,吃太多了,对血糖的影响也较大。

其次,大多数水果,它们的升糖指数都低于55,且它们的血糖负荷大多低于10,既属于低血糖指数食物,也属于低血糖负荷食物,如猕猴桃、蓝莓、苹果、橙子、梨、葡萄、番石榴、沙糖桔、柠檬、火龙果、桃、柚子、樱桃、草莓、李子等,这些水果糖尿病患者是可以适量进食的,它们对血糖的整体影戏较小,但也需注意控制入量,不能贪嘴。

哪些甜食不适合糖尿病患者

首先,糖类肯定是要受限制的,如方糖、冰糖、奶糖、蜂蜜、酥糖、绵白糖等,这些糖类食品不仅升糖指数高,其碳水化合物含量异常丰富,血糖负荷也较高,对血糖的整体影响极大,不建议常规食用,但可随身携带预防低血糖的发生。

其次,像我们常吃的苏打饼干、面包、蛋糕、汤圆、粽子等,这些食物既属于高血糖指数食物,也属于高血糖负荷食物,对血糖的影响相当大,糖尿病患者应尽量少吃,甚至不吃这些甜点。

此外,部分患者对干枣、葡萄干等甜食比较感兴趣,但这些甜食并不适合糖尿病患者,它们在制作或加工过程中,水分大量丢失,含糖异常丰富,既属于高升糖指数食物,也属于高血糖负荷食物,糖尿病患者应尽量少吃或不吃。

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医学莘


甜食的范围很大,你指的是什么类型的?点心类、休闲食品类、水果类?

前两类请把嘴闭紧。水果可选择柚、苹果等含量低的吃,但不可贪嘴,时间最好安排在下午两顿饭中间(而且血糖稳定期),量也不能太大。

早上不能吃(两顿饭靠得太近,且早餐后血糖上升最快)。晚上不要吃(虽然夜里空腹时间长,但是夜间血糖下降最慢),晚上吃水果容易造成空腹血糖指数高。


糖囧


我岳父就是糖尿病,医生不让吃甜食,甜水果都让少吃,要吃杂粮,吃完饭还要运动,把多的糖走吊,所以糖尿病患者尽量不要吃糖,和糖度多的东西


老陕biangbiang面


血糖控制良好的情况下,可以吃,但要从每日主食量里代换,一般在两餐中间吃,减少进食后血糖波动。糖尿病饮食具体到每个糖人,按自身病情,日常生活规律,习惯等需要特定,别人能吃能干的不一定你自己就能吃能干,反之亦然。精细化个性化治疗方案才是糖尿病治疗关键


谁能理解我3900


别吃,糖尿病人口味就是爱高热能食物生活不规律引起的,低糖水果可以吃,糖尿病患者年纪都是较大的,条件可以好好研究美食,粗粮蔬菜也是可以做成口感很好的食物哦😍😍😍


鹏德yu


甜食包阔的面大了,不过可以多吃水果里面也含甜份


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