食材只需四样：白面、香葱、和油盐。
分成三个面剂。
将一个面剂擀成大片，越薄越好，面片越薄烙的饼层越多。撒上植物油，沾均匀，另两个面剂也这样做。
撒上剁碎的香葱，卷起来。这样卷，饼不起层都难！
从一头卷起，盘成一盘，
最终那个面头要压实。
擀成巴掌巨细。
鏊子里放油，油热八成，把饼放进鏊子里，中火烙，其间多转几下。待一面烙至金黄，再烙另一面，双面烙好，即可出锅。
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食材只需四样：白面、香葱、和油盐。
分成三个面剂。
将一个面剂擀成大片，越薄越好，面片越薄烙的饼层越多。撒上植物油，沾均匀，另两个面剂也这样做。
撒上剁碎的香葱，卷起来。这样卷，饼不起层都难！
从一头卷起，盘成一盘，
最终那个面头要压实。
擀成巴掌巨细。
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