XEP931
首先澳门赌场不能直接聘用任何人当荷官。荷官需要本地户籍，在澳门政府指定地点参加培训，考试，考试合格后就是等待上岗。然后由政府随机指派学员去各赌场实习。注意，赌场这时候是没有选择权的，经过实习后赌场才有权选择合格的学员留下，不合格的学员退还给政府，实习期工资由赌场负责。赌场荷官薪资应该在15000/22000港币，苏趴的工资会比荷官高很多。然后我看到有人说荷官会有赌台输赢的分红我也是笑了，就算荷官拿到赌客的小费都是统一上交的，何况赌台的输赢。
其次牌的问题，澳门用的牌都是进口的防伪牌，有美国，德国和日本生产的。每张牌都有防伪标记和钞票一样，牌的运输是由专门的押运公司负责且有政府部门人监督所以能接触到牌的人很少，每封牌都有条码识别所以换牌基本是不可能的。小赌场是人工洗牌，大赌场都是生产商负责洗好，拆封切牌后就直接用了。每张牌抽出牌靴都有感应，所以牌发出来以后就已经定了什么牌。偷拍，换牌或者荷官发错顺序都没用，电脑显示为准，又异议再看监控，监控只能驻赌场政府人员看，赌客不能进入。牌靴有自动报警系统，如果荷官在不需要补牌的时候再抽一张牌牌靴会自动报警提示。先写到这吧，有点事……
tiffanykee
澳門赌场跟发牌者是雇主跟员工的关系。
发牌子的工作就类似工厂的流水线作业员。发牌，收码，出码，机械化的动作。
一張赌桌上的输赢多少，这是跟发牌者没任何关系，他们只领死薪水。
另外，目前澳门的发牌者，是限定只能澳门本地居民才行做的工作，非澳门居民是不能做发牌。。
澳門狐狸爺
公司和员工的关系，澳门赌场没有出千的，有些用几个亿租一个赌厅一晚就被推翻了，但曾经发生过几起赌场酒店客房几个员工伙同保安在酒店客房摆设赌具赌局以VIP厅为由骗取大陆客人几千万，在澳门很多荷官都会去其他赌场赌而很多澳门人去赌场赌的时间都是很短，重点来了，说到出千在澳门的老虎机和那种显示器现场百家乐（如华都和金碧）都是有政府规定的收放比例的，好像是40%但赌场不会按那个比例去做的，所以那种现场发牌然后在显示器投注的都是按游戏机的规定而不是台面的正规赌博，在澳门建议像澳门人一样赌几把就走，时间长了神仙难救，一千分两次赌，五百过两关，如果够胆就把过两关的2000分两次赌，用一千过两关，在澳门赌场千万要留意时间，一小时内一定要离开，还有赌场的香气和茶水都会令你神志不清尽量不要饮用尽快离场，祝你能理智离开，开心出关。
回望453
那些说这里假那里假的接盘侠就没有来过澳门不懂又装懂。澳门大型赌场只要有政府颁发执照可以说是绝对安全的正规的一个赌场投资都是几百亿政府还强力监管如果有赌场作弊吊销营业执照这个损失不是那个赌场能够承受的。赌场几百个荷官有假是纸包不住火。赌场的监控设备都是无死角有专门的人看。现在用发牌就是防止荷官和赌客连手。博彩是澳门最大的收入来源所以政府非常重视。缅甸越南的赌场倒是假的很还先发牌在下注这叫做贼心虚。
谷哪咋娃
发牌者是荷官。
荷官也就是打工仔而已。
赌场也会把赌厅分包出去，荷官只是大小老板聘请的人员而已。
SPT皮肤管理师管培
发牌人必须经过训练，合格以后才可以工作，也就是说和赌场是雇佣关系！
手机用户5769868066
我也是这种心态，开始觉得没有假，后来又觉得假，搞不懂，让人很纠结，也许也有赌场老板才知道，光靠概率我觉得是不可能的，赌场一天那么大的开支，光靠概率一天能赚几个钱，如果都玩几把就走，那赌场岂不是要破产，概率只是作假的一个挡箭牌，只要有人怀疑，就说靠概率，如果有赌客想检验下那些赌具，赌场会同意吗
棍舞青春2
荷官最底层，什么不知道！澳门各賭场早数据化，软件化！先不论无限资本，游戏设计，概率都赌场占优。再加上现在科技发展，人工智能，软件分析，賭神来都输光光，什么技巧，手法都没用。每张抬收税，赌场不是善堂。不赌就赢！
完善与极限
各有各的说法，赢钱了都好，万一不小心输钱了，就说会有猫腻了，谁知道牌盒里有没有猫腻和我们不知道的东西呢！
好7777777888
与发牌手没有关系，但必须规范动作，真正出千的是发牌盒，由赌桌头顶监控人员遥控庄闲，因为筹码和纸牌上有芯片条码。
