2020-03-08 09:02:57 佚名

祁凱

王姐是一位銀行職員，多年前因為王姐的父親生病我們結識，老爺子已經走了，活了84歲。

最近王姐總往醫院跑，因為她丈夫住院了，肝硬化晚期，王姐讓我託消化科醫生醫生，讓照顧照顧。消化科的哥們說晚期了，來不及了，每天都喝酒，一天三次，頓頓喝酒，沒救了，王姐的丈夫也走了，活了54歲……

喝什麼酒最傷肝，喝啥酒都傷肝，尤其度數高的酒，更是傷肝。所有的酒精都要經過肝臟才能代謝掉所以，喝什麼酒都會傷肝。酒精中的主要成分是乙醇，攝入乙醇之後，會增加肝臟的氧氣消耗。長期大量飲酒，會導致中毒性肝損傷——酒精性肝病，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化。所以才有喝醉一次相當於得過一次肝炎這樣的雖然看起來擴張，但有一定道理的說法。

在全球每年因各種原因死去的3200多萬人中，喝酒直接導致了280萬人的死亡，是第七大致死和致殘因素！由於人口眾多，中國是全球飲酒致死最多的國家，每年有70萬國人把命喝沒了（65萬是男性）！

有人說喝點啤酒呢？紅酒呢？只要含有酒精都得經過肝臟，所以都會傷肝，有人說那少喝點呢？最新的《柳葉刀》的文章，這次納入2800萬人調查。研究團隊對飲酒者的性別、年齡、飲酒量、飲酒頻率等各種因素進行了詳細分析，從而徹底明確酒精對健康的危害。慢性酒精性中毒主要引起肝臟的三種損傷：脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化。

喝酒不僅傷肝，而且對整個身體不好:

1、導致中風發生率明顯提高。 2、心衰發生率是隨著酒量上漲的。 3、對於冠狀動脈疾病來說，每週200g酒精就會升高患病概率。 4、其他心血管疾病，基本上也是多喝多危險。 5、酒被世界衛生組織列為一類致癌物，每30個癌症死亡患者中就有一個是酒精造成。 6、飲酒者更容易罹患五種癌症：上消化道/呼吸道癌症、肺癌、女性乳腺癌、結直腸腫瘤以及黑色素瘤。 7、全因死亡率：直線上升，研究發現，每週攝入酒精超過350g，全因死亡風險直接一飛沖天……

當然要更多健康人馬上把酒戒掉也不現實，所以儘量控制量，畢竟每個人對酒精耐受也不一樣，但長期大量喝酒肯定會出事，這是必然的，很多朋友仗著年輕，每次很能喝，這些都會隨著年齡增長慢慢還回來，就像王姐的老公，54歲就走完了一生……古龍先生，47歲就走完一生……

非要喝，一定喝點真酒，現在兌的酒太多，紅酒也是參差不齊，所以擦亮眼睛，選點真酒，酒要少吃，事要多知！

【受維權勇士保護！】

心血管王醫生

喝什麼酒最傷肝？

對於這個問題，米酒小哥覺得那要看你喝酒的數量？如果你喝得多，不管喝的是什麼酒都會傷肝的；反之如果你喝得不多，一般來說都不會對肝臟造成傷害。

正常情況下，一個人的酒量大小取決於他體內解酒的酶的多少，這充分說明了酒量的大小是天生的。如果一個人體內的酶多，他的酒量就越大，反之則小。

人飲酒後，除了很少部分酒精是通過消化道排洩意外，90%的酒精都是通過肝臟分解排洩的。如果體內解酒的酶不多，飲用的酒精較多的話，體內酒精的量遠遠超過了人體的分解排洩能力，這樣會給肝臟帶來巨大的負擔。長此以往，不堪重負的肝臟就會出現問題。

常言說：小飲怡情，大飲傷身。因此，不管喝什麼酒都不要過量。一旦過量，肯定會給自己的身體帶來不可估量的傷害。

我是米酒小哥，品酒論酒，讓我們成為朋友。
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花溪米酒

節日相聚，難免飲酒助興。但是，很多人也會擔心酒精對於肝臟的損傷，張大夫在此也提醒大家，飲酒適量，別過度飲酒，因為喝酒傷肝。

首先，明確回答這個問題。無論喝什麼酒都傷肝，啤酒、白酒、紅酒、雞尾酒，無論什麼酒，喝多了都會對肝臟有損傷。這一點大家別抱僥倖心理。肝臟是酒精的主要代謝場所。酒精對於肝臟有直接損傷作用。

其實，酒精性肝病為慢性酒精中毒的表現之一。據國外資料顯示，住院患者因為酗酒導致酒精性肝病發病率大約在30%左右。我國的酒精性肝病發病率也在逐年升高，這也跟我們大家的日子越過越好有關係。看看各大視頻網站上大量飲酒的視頻就知道大家有多愛喝酒。

慢性酒精性中毒主要引起肝臟的三種損傷：脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化。三者可以單獨出現，也可以同時並存。現在很多人會問，我不太胖啊，怎麼也是中重度脂肪肝啊？其實，很多情況下就是因為酒喝的太多導致的。

最好，張大夫奉勸大家節日相聚，少喝酒，多吃水果蔬菜。

張之瀛大夫

朋友相聚，難免飲酒助興。但是不管你喝什麼酒都會傷肝，啤酒、白酒、紅酒、雞尾酒，無論什麼酒，喝多了都會對肝臟有損傷。這一點大家別抱僥倖心理。

肝臟是人體的化工廠，我們喝進去的酒90%都是在肝臟代謝，只有10%是從胃腸道排出。代謝過程中，酒精以及其代謝產物乙醛，都會直接損傷肝臟、誘發肝炎，最終對肝臟造成不可逆的傷害。

喝哪種酒危害更小呢?

這與酒精的含量有關，酒精量高的酒危害更大。

當酒精在血液中的含量超過40mg/100ml以上時，就會對人體構成不小的傷害，出現行動稍笨拙，手部輕微顫抖，簡稱為微醺。

當血液中酒精含量達到100mg/100ml時，人就是爛醉狀態，自言自語，大吼大叫，發牢騷，坐立不安，走路搖晃，打呵欠想睡覺。

當達到400~500mg/100ml時，則會出現呼吸麻痺等危險，甚至死亡。

由此能夠看出，度數越高的酒對肝臟的傷害越大！

目前市面上常見的酒主要有白酒、紅酒以及啤酒。這三種酒中，白酒含酒精38%～60%，紅酒含酒精11%～16%；啤酒含酒精量最低，約為3%～5%。

也就是說，同等量情況下，喝白酒對肝臟的傷害是最大的。但這不等於紅酒、啤酒就可以經常過量喝。

有數據統計，在每天飲酒酒精量大於50克的人群中，10年~15年後發生肝硬化的人數每年約2%，肝硬化死亡中有40%由酒精中毒引起。

所以，不管高度酒還是低度酒，都是酒，是酒就要控制量，多者不宜。

喝多少酒是在一個安全的範圍？

以酒精含量為準，男性每天最好不超過25克酒精，女性不超過15克酒精。

超過這個數值，罹患酒精肝的風險就會大大增加。

具體一點來說，就是：50度的白酒，男性每天不超過1兩，女性每天不超過6錢；啤酒，男性1瓶，女性大半瓶；葡萄酒男性250ml，女性150ml，38度的低度白酒，男生1兩半，女生1兩。

採食君

喝酒傷肝，和喝什麼品種酒關係不大，關鍵看喝多少，就是說，攝入的酒精量。

一、喝酒為什麼傷肝

酒中含有酒精，其成分主要是我們常說的乙醇。因為乙醇90%在肝臟代謝，所以乙醇會對肝臟產生影響。在肝臟的處理下，乙醇會發生一系列的化學反應。乙醇代謝的大概過程是乙醇→乙醛→乙酸。乙醛活性很高，可以與蛋白質結合形成乙醛-蛋白質結合物，這個東西對肝細胞有直接損傷作用。

二、肝對酒的承受能力

一般來說，成年男性的肝臟承受能力是每天40克酒精，成年女性的為20克酒精。40克的酒精相當於酒精6度的啤酒1000毫升，也就是500毫升的高罐啤酒兩罐，還相當於酒精12度的紅酒500毫升，酒精度50的白酒100毫升。

就啤酒而言，成年男性每天要喝兩罐以上才會超過肝臟的承受能力。如果是天天喝兩罐500ml以上的啤酒，那就要警惕酒精性脂肪肝。而紅酒和白酒的飲用量如果超過了上述規定量，也容易引發酒精性脂肪肝。

三、如何飲酒才健康又不傷肝？

從上面的內容來看，大家可以瞭解到肝臟的承受能力如何，以及患酒精性脂肪肝的酒精臨界攝入量是多少。

但其實，根據中國居民膳食指南建議，成年男性每天攝入酒精的量不要超過25克，女性每天攝入量不超過15克。在這個範圍內飲酒，不僅健康，而且還能起到一定軟化血管的作用。所以大家想要健康飲酒又不傷肝，最好是按照中國居民膳食指南的標準來飲酒。

四、推薦七個小技巧，供參考：

　　1.儘可能不飲烈酒。烈酒就是高濃度的烈性酒，如威士忌、白蘭地、白酒這些。據美國南加州大學公佈的一項研究報告表明，如果女性每天喝兩杯以上的烈性白酒，除了會傷肝，導致乳腺癌外，患子宮內膜癌的風險會增加1倍以上。

　　2.不空腹飲酒。一面飲酒，一面進食，酒在胃內停留時間長，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。如果空腹飲酒，胃就會加大對酒精的攝取量，使得體內血液中酒精含量升得很高，令自己進入危險的麻痺狀態。

　　3.儘可能喝熱酒，不飲冰啤酒。冰啤酒危害甚大，由於其溫度較人體溫度低20-30℃，大量飲用會使腸胃道的溫度急速下降，血流量減少，從而造成生理性功能失調。而把酒加熱後喝，會使酒內的一些沸點低的醛類有害物質揮發，減少有害成分。

　　4.不要多種酒混合飲。各種酒的成分和含量不同，互相混雜有時候會使人飲後不舒適，甚至頭痛。如啤酒和白酒就忌混喝，會讓人更易醉，甚至會引起頭昏、噁心、嘔吐等，甚至會引起其他中毒症狀。

　　5.最好用果汁做醒酒物。特別是橙汁和蘋果汁，它們含有果糖，可以幫助酒精更好地燃燒，能起到很好的解酒作用。

　　6.不要大口猛喝。社會上有一種陋習，那就是拼酒，其實那是非常不好的，大口猛喝酒對於自身的腸胃以及肝臟都是一種負擔，損害。值得注意的是，喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。

　　7.喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆腐製品。綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟；而豆製品中的卵磷脂也有保護肝臟的作用。

莊德生

當然是喝大酒最傷肝了。自古而然，向來如此。

經常可以聽到這樣的一句話：小酒怡情，大酒傷身。這個所謂的傷身，其實就是指對個人肝臟功能最大的損害。因為肝臟承接了來自狂飲暴飲的酒精含量，一切吸納化解都要經過肝臟這個臟器渠道。

如果小小不然的偶爾飲一次酒，不貪杯不戀戰，那還好些，酒精也很快就會被肝臟吸收分解。基本構不成太大的威脅。但要是每天飲酒，不醉不歸的迷醉狀態，成天泡在酒缸裡，那就等於將臟器撂置在了酒缸裡，沒日沒夜的浸泡侵蝕，要想有一個健康的肝臟都不可能。

單位裡的一個老總，還是一位尊者，是從部隊轉業回來的幹部。負責企業的財務工作，成天和那些公檢法國地稅打交道，上頓喝了下頓喝，加上酒量大，能夠連續作戰，就被奉為酒神一級人物，各色重要的場合都離不了他，他也就真的成了我們單位百裡挑一的絕對酒神。

後來突然感覺肝部不適，急忙去醫院做了一應檢查化驗。大夫看著他日呈豬肝一樣顏色的顏面，凝重地說：千萬別再喝了，你的臉色已經說明你已經不勝任任何酒力了。老總酣然一笑說沒事兒，這都喝習慣了，要是哪天不喝，還覺得缺點兒啥呢。

當外人普遍看到老總的臉色呈紫豬肝一樣顏色的時候，老總終於感到了自身的不適。急忙中操辦了兒子的婚禮，也沒忘了婚禮上最後一次推杯換盞觥籌交錯。老總忍著劇痛笑嘻嘻地對人說：老兒子娶媳婦兒，大事完畢。我也該好好休息休息了。沒想這一休就再也沒爬起來。

先是拎了單位的款項到了省軍區醫院，並在那裡成功進行了換肝手術。據說那個肝臟來源是一個二十八歲的死刑犯，是花了大價錢通過裡三層外三層的關係才買到的。

很快的排異反應讓老總吃不消了，就連北京著名的肝臟治療機構都跑熱了，也沒妥帖地拿出具體的解決辦法。老總就一直醫院和家裡兩頭窩著，連個照面的機會都十分難得了。

沒過半年，終於傳來了消息，老總終於身告不治離開了人世，滿打滿算也才不過五十八歲的年紀。

單位裡再也沒人敢肆無忌憚的掄開膀子玩命喝了，總是找個不三不四不尷不尬的理由推之門外，沒有人敢於再行以身試酒，拿生命開玩笑。

縱是這樣，偌大的油田單位還是能經常聽到一些人因為貪杯的緣故，無辜的謝世西歸，實在是令人感喟浩嘆。上了一定年紀的人們，真的不敢狂飲狂歌的說什麼斗酒詩百篇了。倒是一些不諳就裡的年輕人，依舊還是勾肩搭背的夥同著嬉鬧著出入於各色酒店營業場所，依舊在拿身體換那個所謂的高樓繫馬豪情萬丈。
圖片來自網絡

龍吟148119260

這個問題很難得到想要的答案，因為無論是什麼酒，都沒有對肝臟有好處的，無論是紅酒。白酒，還是啤酒，甚至自己泡的什麼楊梅酒，桑葚酒，還有所謂的中藥藥酒，都會傷肝。

為什麼不同的酒，卻有著同樣的傷肝呢？因為所有的酒裡面都有酒精，只是量多和量少而已。只要喝酒，就會傷肝，酒精主要就是在肝臟裡面代謝，所以不管喝的酒是什麼酒，傷肝只有程度上的區別，沒有本質上的區別。

比如白酒和啤酒之間，有的人認為，啤酒酒精度數低，喝了對身體傷害也小，而事實上，正因為酒精度數低，代謝速度快，很多人不知不覺中就喝下去更多的酒精，甚至比同樣的白酒還要多。

如果是半斤白酒，可能有的人就覺得太多，喝不下去，而一群朋友坐在一起，在路邊擼著串，吃著小龍蝦，不知不覺中就喝下了一瓶又一瓶。五瓶600毫升的啤酒裡面含有的酒精，基本上就跟半斤38度的白酒裡面的酒精差不多了。

所以，沒有不傷肝的酒，別說假酒，假酒不僅傷肝而且還可能有毒。想要不傷肝，只有不喝酒，這樣才能徹底讓肝臟遠離酒精的傷害。

婦產科女司機颯姐

喝什麼酒都傷肝，傷肝的原因不是酒的品牌，不是酒的種類，是酒裡的主要成分 - 酒精，所以但凡含有酒精成分，哪怕不是酒也會傷肝。酒精攝入後，肝臟基本上全權處理，僅有1%的酒精會被腸胃直接吸收，剩下的大工程都壓在肝臟身上，所以無論喝酒多少其實都會給肝臟帶來一些負荷，長期如此的話，肝臟一定也會不高興。如果題主還是有肝病遺傳史的人群，那麼最好是嚴格控酒，能不喝就不喝，能少喝則少喝。

酒精（乙醇）進入人體後會先脫氫生成乙醛，乙醛是有毒物質，無法在體內久留，它需要再次脫氫生成無毒的乙酸，這個過程因為比較緊急，所以一般來說肝臟都會放下手頭的一切工作專門處理酒精，這個過程會消耗肝臟更多資源，而且也會讓肝臟需要處理的更多工作擱置，比如脂肪的合成和運輸，如此一來，可能會導致更多的脂肪堆積在肝臟無法得到處理，久而久之就形成了我們大家都很熟悉的酒精肝、脂肪肝，還會升高血脂。飲酒是多種心腦血管慢性疾病的罪魁禍首，所以平時最好是嚴格控制酒精攝入。

膳食指南推薦每日酒精攝入量，成年男性不超過25g，成年女性不超過15g，25g酒精大概是750ml一瓶啤酒，450ml一大杯紅酒，二兩白酒；而15g大概是450ml啤酒，250ml紅酒，8錢左右白酒。另外，並不推薦養成天天都要喝酒的習慣，哪怕是按照合適的量來喝，畢竟無論喝酒多少，我們的肝臟都會有加班時間，只是加班長短的問題，不如讓他多休養休養，好好養著。

酒精也會造成很多不利的問題，例如肥胖、高血壓，飲酒還會影響降糖藥效，總之，對三高都不利。酒精本就是一種高熱飲品，1g酒精能提供7kcal熱量，和脂肪相比差不了多少，如果大量飲酒的話，很可能攝入較高熱量，長久如此，啤酒肚偏偏，還會肥胖加劇；酒精還會增加嘌呤的合成底物，增加尿酸的生成，並且抑制尿酸的排洩，會讓高尿酸血癥和痛風患者更容易誘發痛風發作。