06.01 直击日本“网红美食”,食物都混着自来水吃,在中国敢这样玩不?

这里是刘小顺的旅行和生活研究所。

直击日本“网红美食”,食物都混着自来水吃,在中国敢这样玩不?

看到眼前这样的场景,你知道这是干什么的地方不?怎么会有一根长长的竹竿从小木屋里伸出来呢?这根竹竿到底是干嘛用的?你能猜到吗?

直击日本“网红美食”,食物都混着自来水吃,在中国敢这样玩不?

原来,这是在日本四国岛上的香川县非常有名的一种“网红”美食,叫作“流水面”,我们这次住进了香川县高松市盐江地区的一家名叫Second Stage的酒店,正好慕名在这里体验一下日本现在非常热门的“流水面”。你看,大家都已经摆好准备姿势了,想知道这种日本“网红美食”到底怎么吃的吗?

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等大家都准备好,“躲”在小木屋里的日本工作人员就告诉大家,“流水面”马上就要开动了!所有人都“蠢蠢欲动”起来。

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接着,小木屋里的工作人员开始将面条一点点放进竹竿里,竹竿里有水往下流,面条就顺着水流一直流下去了。

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等在竹竿旁的人从竹竿的水流里“捞”面吃,有时候因为水流太快,还不一定捞得到,或者刚捞上来又掉下去了,整个过程特别好玩,因为竹竿里是冷水,面条吃起来也是凉面,大家的碗里事先装好了调料,吃起来味道咸咸香香的,现场气氛特别热闹。

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竹竿里不光只有面条流下来,工作人员还会往里面放水果。每次一有水果经过,大家都抢着夹,“下游”的朋友们生怕抢不到,嚷嚷着叫“上游”的人手下留情,不要把水果都夹光了。

直击日本“网红美食”,食物都混着自来水吃,在中国敢这样玩不?

在竹竿的末端,有一个小篮子,专门用来装大家都没夹完的食物,如果你怕抢不到食物的话,也可以守在这里吃。据说,这种“流水面”现在很多日本人都会来玩,算是日本的“网红食物”了,而且是夏季限定,也有夏天才会提供哦!因为日本的自来水品质高,都可以直接饮用,不知道这种玩法换到中国,还玩不玩得起来?你觉得呢?

用有趣的角度看世界,做最有态度的旅行家。


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