03.08 江蘇海門的特產是什麼?

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作為一個行走的吃貨,看到海門,我還愣了一下。我大學最好的閨蜜就是海門本地人,我還在她家住了快一個禮拜,就是為了吃最地道的海門美食。海門給我印象最深的就是當地的山羊肉和甜瓜。下面來詳細介紹一下。

1、海門羊肉

這是我去閨蜜家,她給我上的第一道大菜,說來海門一定要嚐嚐他們的山羊肉,用紅燒的做法,真的超級軟爛入味,再用當地自己種的冬筍一燜,我一個人能吃一盆!當地羊肉的肉質就是比較肥美鮮嫩的,而且羶味比較小,但也不是完全沒有,個人總覺得要是沒有羶味的羊肉就不是羊肉了。

2、甜瓜

說實話,在去海門之前我沒有吃過這種水果,外形優點像白香瓜,可是裡面是綠色的,口感是柔軟甜蜜的。這種甜瓜應該主要出產在江蘇那邊,所以我一個常住南方的人比較少見,一吃就愛上了,回到廣州,我還特地在淘寶又買了一大箱。

3、文蛤

海門面朝大海,是生產海鮮的地方,這個地方的貝類是最為豐富。文蛤只要新鮮,不管清蒸還是爆炒,都是超級好吃的。

4、鮰魚、刀魚

海門地處長江下游,所以江魚也是必吃的。感覺這邊出產的鮰魚、刀魚肉質都會更厚實,鮮嫩肥美,也是去到當地必吃美味。

海門其實還有很多本地的美食,比如山藥、白扁豆、朝天椒,都是品質非常好的,我在閨蜜家吃了幾天她家地裡種出來的普通但是美味的食材,有種不想走的感覺了。

作為一個行走的吃貨,我不是在吃就是在尋找美食的路上,關注我,分享更多美食路上的故事。


熱愛生活的大壯


1.海門山羊肉:脂肪分佈均勻,無論紅燒、白煮均肥而不膩、鮮美可口;其營養價值之高,蛋白質含量之多,為其他肉類所不及;海門山羊是我國列入全國76個地方保護的品種之一,其毛、皮、肉品質兼優;海門山羊肉纖維細嫩,肥瘦適度,營養豐富,深受消費者青睞;

2.牡蠣:海門東北側有“牡蠣山”;牡蠣,海門人又叫蠣、嚎蠣、蠣蚵,棲身於有淡水注入的平坦海塗;境內用作菜餚,製成罐頭和蠣幹,並作藥用。







鬆鬆生活錄


醃薺、鹹瓜炒毛豆,麵餅😇


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江蘇海門的特產應該是床上用品。江蘇海門疊石橋的家紡享譽世界。這裡的家紡只有你想不到的貨,沒有這裡買不到的貨。高中低檔都有。


天宏百蕙


萬年芋頭。紅燒山羊肉。香芋。海鮮。洋扁豆。


WRF蘇津湘


海門的特產是床上用品!享譽全世界


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東灶港海鮮


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常樂的頤生酒


鬱志平


還有一個不是食物,海門山歌,雖然我不是海門人,但海門山歌很有特色!


加布裡埃爾豪


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