鲤鱼在美国亚洲的流行不是新闻。然而，它可能不为许多人所知。在日本，鲤鱼“猖獗”！
从东京市中心到“偏远”的大阪，各种河沟里到处都是鲤鱼群。他们在河里漫游，不怕人
（包括草鱼、鲢鳙等鲤科鱼）
由于重金属污染，亚洲鲤鱼在美国不受欢迎。日本鲤鱼也被污染了，不能吃吗？
其实，并不是这些鲤鱼不能吃，而是日本人更喜欢吃“餐鱼”
看起来有些像是餐条鱼、马口鱼
在日本农村的一些小河小河中，有一种名为“香鱼”的小鱼，它的体形与中国俗称的“白鱼”相似。由于其领土意识强，喜欢“占”领土，也被一些钓鱼爱好者称为鲶鱼。
象鱼是一种喜低温清水环境的鱼类。所有的钓鱼专家都知道，这种鱼通常很娇嫩，是一种很好的食用鱼
香鱼也是如此，入口清香，口感醇厚、清新、柔和。它的食用价值可以说远远好于游荡在河里的鲤鱼。
事实上，香鱼和鲤鱼的口味差异与它们的习性密切相关。
香鱼栖息的溪流
香鱼常在清澈流水的大石头底下，刮食青苔、水藻，可以说是“食性高洁”，而鲤鱼喜欢在淤泥里“刨食”，因此而土腥味很重...
鲤鱼喜欢钻进河底淤泥中觅食
近几十年来，日本对生态环境的保护已经到位，对象屿有很好的栖息地，所以有很多。
即使是普通的钓鱼爱好者，当他们有空找到一条小溪或河流时，也常常能钓到许多香鱼，收获一顿天然美味的大餐
香鱼在清澈的溪流中游动。钓鱼很有趣，而且肉很好吃。难怪鲤鱼这么好，在日本没人管它，而且被洪水淹没了。。。
事实上，中国浙江省的南溪河、山东省的青岛等地曾经有大量的香鱼。不幸的是，由于水质和环境的变化以及过度捕捞，现在鲜有香鱼影子的踪迹。。。
网友们，你们听说过这种鱼吗？当地有没有？
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