02.05 疫情在家,晚上睡前蒸一锅,起床早餐就有了,营养又健康

最近疫情宅在家里,是不是都很无聊,早餐估计不是面条就是面包,都吃腻了吧,今天小编教大家一道好吃的早餐,晚上睡前蒸一锅,起床早餐就有了!好吃又省事!

疫情在家,晚上睡前蒸一锅,起床早餐就有了,营养又健康

食材:糯米粉、玉米粉、牛奶、红豆沙、紫薯、面皮

1、糯米粉、玉米粉和牛奶搅拌,再加入玉米油搅拌到油完全和面糊融合,面糊搅拌到顺滑,
盖上保鲜膜,开水上锅蒸30分钟。

2、接下来是馅,把豆沙搓成一粒一粒备用。

疫情在家,晚上睡前蒸一锅,起床早餐就有了,营养又健康

3、紫薯蒸熟捣成泥,看状态放适量的牛奶和糖,不喜欢甜就不用放糖哦~把豆沙馅儿包在紫薯里面备用。

4、蒸好的皮儿,戴上一次性手套,揪成一块儿一块儿,放在保鲜膜上,再盖一层保鲜膜,晾凉。

5、适量生糯米粉倒入不粘锅中,中小火炒熟,微黄即可(不放油)。

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7、晾凉的皮儿,(一定要带一次性手套)用手捏平,把准备好的馅儿包进去封口,然后蘸上熟糯米粉,抖掉多余粉儿就完成了。

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