鄧高生
1西紅柿肉丸湯：鮮肉做成肉丸，西紅柿炒熟加湯熬煮，下入肉丸煮熟調味。口感酸中帶鮮非常開胃，還有補氣血驅寒氣功效！
2西紅柿和麵做成麵皮，煮熟撈出澆上辣椒油等調料，撒上喜愛的青菜，攪拌均勻即可。麵皮筋道口感略帶酸味，鮮香味美，絕對開胃！
3西紅柿卷：西紅柿與牛奶和麵，包上清甜的豆沙做成卷子，上鍋蒸熟即可。吃起來暄軟有著西紅柿的清香，豆沙的甘甜讓口感更加豐富！
4西紅柿蒸餃：西紅柿和麵擀成麵皮，包上西紅柿、雞蛋碎、韭菜末做成的餡料，蒸熟即可。鮮香味美不油膩，越吃越愛吃。
5西紅柿快手餅：西紅柿、火腿丁、加一把蝦皮，打入雞蛋攪和成糊，烙至金黃出鍋。手不粘面做法快速，口感香味道好！
橫店V義渠君
大家好！我是開心小努力！吃貨的世界就是會把一種食材想出好多種做法，甚至在想的過程，口水會一直流՞😃՞。不知道大家是不是像我說的一樣[害羞]
我是吃貨，我做菜一般，但是我會經常做給自己吃，並且吃的津津有味。
今天關於西紅柿怎麼做才好吃，給大家分享下我日常用西紅柿做法吧。
第一湯類：我雖是北方妹子，但是在南方生活8年左右，喜歡每頓做一湯，西紅柿雞蛋湯我會優先選擇，第一西紅柿屬於蔬菜類，不吸油，略帶酸味，有助於我們飯後一碗湯消化。
第二白菜炒西紅柿：將西紅柿與菜中之王大白菜一起炒，西紅柿汁水有助於增添大白菜味道，讓無味大白菜可口既下飯。
第三西紅柿牛腩，一道我的最愛，牛腩或者牛肉增加調料都會失去牛肉本有的味道且沒有營養，同時牛肉又不易消化，西紅柿的醋酸味道，有助於牛腩消化，又營養美味。
下面是我分享給大家我做的土豆燉雞塊，和春節回家差點奄奄一息的吊蘭和多肉，經過每日澆水下，它們竟然活過來了！
開心小努力
西紅柿又名番茄。它含有豐富的營養價值，是家庭常用食材。
我也是很喜歡吃西紅柿的。具體做法有以下這些，大家可以根據自己喜好決定。
西紅柿蛋花湯
做法如下：
1.西紅柿切片
2.將1到2個雞蛋打入碗中，攪拌均勻
3.鍋中加水，加西紅柿片，燒開後加入雞蛋液，加鹽等調味品
4.再次水開後，即可關火，可加入蔥等
西紅柿蛋花湯，做法簡單，美味營養，是很常見的家常菜。
西紅柿炒雞蛋
做法如下：
1.西紅柿切塊或者片
2.雞蛋打入碗中攪拌均勻
3.將蔥、姜、香蔥等切成小段
4.鍋中倒油，開火，燒熱後加雞蛋液，加蔥、姜、香蔥，進行翻炒，然後裝入盤中備用
5.將西紅柿大火翻炒，加鹽，至西紅柿變軟即可
6.加入之前炒好的雞蛋，倒入鍋中，一起翻炒，即可起鍋
西紅柿炒雞蛋，簡單易學，色彩豐富，好吃又開胃，是特別受歡迎的家常菜。
西紅柿燉排骨
做法如下：
1.排骨洗乾淨，放在鍋中，加料酒，開火，讓其去除腥味，然後撈出備用
2.西紅柿洗乾淨後切大塊，可以稍微大一點
3.排骨放入鍋中，西紅柿放入鍋中，加鹽，這裡可以不再加其它調味料，開火，水開後，小火慢燉即可
西紅柿燉排骨，營養豐富，其湯汁泡飯也是很好吃的。在家做很方便，又美味。
涼拌西紅柿
做法如下：
1.西紅柿洗乾淨，用開水燙西紅柿，等一段時間後，取出西紅柿去皮
2.西紅柿切片，裝入碗中
3.加白砂糖，大家根據自己喜愛的甜度適當添加，然後耐心等待一段時間即可
涼拌西紅柿做法簡單，一學即會。
西紅柿面
做法如下
1.西紅柿切片備用
2.鍋中，倒入水，加西紅柿片，水開後，加入麵條
3.準備調料，在碗中加鹽、生抽、胡椒粉、耗油、姜等調味品
4.待麵條煮熟後，倒入碗中即可
（大家也可以加入雞蛋或者蔬菜葉在裡面）
西紅柿面，做法簡單，但是美味營養。早餐吃一碗西紅柿面，感覺幸福一天。
希望大家會喜歡。我自己也是特別喜歡吃西紅柿的，美味營養，含有豐富的維C。我最愛的是西紅柿炒雞蛋。你們是怎麼把西紅柿變成美食的呢？
小不胖美食
大家好，我是美食創作者，頭條號《洋洋日記》。西紅柿炒雞蛋，應該是彼此的最佳搭檔了。這道菜讓太多的人喜歡了，特別是小朋友們是更加的最愛了。雖說這道菜簡單，相信大多數的人也都會做，要是想在色 香 味上都做好這個菜還是有些講究的，今天小編就分享下做好這個菜的方法。
西紅柿炒雞蛋製作流程：
1.西紅柿洗淨切塊，放入盤中備用。
2.取一干淨碗，將雞蛋打入碗中，加入少許鹽調底味，然後將蛋液攪拌均勻備用。
3.起鍋熱油，油熱以後倒入攪拌均勻的蛋液炒制雞蛋定型，即可撈出備用，切記不要將雞蛋炒老了。
4.另起鍋熱油，油五成熱時放入蔥花爆香，然後下去入切好的西紅柿塊，大火翻炒，接下來調入適量的鹽，白糖，翻炒均勻，然後倒入提前炒好的雞蛋炒均勻即可出鍋裝盤。
小提示：1.炒雞蛋時用菜籽油炒，雞蛋更香而且顏色金黃更好看。2.西紅柿不要切的太大，否則炒不透。有番茄醬或番茄沙司的加點更美味。3.出鍋前要加入溼澱粉，這樣菜的湯汁味道更好。
洋洋日記
西紅柿怎麼做才好吃？
一、
西紅柿是一個很好的食物，不僅可以生吃，還可以炒菜，營養價值高，含有天然維生素A.C.D等營養成分，老少皆宜。聽說還可以防癌，以及深受減肥人士的喜愛，可以代替主食，起到減肥的目的。
二、
西紅柿除了生吃還可以涼拌，吃飯最多的就是炒菜，最經典的做法就是西紅柿炒雞蛋，以及還有西紅柿雞蛋麵，西紅柿雞蛋湯。吃之前可以把西紅柿劃成十字刀口，用開水燙一下，這樣去皮就很乾淨，吃的時候口感更好。吃法也很多，營養又簡單。
三、
印象最深的就是小的時候，那個時候家裡沒什麼可以吃的，食物比較匱乏，經常有去外婆家，特別是夏天，外婆就會切一些新鮮的西紅柿，而且還是冰鎮過的，再撒上可多可多的白糖，這樣涼拌著吃，味道可好了，對於食物匱乏的那個年代，真的是一道很特別的美食，其中還有一種記憶、一種情懷!
小白食為天
西紅柿怎麼做才好吃？
西紅柿含有多種維生素，做法多樣，下面小編就分享幾種西紅柿的好吃做法。
第一種：絲瓜西紅柿炒蛋
材料
西紅柿2個、絲瓜1個、雞蛋3個、
蔥1段、五香粉1小勺、鹽1小勺。
做法
1:西紅柿切片，絲瓜切絲，雞蛋打入碗中打散。
2:雞蛋液入油鍋炒熟後盛出。
3:鍋中另入油燒熱後倒入蔥爆香，放入番茄和絲瓜翻炒到斷生。
4:倒入雞蛋翻炒均勻，加入一小勺五香粉，完成。
第二種：紅三剁
材料
西紅柿2個、青椒2個、肉末150克、白糖半勺、蒜4個、姜4片、料酒1勺、生粉1勺、色拉油1勺、白胡椒粉半勺。
做法
1:青椒切丁，西紅柿開水燙軟後去皮剁碎。
2:肉末加入生粉、料酒、鹽、胡椒粉、食用油，攪拌均勻，醃製20分鐘。
3:起鍋燒油，倒入蒜末、薑片爆香。
4:倒入肉末，中小火翻炒至斷生，肉末完全變白即可，盛出備用。
5:鍋內倒入油，倒入西紅柿，炒出汁後倒入青椒，繼續翻炒至斷生。
6:倒入已經炒好的肉末翻炒，加入半碗開水，小火燜5分鐘。
6:加入鹽、白糖，大火收下汁。
這道雲南特色的紅三剁就完成了。
曉月美食
不喜歡把西紅柿🍅炒熟，該怎麼做，讓西紅柿更精緻美味
我個人是不喜歡西紅柿炒蛋🍅🥚，也不喜歡西紅柿湯🍅
（一個比較有意思的發現：我發現南方人炒西紅柿炒蛋會偏向於加糖，但是北方人會偏向於加鹽，不管加什麼，只要炒熟了西紅柿，原本的味道就變了）
我個人比較喜歡生吃西紅柿，所以想跟大家分享一個非常精緻且美味又非常簡單快捷的西紅柿🍅作法：
step1⃣：把洗乾淨的西紅柿，從中間切開，把西紅柿切成大塊
step2⃣：取一個好看的盤子，把切好的西紅柿塊疊放擺好，最好能擺出一個山峰的形狀最佳
step3⃣：在擺好盤的西紅柿上，均勻將白砂糖撒在表面
step4⃣：取一個精緻且霸氣的名字：紅山下雪
生活品質蹭蹭長冒，我吃的不是西紅柿，我吃的是格調～～～
簡單操作，容易上手，省時省力的做法，最後附贈一張手繪成品圖（因為最近家裡買不到西紅柿🍅）
今天也是陽光小姐
最常見的西紅柿炒蛋，西紅柿蛋湯，涼拌西紅柿。
我這裡推薦的是水晶小西紅柿。
做法：將小西紅柿洗淨，放開水裡煮5分鐘，撈出後放涼水裡，剝皮備用。鍋裡少許水，放200克冰糖，待冰糖化開後，繼續煮到開始冒泡，然後倒在剝完皮的西紅柿上。保鮮膜封好，放入冰箱冷藏，24小時後再吃，味道絕佳！
花薔大叔
您好，我是luoyu413
很高興能夠回答您的問題！
我的答案是:西紅柿配菜花
菜花大家都再熟悉不過了，雖然現在很多人都更加的偏愛西蘭花，其實菜花還有一種獨特的炒法，味道非常的鮮美，只是很少有人這樣做著吃。接下來就看看它的新做法吧。
食材：菜花、西紅柿、鹽

首先把菜花洗淨，根據自己的喜好掰開，建議不要太大，根莖可以切成兩半，太大了就不容易入味，西紅柿不用去皮，一會在鍋中皮就會自然的掉出來了，拿出一個小碗，可以直接把西紅柿隨意的切成塊，然後我們放上油，開大火等到油熱了之後，可以稍微加一點點的鹽，這個時候可以把準備好的西紅柿放到鍋中，用鍋鏟開始炒，直到西紅柿炒出了汁，這個時候我們可以把火關小點，然後放入備好的菜花，翻炒至西紅柿的汁都澆到了菜花上面，這個時候顏色就比較讓人有食慾了，可以加一點點的水，然後把鍋蓋上面，悶上2分鐘左右，中途要再翻炒以下，這樣會讓每一個菜花都非常的入味，中途可以嘗一下菜花，因為每個人的喜好都不一樣，如果家裡有小孩和老人，可以多翻炒一下，這樣吃起來更軟，等待出鍋後，建議用一個好看的盤子，這樣會更加的讓人看上去更加的有食慾。
希望我的答案對你有幫助。
謝謝您
淘小鋪luoyu413
西紅柿🍅的做法有很多種，最經典的做法可能就是我們國人的西紅柿炒雞蛋啦，每當西紅柿上市季節，總是想到到自家地裡去摘幾個回來，再到自家雞舍裡撿上幾個雞蛋，將新鮮的西紅柿洗乾淨，切上小丁，將油燒熱，放入西紅柿🍅，直到西紅柿炒出沙汁，再放入煎好的雞蛋，放上糖，鹽，少量雞精，自己吃配料不用太多哦，這道經典的西紅柿炒雞蛋就基本完成啦！西紅柿炒雞蛋老少皆宜，我就是一個西紅柿炒雞蛋的超級愛好者。其實這道菜做的方法每個生活不同的地方也會不同。但是西紅柿炒雞蛋是最經典的搭配哦！謝謝朋友們！
