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芦笋是大家对于石刁柏嫩茎的俗称。20世纪传入我们国家，到目前为止已经有10多个省区引种了芦笋，新疆和黑龙江有野生种的分布。

从芦笋的生长环境来判断芦笋是喜阳还是喜阴

芦笋属于百合科，天门冬属的多年生草本植物，它的生长期可以达到15年以上，它的采收期在10年左右。芦笋在早春嫩茎会破土而出形成，它的形似芦茎，状如笋，芦笋是属于雌雄异株的，不管是寒带或者是温带地区，每年的秋末芦笋的地上部分枯死，它的地下部分休眠越冬之后还会继续的生长，到了第二年的春天会由地下茎上的鳞芽群生出嫩茎，就是我们经常食用的芦笋。

芦笋对于温度的反应是很敏感的，当土壤的温度在10℃以下的时候，它的根状茎和储藏茎会进入休眠，种子的发芽温度是25～30℃，适宜芦笋生长的温度是20～30℃，如果低于15℃时芦笋生长比较缓慢，嫩茎发生的也会减少，但是当气温高于30℃的时候，芦笋嫩茎的基部和外皮就容易纤维化，并且导致品质变劣。芦笋的根系很发达，它耐旱耐涝，适宜种植在排灌良好的，土层比较深厚的，疏松肥沃的，保水和保肥能力强的，富含有机质的砂质壤土上。

从以上条件可以看出芦笋是喜阳也喜阴的植物，喜欢阳光是地上部分要进行光合作用，然后输送到到根茎，喜阴是的根部适合在土里成长。

芦笋的栽培技术包括以下几个方面：

①进行选地整地

◆种植地

因为芦笋是属于多年生的作物，一旦你栽种就要连续的采收10～15年，所以在定植地的选择上，必须选择土壤肥沃，地下水位比较低的，保水和保肥能力好的壤土或者是砂纸的壤土。有一点是必须注意，不能在前作是桑园，果园或者是林地的地块来栽种芦笋。还有，如果是砂性太大的土壤，它的保水保肥性能比较差，这时芦笋的嫩茎还没有长出地面，芦笋的笋尖颜色就变了，所以说砂性的土壤也是不适合栽种芦笋的。芦笋是比较耐旱，不耐涝的，最害怕有积水的现象，所以说地下水位过高和容易积水的地块也是不适合栽种芦笋的。

进行耕翻和整平土地，这时注意，白芦笋建议按照1.8米的行距，绿芦笋是按照1.4米的行距，条宽要挖0.4米，深度是0.4～0.5米的定植沟，挖沟的时候必须注意把生熟土分开来放，在回填的时候要先把熟土放在底部，这样有利于芦笋根系的发育。建议每亩地要施入3000～5000公斤的土杂肥和氮磷钾复合肥50公斤，施入到沟内。这时不要把定植沟填平，可以比地面低上个5～7厘米，然后用水把沟灌实，等到定植以后再把沟慢慢填平，把两个沟之间的垄面整成中间高两边低的小拱形，在以后随着芦笋幼苗的不断的生长，再把垄面上的土有逐步的填回到定植沟内，最后是形成高出原地面0.1米左右的土垄，这种整地的方法是有利于在汛期进行排水和防涝的。

◆育苗地

在进行育苗的时候要选择土质疏松肥沃，并且是透气性好的壤土或者是砂壤土，这个可以避免发生病虫害，前茬作物最好不是林地或者是葱蒜等，尽量不要和芦笋是一个科属的地块。同时还要是排灌比较好，这时每亩地建议施入基肥是3000～5000公斤，耕翻的深度是30厘米，要求土肥混合均匀，然后进行整地，整平后做成畦，建议畦长在10～15米，宽度在1.2米，畦高做成0.2米，把畦面耙平准备好播种。

②芦笋繁殖方法

芦笋是可以采用成株分株和种子繁殖的两种方法。如果是采用分株法，它的产量和品质都不如播种繁殖好。芦笋主要是用种子来进行繁殖，可以育苗移栽，也可以进行直播。而直播也有缺点，那就是植株是不能够按照栽培技术的要求进行定向生长的，这个方法对以后培垄和采摘芦笋都会带来不方便的。

育苗移栽具有出苗率高，方便管理，它可以进行定向的定植，也方便以后的培垄和芦笋的采摘。

芦笋育苗的方法：

◆进行塑料小拱棚育苗

❣芦笋育苗的时间和方法

为了可以延长芦笋的年生长期，建议小拱棚育苗的时间可以在3月的上旬来进行，种植芦笋每亩地的用种量，白芦笋是50克，育苗地需要20㎡，绿芦笋是75克，育苗地是需要30㎡。

❣浸种催芽

因为芦笋种子的表皮是比较坚硬，播种之前必须要进行催芽。催芽的方法是：先用清水把种子漂洗，漂洗的作用是去掉秕子和有虫蛀的，然后用50%的多菌灵300倍的液浸泡上12个小时，进行消毒之后把种子用温水，温度是30～50℃，浸泡上48个小时，注意在浸泡的时候每天要换水1～2次，等到了种子充分的吸足水分膨胀之后，这时把种子滤出来再放入到盆中，上面用湿布盖好，然后又放到25～28℃的环境中来进行催芽，注意每天还需要用清水来淘洗2次，观察到种子有10%左右的胚根露白的时候就可以进行播种了。

❣播种的方法

在芦笋播种前要先把畦面灌足底水，建议你按照株行距是10厘米划好线，把经过催芽的种子单粒点播在画好线的方格的中间，播完以后用细筛过土均匀的筛到畦面上，覆土的厚度要求是2～3就可以了。

◆进行露地育苗

露地育苗比较简单，而且还省工省料，具体的方法是：把经过催芽的种子直接播种到田畦里，如果是南方地区，春，夏，秋三季都可以育苗，如果是北方地区，要防止霜冻，需要在谷雨节气之后，地温稳定在15℃以上的时候才可以进行育苗。育苗的方法和苗期的管理是和小拱棚育苗一样的，露地育苗虽然简单，但是不能够做到当年进行定植。

③定植方法

在早春采用小拱棚培育的幼苗，在地上的茎达到了3根以上的时候，一般情况下是在5月的下旬就可以进行定向定植。如果是采用露地育苗的幼苗，是可以根据苗情在当年的秋季或者是第二年的春季来定植。定植的时候幼苗的地上茎的根数也都要在3根以上，并且还要带上土块。这种幼苗在起土时苗比较容易带土，根受损伤比较轻，它的成活率高，缓苗也是比较快，并且生长势好。

④田间管理方法

◆芦笋定植的当年

芦笋在定植后的1个月内要进行查苗和补苗，注意在补苗的时候要浇足底水，来确保补栽成活，进行补栽以后的幼苗还是要注意进行定向定植。在定植之后及时的进行中耕除草，这时要根据芦笋的苗情补施适量的尿素。在8月份以后，芦笋就进入了秋季的旺盛生长季节，这个阶段要重施秋肥，一般情况下是在距离植株40厘米处来开沟，每公顷要条施有机肥是30000～45000公斤，复合肥是750公斤，尿素是150公斤，同时还要注意防治病虫害。芦笋在入冬以后地上部分就开始枯萎，它的植株内的营养会向地下的根部转移，到了冬末春初的时候要注意彻底清理地上的植株，这样是可以减少病源的。

◆芦笋定植2年以及以后采笋年

这个阶段管理的重点是做好科学的运筹三肥，适时的做好摘心的工作。所说的科学运筹，就是必须合理，三肥就是催芽肥，壮笋肥，和秋发肥，最基本的做法是：在3月份要结合垄田的耕翻，施好催芽肥，建议每公顷施用芦笋专用肥是750公斤︔在6月的上旬要施好壮笋肥，建议每公顷施入尿素是150～225公斤，这样可以延长采笋期，并提高中后期采笋的量︔8月份的上中旬在采笋结束之后，要结合填土平垄来重施秋发肥，以促进芦笋的健壮和秋发，这个是为了第二年优质高产来积累营养的，是为了培育多而且壮的鳞芽。

◆及时的防涝和排涝

芦笋是耐旱不耐涝，最害怕的就是积水，由于夏季是高温多雨，在芦笋定植时一定要注意排涝，这样可以防止在雨后芦笋种植地有积水而造成根系的腐烂。必须在雨季前把笋垄培高0.1米左右，做成中间低，垄间高的拱形状，地头必须提前挖好排水沟，方便随时都可以进行排水。

⑤芦笋病虫害防治

芦笋的茎枯病，褐斑病是危害芦笋的主要的病害，在防治上主要还是以农业的措施为主：

◆适时进行摘心防倒伏。

◆及时的清理田园。

◆建议留母茎来采笋，这样可以延长采笋期。

◆合理进行施肥，并增施有机肥和磷钾肥，要适当的进行控制氮肥的用量。

◆必须抓住机会，合理的进行药剂的防治。主要就是波尔多液，多菌灵，代森锰锌，退菌特等进行交替使用，采取喷雾的方式来进行。

⑥科学的采收方法

芦笋一般情况下在种后的第2年开始采收，每年可以采收2次，注意，第1次是在4～6月份，第2次是在9月份，在采收之前要结合浇水追施磷酸二铵是10～15公斤，选择在每天上午8～10时来采收，并且还要根据商品品质的要求把伸出了地面20～24厘米的幼茎，在土下2厘米处割下来，要集中分级来出售。注意在采收的初年，芦笋的采收期不要超过了30天，那么这样就可以让植株能够充分的把养分积累好，以保证第二年的产量，并且还要随着芦笋植株年龄的增加，采收期会逐渐的延长到70天左右。

黄晓红果果

这个问题由我来回答，比较有发言权了，因为我的家乡——朱楼村，每年种植芦笋近千亩，我自己家里也种了15亩。

芦笋当然喜阴，因为芦笋芽一见到阳光就会发绿或者发黑，也就不适合食用了。所以芦笋的保鲜期很短，不适合储存。

芦笋的种植技巧如下：

一，选地整地

芦笋生长喜欢温暖通气良好的环境，所以选地一般会选择地势高，土层深的沙壤基地。

种植芦笋前，要对土地进行松耕，深翻25厘米左右起垄，用适量农家肥做底肥。

二，选种

芦笋种植要选择适合当地种植的品种，一般采用育苗移栽的方法。等到幼苗长到30里米高，就可以移栽了。

三，定植

芦笋定植一般控制在株距30—40厘米，深30厘米，宽35厘米 。做到分级、栽植、浇水、盖土等一次性完成作业。

四，病虫害防治

芦笋的虫害主要是甲壳虫，一般杀虫药都可以杀死或者驱走。其它病害主要有褐色癍病、腐根病、锈病等，一般农资店都有销售。

五，采收

芦笋的生长期为为一年，每年春初把芦笋枯秸秆割去，然后起垄覆土，等待芦笋发芽，清明节之后采收。因为芦笋的保鲜期非常短，所以采收要及时。

以上是我种植芦笋的的一些方法和经验，请参考！但是不管怎样，种植芦笋要有好的销售渠道，最好选择电商。另外，芦笋有防癌抗癌等功效，有“蔬菜之王”美称，做好网上宣传还是有必要的。

大衣哥文化

河北省芦笋种植已经有多年的历史，农业科研部门还成立了专门的芦笋学会。芦笋早春的嫩茎破土而出因为长得外形像芦茎，嫩尖状如笋，所以被称为芦笋。那么说起芦笋喜阴还是喜阳？又有什么种植技巧呢？下面我就详细介绍。

芦笋究竟是喜阴还是喜阳？

要说芦笋其实人家还是来自国外呢，它原来生长于地中海的沿岸地带，从19世纪末期传入咱们国家。鲜嫩的地下茎因为质地脆嫩，独具风味，又因为富含各种氨基酸和微量元素深受国人的喜爱。现代科学研究发现，芦笋还可以抑制人体癌细胞的扩散，因此它又被推为抗癌食品，市场价格一直居高不下。说起芦笋喜阴还是喜阳，这咱们还要从它的特征特性说起。

通过介绍很多人可能觉得芦笋嫩茎生活在地下，白芦笋遇到阳光就变绿，而且嫩茎出土后遇光会迅速发散，就觉得芦笋属于喜阴，其实这是不正确的。按照专家的说法，芦笋地下根茎的生长发育都是前一年地上茎叶积累养分产生的，而芦笋的生长环境必须要有充足的光照，一旦出现连续阴雨天气，芦笋很容易发生茎枯病等病害，因此尽管咱们采集的商品笋不喜欢阳光，但是如果给芦笋定性喜阴、喜阳，必须属于喜阳植物。

种植技巧之精心育苗

说到芦笋种植的技巧，我觉得首先要选一个好的品种，根据这么多年的经验，过去都是选择国外F1代品种，价格非常高，最近这些年随着我们国家育种科技的发展，国产品种质量也非常好，因此我建议大家选择由咱们国产一代杂交种比如鲁芦笋一号等都是不错的。在种植上需要注意，芦笋的种子种皮比较厚，播种前一定要先浸种催芽，然后进行育苗一般咱们种植一亩地的白芦笋需要准备50克的种子，绿芦笋一亩地则需要准备80克的种子。育苗建议大家采用塑料地膜育苗。在河北省一般3月初就可以育苗，育苗要选择透气性好的沙壤土，另外育苗田最好前茬没有种植过大葱、大蒜、花生等作物，否则地下病菌和害虫较多，容易让芦笋幼苗产生病害。

种植技巧之高垄栽培

定植是芦笋种植中一个非常关键的环节，因为芦笋一种下去就要生长5-8年，需要说明的是，理论上芦笋可以采收10-15年，但是在实际生产中，由于受到病害或者品种问题，一般芦笋采收期大多在5-8年，时间长以后芦笋死亡率增加，种植效益就会下降，一般不会超过8年。因此在定植上咱们一定要精心，否则影响以后的收益。在河北省大部分地区，一般到5月中下旬就可以进行芦笋的定植。定植时咱们需要注意，芦笋最忌讳低洼地，不能遇到积水，一旦有积水就容易死亡或者闹病。因此栽植最好采取高垄栽培，栽培密度一般掌握行距1.2米，株距0.3米，亩栽1500棵-1800棵。一般垄高20公分，就能比较好避免出现积水浸泡现象，也方便后期的浇水施肥。定植后及时的浇水覆土，以更好的实现成活率。

种植技巧之巧追肥促发棵

当年栽植的芦笋是不能产生效益的，但是这一年需要咱们精心养护，及时追肥促进芦笋发棵，为第二年的采收打下良好的基础。按照我们当地的习惯，一般在芦笋缓苗后一个月就要对芦笋进行追一次肥，这次追肥主要以氮肥为主，一般掌握亩沟施尿素20公斤，不要距离芦笋根部过近，以免产生烧根和肥害。芦笋耐旱，在这个阶段一般雨水相对充沛，不是特别干旱不用对其进行浇水，等待进入秋季后，再次对芦笋进行第二次追肥，这次追肥除了促进发棵，更主要的是增加芦笋地下根芽，为第二年的采收打下良好的基础，所以这次建议施用含有氮磷钾的复合肥，每亩地以25公斤的量进行追肥就可以了，追肥后可以浇一次水，促进芦笋对肥的吸收利用。等到初冬芦笋的地上茎叶全部枯黄，咱们就要齐着地表清除地上茎，对芦笋田进行清园，然后就可以静静等待明年春天的采笋了。

种植技巧之科学采笋

第二年的春天，随着天气渐渐变暖，看似静悄悄的芦笋地里正孕育着鲜嫩的芦笋。如果种植的是白笋则需要进行培土软化栽培。软化栽培是术语，经常应用于蒜黄、黄韭等蔬菜，通俗说就是通过遮光或者弱光，让作物在黑暗中长出柔软的、发黄或者发白的茎或芽。芦笋的软化栽培就是通过提前给芦笋进行培土，让芦笋嫩茎往上长的时候见不到光，从而长成白色。河北省中南部地区一般在每年的三月底四月初对芦笋进行培土，当然各地气候不同培土的时间也不同，可以参考芦笋的发芽或者地表的温度进行，也就是挖开芦笋根部发现芦笋的嫩芽已经开始向上萌发，或者地表温度连续5天超过10摄氏度，这时候就可以进行培土了。培土的高度可以根据芦笋年龄不同而高低不同，生长期短的芦笋培土要少，生长年头长的芦笋培土要多。培土高度一般二三十公分即可，注意培土要松软湿润。

经过大概10多天的等待，肥大的芦笋就露出了白嫩白嫩的笋尖，这时候咱们就可以采笋了。采收白笋要轻轻挖开土，大概挖到七八公分的位置就可以用锋利的刀片快速切下芦笋，然后采完后再把土进行回填，适当压实即可。 白笋一般采收期在一个月左右，采收期结束要及时把培土撤掉，防止垄太高影响芦笋生长。绿笋采收不需要培土，采收时和白笋一样，一定要齐着地面采割。采笋后注意适当的增加肥水供应，一般亩使用氮磷钾复合肥50斤就可以。

另外需要注意的是，芦笋的采收不要过度，不能杀鸡取卵，一般采收一个月到四十天就要注意给芦笋充足的留茎，让芦笋能够接受阳光雨露快速生长，为夏季采笋和第二年生长储备充足的营养。

燕赵农业

大家好，我是三农领域的创作人大九华，希望大家喜欢，

首先，莴笋喜阴。

莴笋怎么种，莴笋的种植方法

1、品种选择：越冬莴笋、春莴笋选用耐寒，适应性强，抽薹迟的品种，如“耐寒白叶实”、“耐寒二白皮”、“若蔓叶”等。夏、秋莴笋，选用耐热的早熟品种，如“耐寒白叶实”、“耐热大花叶”等。

2、播期时间：春莴笋，12月至3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋，4月至5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。秋莴笋，7～9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。越冬莴笋，10月至11月露地育苗。

3、整地施肥：应 选择土壤疏松，排水良好，有机质丰富，保水保肥力强的土壤为宜，深耕晒地，每亩施入腐熟农家肥2-3吨，晒垡7～10天后精细整地，以1.8～1.9米开墒，正季栽培采用平墒，反季栽培采用高墒。

4、播种育苗：应适时播种，可将种子直接撒播在苗地上（播种前应用新高脂膜拌种），随即用齿耙轻耙表土，使种子播入土，并在地表喷施新高脂膜800倍液保温保墒，防治土壤结板，提高种子发芽率。

5、苗期管理：苗床地要经常浇水，保持土壤湿润以利于出苗。齐苗后应及时的间苗，应及时防治幼苗不可过密引起的幼苗徒长。并适时喷施新高脂膜800倍液保护幼苗保防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，保护禾苗茁壮成长。

6、移栽定植：应选用表土肥沃，保水力强的地块移栽，定植前施足底肥、浇透底水；合理密植，密度以20―26厘米见方为宜，定植后浇定根水，并配合喷施新高脂膜800倍液能隔绝病虫害，缩短缓苗期，使幼苗健康成长。5、田间管理，移栽成活后应及时浇水追肥，中耕除草，防治病虫害，同时应在莴笋团棵期、茎部开始膨大时各追施速效氮肥，微量钾肥，并配合喷施壮茎灵可使莴笋杆茎粗壮、植株茂盛，天然品味浓，同时可提升抗灾害能力。为农药化肥增效降低残毒。

7、采收、采种：在茎充分肥大之前可随时采收嫩株上市。当莴笋顶端最高叶片的相平时为收获莴笋茎的适期。秋莴笋为了延长上市期，可延迟采收，可采用在晴天用手掐去过长点和花蕾，或莲座期开始，每隔5～7天喷350～500矮壮素2～3次。

莴笋采种以越冬的春莴笋留种为好，留种株品种间隔离1000米左右。选留生长健壮，具有本品种特征特性的植株，间拔以后，保持株行距33厘米以上见方，去老叶，增施肥水，培土，促侧枝生长，开花时适当摘除部分枝，播支柱防倒伏，花期不能缺水，花谢后减少灌水，开花后20～25天，种株叶片正常发，种子呈褐色或银灰色，生白色。

以上就是莴笋整个种植的步骤技术介绍，供大家学习。

皖南灵秀大九华

大家好，我是三农领域创作者湘村大强。

芦笋喜阴、耐阴。

关于芦笋种植技巧要从选地、选种、整地施肥、定植、病虫害防治等方面详细了解。

1、选地

芦笋喜温暖并且通气良好的环境，高温、积水容易造成腐烂，因此，芦笋宜选择有机质丰富、通透性好、土壤深厚、排灌方便的沙壤土。PH值可以在5.0至7.0之间。

2、选种

芦笋种植栽培应选择适合种植地的优良品种，芦笋一般采用育苗移栽的方式，在移栽时，应该选择长势好的强壮秧苗，长势弱，有病害的秧苗应该谨慎选择！

3、整地施肥

芦笋是一种多年生的作物，播种前需要深耕。土壤的pH值不能太酸或太碱，必须保持在中性，所以当pH值不足时应进行中和。保证田地的土壤肥沃通风，芦笋的抵抗水涝比较差。所以，必须很好地挖掘沟槽以便于随后的排水工作。定植前、为使幼苗茁壮生长，根系发育好，应同时施入适量肥料。可用万赢活菌剂1瓶兑适量水与腐熟好的有机肥混拌均匀后，施入土壤做基肥。可改良土壤、增进肥力，预防土传病害。

4、定植

芦笋移栽时，定植沟离地面10厘米为宜，每30厘米一株为宜，亩栽1500-1800株。做到边起苗边分级，栽植、浇水、覆土等作业一次完成，应做到当天起苗当天栽植。需要注意的是移栽时浇透水，为使定根快、缓苗快，成活率高，可用万赢活菌剂100—200倍液浇定根水。

每年春季土壤解冻后，可用菌剂150—200倍液灌根（每棵芦笋灌稀释液0.5公斤）；具有改良土壤、增进肥力、发根壮苗，加速土壤养分释放，提高根系对土壤养分的吸收能力，并且可养根、壮根，使芦笋生长健壮。

5、病虫害的防治

芦笋茎枯病、褐斑病是危害芦笋的主要病害，发病快、危害严重。采取以农艺措施为主，辅之以加强药剂防治的综合防病虫策略，可取得事半功倍的效果，具体做法是：

①适时摘心防倒伏；

②清理田园。清理田园降低浸染源，是防治茎枯病的有效方法之一；

③留母茎采笋，延长采笋期；

④合理施肥。促进芦笋茎叶健壮生长，提高抗病能力；

⑤抓住有利时机，合理药剂防治。

湘村大强

虽然说芦笋看起来非常的弱小，但是他的关系是特别发达的，所以说其实芦笋特别容易栽培。而且种植一次之后可以连续采摘10年，并且芦笋对温度的适应性也是非常强的，所以说在南方几乎一年四季都能够见到芦笋的身影，即便是冬天它也能够继续的生长，所以说如果我们在自家的阳台上种植一小盆芦笋的话，就可以一年四季都能够吃到非常鲜嫩美味的芦笋了。

首先我们可以找一个泡沫保温箱，然后放上满满的一箱土，这样我们先将芦笋的种子进行催芽，催芽的时候只需要将种子浸泡在水当中，而且每天都要换一次水，这样差不多3~5天的时间就能够露出白白的小芽了。

要等到露出小牙之后，我们就可以将这些种子种在土里边，然后再浇上一层水，只要温度适合大约半个多月的时间就能够长出小小的嫩苗。

为芦笋对于水分和温度的要求都不是特别的严格，所以说我们平时只要保持土壤湿润就可以了，而且夏天的时候温度比较高，可以一天浇两次水，如果冬天的时候我们只需要浇一次水就可以了，只要放在室内保持常温就可以了。

不过第1年的芦笋一般是不采摘得，等到第2年秋天的时候就可以开始采摘啦，而且以后的时候芦笋是越长越快，个头也越来越大，这样我们中上一次之后可以连续吃十几年都没有问题。

所以说在日常生活当中喜欢吃芦笋的朋友，不妨按照小编说的这个方法自己在家种植吧，而且一点都不占空间只需要一个小小的保温箱，就能够种出非常鲜嫩的芦笋。

新疆乌市涛涛哥

芦笋作为多年生多年生作物，实际为喜阳植物。种植芦笋注意一下技巧可以得到不错的收获。

种植地的选择

定植田土质和土层的优劣是芦笋生长发育的关键，必须经过精心挑选。根据芦笋的生长特点，对土壤施加以下要求：

首先，土壤条件更好。要选择土壤肥沃，土壤深层，肥料和保水性强，渗透性好的土壤。质地非常适合砂质壤土，壤土和轻质粘壤土也适用，粘性土壤不适合生长芦笋而无需改良。深层土壤有利于芦笋根系的生长，根系可以长成深层土壤。土壤肥沃，土层深厚，肥水保水能力强，渗透性好，可促进芦笋植株的发育，提高植物的抗旱性和抗性，延长植物的生长期，提高植株的品质和产量，嫩茎。此外，沿河岸地势较高的沙壤土的耕地也适合芦笋种植。

其次，地形较高，地下水位适宜。要选择地下水位低，排水方便，没有邻近水田和水利设施的耕地。芦笋的根是肉质的根，不耐水渍和缺氧。因此，芦笋种植区的地下水位要求较低，雨后可以迅速排干，以防止土壤长时间被污染。干旱可以及时浇水，以避免芦笋干旱。生长受到影响，可以倒入干燥的能量。第三，土壤pH值应适当。土壤的pH值应为5.5~7.7，所以不要选择强酸或强碱土壤。第四，照明条件更好。充足的光线可以促进植物的生长，降低田间的湿度。此外，固定种植场集中成块，便于运输，便于现场管理，便于芦笋的采集和加工，也是种植土地的条件之一 - 前者是桑园，果园，林地不宜种植芦笋。

定植田的抽槽、施肥及土壤改造

开发了芦笋根系，对土壤质量的要求很高。因此，有必要在固定的土地上进行土壤改良，以满足芦笋的生长要求。

（1）抽水和施肥。根据地形，根据1.4米的线距，可以在南北方向或东西方向挖掘宽度为0.4至0.5米，深度为0.4至0.5米的种植沟。种植沟可以机械或手动挖掘。挖掘沟渠时，应分别打开成熟土壤和生土。回填时，将煮熟的土壤放在底部，并在种植沟上施用5000公斤有机肥，100公斤磷酸钙镁肥和50公斤芦笋专用复合肥。内。施用的有机肥应优选使用与腐烂的猪，鸡粪和人类排泄物配制的有机肥。回填后，应将种植沟放置一段时间固化，然后种植芦笋苗，避免因种植后浇水或降雨而下沉，使幼苗下沉。种植后，应从芦笋左右20厘米沿芦笋定殖方向挖掘排水沟，挖出的土方应放置在未种植的芦笋的开放空间，以方便田间排水。灌溉抗旱水。随着幼苗继续生长，土壤逐渐回填到种植沟中，形成一个土壤脊，位于原始地平面上方约10厘米处。

（2）追肥。种植后第一年施肥。种植幼苗后，应及时修补幼苗，以满足幼苗的养分需求。种植后20天内，可以开始追肥。在早期阶段，应少量施用稀粪或少量尿素和氯化钾，每20至25天应施用少量次数。其次，种植越早，顶部敷料的数量也相应增加。在追肥开始时，你可以追逐1：10的粪肥，或5公斤的尿素，4公斤的氯化钾和240公斤的水。之后，根据田间植物的生长，可以适当增加浓度和用量，但每次的量不宜过多，一般应控制在8公斤尿素，6公斤氯化钾，不仅确保化肥的供应不浪费，促进植物群的生长。在8月中下旬施用1种秋季肥料，可用于追肥30公斤芦笋专用复合肥或8-10公斤尿素，30-40公斤磷酸钙镁肥和6-8公斤氯化钾。 9月中旬，根据幼苗的生长情况，可适当施用一次。通常，可以施用10kg芦笋复合肥或5kg尿素，10-15kg磷酸钙镁和4kg氯化钾。 10月底后，喷施2~3次叶面肥，并用叶面肥，喷施宝或尿素，磷酸二氢钾0.5％溶液，每次喷硼肥1~2次。 0.5千克水是100千克。

进入收获期后，芦笋对肥料的需求逐渐增加，施肥量与上年相比有所增加。施肥应以三个重量进行，即在夏季和秋季之前的枝条选择阶段应该是受精的重点。有必要重新施用三种肥料，并在竹笋中施肥几次以延长母茎。生活。在第二年的春天，在年轻的茎被抽水之前，在沟渠的中心挖出深沟，并施用堆肥，人类废物，磷酸钙镁和氯化钾。每亩施肥量为1500~2000千克堆肥，25千克磷酸钙镁肥，1200千克人体排泄物或12千克尿素，10千克氯化钾，土壤覆盖土壤，然后覆盖土壤。

在嫩茎收获期间，氮肥和钾肥每20天施用一次，每次使用量分别为5 kg和4 kg;选择夏季母茎前，在沟中心每亩堆肥1000-1500公斤，芦笋25公斤特种复合肥，或1200公斤人体粪便或12公斤尿素，25公斤磷酸钙镁肥和15千克氯化钾。在夏季和秋季，在种植松散土壤后，在植物附近施用4至7倍稀薄的人类排泄物或尿素和氯化钾。秋季清理花园后，需要快速施用秋季施肥量，每年追施量占40％，每亩施肥4000~5000公斤，芦笋专用复合肥40公斤，或25公斤磷酸钙镁肥。利尿1200千克或尿素12千克，氯化钾10千克。 9月，适当施用适量的20公斤芦笋特种复合肥，或10公斤尿素，15公斤磷酸钙镁和6-8公斤氯化钾，以确保植物生长旺盛。 10月，喷洒叶面肥和硼肥，促进植物健壮和营养回流。到第三年，施肥量在第二年增加了30％。第四年后使用的肥料量应适当增加。第五年后基本稳定。

定植

（1）种植密度。根据竹笋多年的试验和生产实践，绿芦笋种植间距为1.4米，株距为0.25~0.3米，每亩种植1700~1800株更为适宜。

（2）种植方法。在整个固定种植沟的中间，根据芦笋幼苗的生长和发育方向，将具有基质或土块的幼苗定向和定殖。种植时，直植物之间的距离为0.25~0.3米。通过开挖和种植，可以将孔径的大小作为标准放入幼苗中，使种植苗的深度保持在约12cm。种植时，应对幼苗进行分级，并将幼苗与幼苗分开。不要混合它们以防止幼苗覆盖幼苗并影响芦笋的正常生长。

田间管理

（1）补充幼苗。种植后约1个月，有必要检查幼苗并补足幼苗。发现幼苗应及时重新种植，并在补充幼苗时浇注底水，以确保存活。

（2）给土壤浇水。种植后，要及时根据天气情况做好水管理工作，以便在雨后及时清理沟渠，及时浇水。随着植物的生长，有必要进行土壤倒伏防治工作，以确保植物的正常生长。

（3）栽培和除草。种植后，很容易在田间繁殖杂草。要结合耕作，做除草工作，防止田间的草，影响苗木的生长。

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芦笋喜阴。

浇水：

芦笋在定植后要及时浇水缓苗，缓苗后，应视天气情况状况和土壤情况适时浇水。秋季是芦笋母茎旺发期，同时还要积累养分，为下一年的高产打下基础。如果有秋旱要适时浇水，否则会影响幼茎的抽发，导致植株早衰。冬季封冻前的立冬前后浇1次越冬水，保证芦笋安全越冬。

中耕培土：

绿芦笋一般要培土15厘米，以减少第二年空心笋的数量，采收之前就不用培土了。白芦笋要在定植后的第二年春天，幼茎抽生前培土，使嫩茎软化。培土应在采收前10~15天，10厘米土温搭10℃以上时进行。

施肥

芦笋幼苗定植20天以后进入正常生长期，每亩可追施尿素20千克或碳酸氢铵30千克，以促进幼苗快速抽生地上茎，加大地上生长量。追肥时要防止将肥撒在地面或肥料距植株太近，以免养分流失或灼烧植株。一般施肥时在距芦笋20~25厘米顺垄开沟，沟深以5~10厘米为宜，将肥施入沟内及时盖土耙平。

定植40~45天，第二批嫩芽将要抽发前，要及时追施第二次秋发肥，追肥应以三元复合肥为主，每亩可施三元复合法30千克、尿素10千克，以保证芦笋停长前对肥料的需求。每次追肥后应及时浇水。

病虫害防治

定植后的幼苗抗逆能力和再生能力较差，如果茎枯病和地下害虫一旦发生就会造成严重损失，所以要经常巡视田间，发现病虫及时防治。每隔10~15天进行1次药剂防治，可用50%多菌灵可湿性粉剂、80%代森锰锌可湿性粉剂等药剂。如已发生感染植株，应立即拔除并施药防治。

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种植芦笋前先科学育苗，长至一定高度时进行移栽，并及时浇足水份，生长期中合理施肥、除草，保持土壤湿润。

一、芦笋育苗

种植芦笋育苗移栽是最常用的办法，可以提高出苗率，保证苗的质量，缩短种植期，提高土地的利用率。苗床土应选择疏松肥沃的沙壤土，有个15厘米左右的深度就行，播种前要施足基肥，可将鸡粪和磷肥混合施入。播种后一定要注意调节苗床的温湿度，温度控制在20度左右，最低不得低于15度。一直保持苗床的湿润，及时除草，对于长势瘦弱的幼苗可对其进行施加肥料。

二、芦笋种植

芦笋施属于多年生作物，所以种植前一定要对土地进行一次深耕。酸碱度比较大的土壤不适合芦笋的生长，尽量选择你这疏松有机质含量丰富的土壤种植。芦笋不耐涝，田间的排水沟一定要挖好。种植前每亩地要施加足够的基肥，可用复合肥和饼肥混合施入。

三、芦笋管理

芦笋定植后，重点就是养根壮。如果植株矮小，要及时的进行除草，浇水，根据情况适当的施加一些肥料。雨后注意查看是否有积水，积水会导致其烂根死亡，8-10月份是芦笋的生长期，会消耗大量的营养，应及时对其补充养分。芦笋还是比较耐干旱的，但是在采笋期间，保持土壤的湿润可提高嫩茎的品质。

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首先呢芦笋是喜阳植物。

芦笋种植需要以下几个条件。

（1）育苗。

①播种量。白芦笋每667米2播种50～100克，绿芦笋为100～150克。

②整地施肥。选土质疏松，肥水条件好，透气性强的壤土或沙壤土。深翻30厘米左右，每667米2施基肥2000～3000千克，将肥料翻入土中，整平地面后，做东西畦，畦长10～15米，畦宽1.2米，垄高20厘米，耙平畦面。

③播种时间。5厘米土层温度达到10℃以上即可播种，可在保护地中育苗，苗龄70天左右即可定植，根据茬口的不同，从春到秋均可播种。

④种子处理。芦笋种子皮厚坚硬，外有蜡质吸水困难，故播前必须浸种催芽。方法是：先用凉水漂种，除去瘪种和虫蛀种等。然后用30℃左右温水浸泡2～3天，每天换水2～3次，种子充分吸水后，将水滤去，盛入盆中，在20～25℃下进行催芽，每天用清水投洗1～2次，以防烂种，当种子有10%左右出芽时即可播种。

⑤播种。播种前需灌足底墒水，待水渗下后，按株行距10厘米打好直线，将催好芽的种子单粒点播在植位上，覆过筛细干土2厘米厚。

⑥覆膜。播后立即覆盖地膜，可提高地温保持湿度，对出苗有利，但齐苗后应及时撤去。

⑦幼苗生长期间要注意防治地下害虫等。

（2）定植。

①栽培地的选择。对栽培地的要求同育苗地。

②整地、挖定植沟、施肥。经清园、深翻平整后，按白芦笋1.8米，绿芦笋1.5米的行距打直线，沿线挖定植沟，沟深30～40厘米，宽40～50厘米。沟底施基肥，每667米2施农家肥5000千克，磷酸二铵20千克，上面盖土至距地面7～10厘米处即可定植。

③定植时间。定植宜在休眠期进行，春栽在3～4月间。

④起苗。芦笋苗的地上茎达3根以上即可定植，起苗时要带土坨，防止伤根。按30厘米株距，植于沟中，使苗的根盘低于沟面12～15厘米，把着生鳞芽群的一端，顺沟朝同一方向，以利日后培土。后覆土5厘米左右，盖住根盘稍镇压，使根盘与土密接。然后浇水，缓苗后结合中耕，再覆土2次，每次3～5厘米，使根盘埋在土下10～15厘米。

（3）田间管理。

①浇水。芦笋定植缓苗后，要根据墒情适时浇水。

②追肥。在7月中旬和8月中旬每667米2追施复合肥30千克，追肥后要及时浇水。

③10月中下旬浇水后培土10～15厘米，保墒、保温，以利幼苗安全越冬。

④培土。白芦笋须在定植后的第二年春天，幼茎抽生前培土，使嫩茎软化。培土应在采收开始前10～15天，10厘米土温达10℃以上时进行。过早，因土温升得慢而出笋迟；过晚，则部分嫩茎已出土，会见光变色。培土应选择在晴天土壤干湿适中时进行，培成的土垄宽度要大，厚度以使地下茎埋在土下25～30厘米处为准。

绿芦笋采收前不需要培土，地下茎上面有15厘米土层即可。

（4）采收。

①前一年春天定植的芦笋，可采收40天左右的春笋，然后每株留3支母茎生长，再发的笋芽继续采收30天左右的夏笋。

②前一年夏天定植的芦笋，第二年春天每株先留足3～4支母茎，然后开始采笋50～60天。

③成龄笋田，一般春天先采收60天春笋，于6月中旬每株留2～3支母茎进行生长，其余的笋芽继续采收，直到8月上旬，停止采收。

④一般采收结束后，应有约3个月的生长期，以便制造充足的养分，供第二年采笋。在营养生长期间，要加强肥水管理和病虫防治工作。

⑤采收方法。白芦笋每天早晚采割1次，发现土面有裂缝或湿润圈，即可定位采笋，往下直挖，在17～18厘米处割断，不可伤及地下茎和鳞茎，收后用土把孔洞填平。产品立即装箱，盖上潮湿黑布防止嫩笋见光变绿。

绿芦笋一般早上采收，将高达21～24厘米的嫩茎齐土面或于地下1～2厘米处割下。气温高时每天采收2次，以防笋头松散，组织老化。

（5）及时防治病虫害。芦笋的常见病害有：茎枯病、根腐病、立枯病、菌核病、褐斑病等。害虫有：蚜虫、蓟马、地下害虫等。

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