櫻花很美麗，是愛情與希望的象徵，代表著高雅，質樸純潔的愛情。櫻花宛如懵懂少女的，安靜得在春天開放，滿樹的白色粉色的櫻花，是對情人訴說愛情的最美語言。
櫻桃很美味，果實外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，人們食用以後能補益氣血也能防病抗病，提高身體素質。
櫻花謝落後就能長出美味的櫻桃嗎？
桃花謝後結果子叫做桃子，李花謝後結果子叫做李子，因此櫻花謝落後，長出來的果子是不是就是櫻桃呢？說實話在此之前，我一直認為櫻花就是櫻桃樹開的花，櫻桃是櫻花樹謝落後結出的果實。
後來、後來、可是後來，直到帶著這個疑問去查文獻資料，才知道我的觀點是錯誤，櫻花和櫻桃完全是不同的兩個物種，兩者之間完全沒有任何關係。正所謂櫻桃長在櫻桃樹上，不長在櫻花樹上，就像河馬不是真的馬，熊貓不是真的貓。因此關於櫻花和櫻桃的區別，下面帶大家瞭解看看所查到有資料。
生物分類學名詞
為讓自己方便梳理知識點，先介紹幾個生物分類學名詞概念：
- “科”（Family）是生物分類法中的一級，它位於目和屬之間。生物總共分為界、門、綱、目、科、屬、種。
- “種”（Species）是指植物學分類的基本單位，同種植物有極其近似的形態特徵和生理、生態特徵；
- “變種”（Varietas） 顧名思義是指“種”的變異，在形態特徵上有明顯變化；
- “品種”（Cultivar）是一個園藝概念，不是自然進化演變的結果，而是以人工手段干預所形成的一種植物類型，是根據人類需求而產生的。
舉個例子：如櫻花是屬於薔薇科，山櫻花是一個種類，日本晚櫻則是山櫻花的變種，而“關山”日本晚櫻是日本晚櫻的一個品種之一。
櫻花：屬於薔薇科櫻屬，植株相對矮小，櫻花花色較多且漂亮，花骨朵是粉色或者紅色，每支花三五朵，成傘狀花序，白色、紅色,不結果實，每年在3月末至4月初開花（也是欣賞櫻花的好時節），觀賞價值很高。
通常觀賞用的櫻花謝落後結不出果實（因為重瓣的日本晚櫻不會結出任何果實），有些櫻花品種也會結櫻花果實，但是又小又酸，根本不適合食用！狹義的櫻花指山櫻花,專指一種植物，包括它下面的變種及品種。廣義的櫻花指薔薇科櫻屬所有觀賞花木類植物，指的是一類植物。包括日本產的東京櫻花、大島櫻、山櫻花等種類，國產的福建山櫻花、迎春櫻、高盆櫻等種類。
櫻桃：屬於薔薇科李屬，植株比較高大；開花期較早於櫻花，櫻桃的花瓣較小且花色單一，以白色為主，觀賞性不高。
櫻桃花結構比較簡單，花骨朵是綠色的，會透出白色的小花瓣，每朵花為五瓣，一簇一簇的，花謝落後可以結長出櫻桃果實。
造成混淆櫻花和櫻桃的原因：
- （1）櫻花英文翻譯中包含cherry這個單詞，而”cherry“則是指櫻桃，cherry blossom準確的翻譯就是櫻桃花。
- （2）從植物命名的角度上來說，“櫻桃花”是一直以來對這類植物（櫻花）的慣稱。
- （3）當前的許多櫻花品種，都是“櫻花”與“櫻桃”雜交種，櫻花血液裡早已經淌著櫻桃的“血”了。
如何去鑑定櫻花和櫻桃花的差別？
櫻花和櫻桃其實是血脈相連，它們本來就是屬於薔薇科這個大家族的，要說差別，櫻花樹多以觀賞之用，不能結果實（如能結果實是不能吃的）。櫻桃樹是真正生長櫻桃的，所結的果實是真正的櫻桃。記住這三點，我們就不至於被搞糊塗了。
- 用來吃的櫻桃和用來看的櫻花，是不同的物種。
- 用來吃的櫻桃，樹木開出來的花，花不好看果很美味
- 用來看的櫻花，樹木結出來的果，果不好吃花很美麗
如果非要說出它們的差別，那就只能在植物應用方面有差別：櫻花類植物主要是觀花，而櫻桃類植物主要是果實。這樣理解是不是簡單明瞭，實際上我們大可不必在意這些細節，我們在學習生活之餘，
和愛人一起，吃著美味的櫻桃，欣賞美麗的櫻花，盡情享受大自然的饋贈。閱讀更多 颱風天搞農業 的文章
