高嵩Jey
如果油炸，隔壁小孩会被馋哭，这就是竹象虫。竹象虫是刺楸这边喊的竹蜂笋子虫，而在笋子里面幼嫩的若虫则被我们叫做「竹牛儿」。
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农村有许多危害庄稼、果木和经济植物的害虫，比如天牛、金龟子、打屁虫之类的昆虫，这些虫子虽然是害虫，但从美食方面来看，却是野味。竹林里的笋子虫就是这样的虫子。
一、笋子虫虫
笋子虫是农村地区竹林里比较常见的一种野味，可分为成虫和若虫，它们都主要危害竹笋的害虫。
笋子虫成虫用其像鼻子一样的头管在竹笋上钻取竹笋吸取汁液，而后在钻孔处产卵。
一般来看，成虫多在竹笋上部钻孔，产卵一般为一到两颗，所以我们去捉若虫时最多捉到两条。虫卵在笋子里经过几天孵化，而称为若虫，若虫在半个多月左右就可「修成正果」，而后把所以咬个小口子落地，随后钻到泥土内化蛹为成虫，并在次年出土继续蛀食竹笋和繁育后代。
成虫若只是在竹笋上钻孔取食，竹笋不一定会枯萎，而若是产卵，则该竹笋必死无疑！从虫卵孵化到变为成虫大概在一个月左右，所以要捉若虫，应该在其落地之前。由于竹象虫的若虫像大大的「蛆」，所以又被称为笋蛆。
二、捉竹笋子虫
1、捉若虫。刺楸对捉笋蛆很有经验，由于成虫产卵前要在竹笋上钻孔，所以看到竹笋上有明显的纤维状凸出物，则可判断该竹笋被笋子虫蛀食过。如果又看到该竹笋梢发黄，则说明笋蛆在蛀食竹笋。
当然，要是竹笋上有一个小孔了，那也不必费心了，因为笋蛆已破笋落地。
发现了笋梢枯黄的竹笋就可以捉笋蛆了，如果够不着可以掰下来（如下图）。捉笋蛆时要借用刀把笋梢斜剖开。
2、捉成虫。刺楸小时候经常去竹林里找笋子虫，倒不是为了吃，主要是捉来玩。捉到笋子虫后，将其六只爪子的第一根关节处折断，而后用狗尾草或竹签穿进去，不断的甩圈，笋子虫就会张开翅膀飞舞。 有些聪敏的孩子用三只竹象虫和玉米顶花秆做成「磨子」，顶端一只，两端各一只不停地绕圈，一直停不下来。
三、如何吃笋子虫
笋子虫和笋蛆都非常美味，刺楸曾生吃过，生吃的味道还不错。现在市面上很难买到，因为笋子虫比蜂蛹还难弄到。农民弄到后一般不会拿出卖，而是留着自家吃。
笋子虫和笋蛆都可放到油锅里煎炸、干煸和，或直接放到火里烧。和蜂蛹一样，笋子虫若虫也富含高蛋白，有的人食用后可能会过敏。
四、养殖？
与养野蜂不同，目前笋子虫养殖技术还不够成熟，只能模拟其生长环境，而无法给它提供笋子，非笋子养殖出来的笋子虫就不是笋子了。
以上就是刺楸对农村竹象虫的介绍，若是觉得回答得还行就点个赞，并顺便关注一下吧，谢谢。
刺楸
在南方地区竹子是非常常见的一种植物，很多农民每年依靠竹子可以获得不少的经济收入，因为在南方丘陵地区大多数农民都会在山林里面种植一些竹子或者在房前屋后都有种植毛竹。所以在南方丘陵山地地区竹子是非常常见的，而在竹林里面，除了有竹笋这种美食之外，还能够发现一些意外的美食，其中竹象也就是我们常说的笋子虫，就是我们从小最喜爱的一种玩具，也是从小就喜爱吃的一道美食。小时候经常会抓这种虫子，还有天牛用绳子绑着，然后他们会不停的挥动翅膀，但是由于脚被我们绑住了又飞不掉，小时候夏天最喜欢玩这些虫子了。
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记得在我小的时候，我奶奶就会经常在竹林里面寻找这种竹象虫，小时候这种竹象虫一只能够卖到一毛钱，不过这种虫子的数量非常的少，只有在有竹笋的时候才能够找到他们。每当新鲜的竹笋冒出来的时候，到竹笋长到一定高度，一般发现新鲜的竹子出现枯萎的情况，那么很有可能是因为被竹象虫啃食过，或者是被竹蛆给祸害了。一般只要发现有哪棵新鲜的竹子叶片开始枯黄那么我们基本上就可以在这棵竹子上面发现有竹象虫。
不过现在竹象虫的数量已经非常的稀少，很难再发现了，由于这种虫子没有办法实现人工养殖，所以完全都是在野外靠人工捕捉野。由于这种虫子味道非常的美味，加上营养价值丰富，含有丰富的蛋白质，它的蛋白质含量要比牛肉还要高出两倍。小时候经常会抓这种虫子用火烤着吃或者直接用油炸着吃非常的美味。可能是因为现在农村环境遭到破坏，再加上以前人为过度的捕捉，导致竹象虫的数量现在非常的稀少。
现在市场上是绝对买不到这种虫子的，虽然这种虫子可能市场上卖，至少会超过500元一斤，但是在农村人们抓这种虫子是非常困难的，即使抓到了也不会卖掉，而是留着自己吃。现在农村地区有很多野生的昆虫，都是价格非常昂贵的，而且数量稀少，价格往往在几百到上千元一斤。有些甚至直接卖一块钱一只，比如我们常见的知了猴，现在在农村地区都是非常少见的，市场一般卖到1~2元钱一只。不过资料后目前已经可以实现人工养殖，而竹象虫却无法实现人工养殖，所以市场价格非常的昂贵。
现在在农村的竹林里面，想要抓到竹象虫是一件非常困难的事情，可能在一片竹林里面也抓不到几只。再加上这种虫子的养殖难度非常的大，繁殖的数量非常的少，所以目前基本上无法实现人工养殖。不知道大家有没有吃过这种竹象虫呢？你们那边卖多少钱一斤呢？欢迎在下方留言讨论。
少三番
竹象虫是南方一种为害竹类的害虫，几乎为害所有竹类品种，既为害竹子，同样更为害生长中的竹笋，幼虫蛀入竹笋中，使竹笋生长畸形，营养不良，大部分枯死，就算能生成竹子，也无法利用，是竹业一大危害性大害虫。
竹象虫并没有什么可推崇营养价值，只是猎奇口味人炒作推高价格，大约一百来块一斤，那是捕捉有些难度。
竹象虫以成虫在竹林土中，先食竹鞭尖嫩部位，当气温升高，各类竹子相继生长出笋，长出泥面，成虫在竹笋尖梢部，产下卵，将笋尖处咬孔，将卵产于竹笋中，卵经一星期左右孵化成幼虫，幼虫一直以竹笋内生长，啃食竹笋为营养生长，过半个多月这些己老熟幼虫一直往下啃食，为害嫩竹和竹笋，然后从竹下部啃出，钻入土壤中成蛹，蛹羽化后留土中为害竹鞭嫩尖。每年一代，或2年一代，严重为害竹业。
因为全程以竹笋或竹鞭，嫩竹为食，价格不稳，危害极大，暂无人养殖成功。
老艾叶
竹象虫在我们这边又叫笋子虫，学名叫象甲，是我们农村地区最为常见的一种乡村野味，它的幼虫和成虫都能够危害竹笋，幼虫以蛀食为主，而成虫主要为吸取竹笋的汁液，从而导致竹笋枯死。自小时候记事起，笋子虫就成了我们的玩伴，小时候常常和小伙伴们穿梭在竹林里，专门找笋子虫来玩耍。最简单的玩耍方式就是捉到笋子虫后，将笋子虫的脚其第一根关节处去掉，然后用竹签穿进去，只要你不断的摆动竹签，笋子虫就会展开翅膀飞舞。
笋子虫是一道非常有特色的美味，目前在我们这边市面上销售价格可达到60元每斤，各类小吃摊、烧烤摊都将其当成一种特色美食，其使用方式也是多样化的，可以用于干煸、烧烤，甚至在冬季的时候，幼虫也可以捉来食用，不过主要以干煸为主，笋子虫幼虫是富含高蛋白的食物，有过敏反映的人群尽量少食用为好，不过成虫就完全不用担心了。
目前笋子虫人工养殖的区域暂时还比较少，养殖上存在一定难度，首先你得知道其产卵特性，才能有效控制其繁殖。因此，现在市面上的笋子虫主要还是以人工捕捉为主。如果能够掌握好笋子虫的生活和繁殖规律，应该是个不错的商机。
Power泡儿
竹象虫竹林的危害是特别大的，但是现在竹象虫已经抵挡不住人类美食前进的脚步了。竹象虫做成菜有着悠久的历史，所以关于竹象虫的菜谱有很多，像爆炒、清蒸、油炸的都有。其实就像很多人喜欢吃油炸的蚕蛹一样，竹象虫含有丰富的蛋白质，而且野外捕捉放入开水烫死之后晒干，再用来煎药，是可以治疗风湿的（有医学专家认证过的）。
现在市面上的竹象虫很贵，生的要60到80块钱一斤，晒干的作为中药就更贵了。而且养殖竹象虫的人比较少，现在都是用野外养殖的方法，而且存活率不高。
人工养殖的话：需要种植大面积的竹子，而且是竹笋、罗汉竹。这是竹象虫的食物，而且要用大的尼龙网或者铁丝网罩住养殖场地，这样确保竹象虫不会逃逸，还需要注意的是一定要比较潮湿、阴暗的环境下养殖。
爱钓鱼的陈老头
竹象虫主要分布于陕西省以南，长江中下游各省。危害毛竹，桂竹，红竹，金毛竹等的竹笋。成虫以竹笋为补充营养，影响笋竹的生长，对笋竹的产量有严重的影响。
有的地方也叫竹笋虫等。竹象虫不但有较高的食用价值，也有较高的药用价值。夏天在南方地区的夜市摊上经常会见到。只不过由于农药的使用，现在野生不是很多了。因此上有人就去竹林里寻找野生的竹象虫，然后卖到野味饭店，价格是比较高的，因为物以稀为贵嘛。
由于价格的持续走高就衍生出了人工养殖的竹象虫。但是在养殖竹象虫时有些问题还是要注意的。
首先是竹象虫的虫卵，竹象虫的产卵和孵化期是很短的，只不过竹象虫是把卵产在竹笋上，但是，一只笋只能养一条虫，上百条竹象虫才能凑够一斤，而竹笋又不是很多，因此养殖的经济效益不是很高的。
竹象虫是以竹笋为食的，但一亩竹林也养不了多少，如果要是种植竹林又增加了人工和经济的成本。所以说现在大量上规模的养殖竹象虫还是不多的。
农人峰哥
这种虫子是高蛋白，营养很好。口感很好还有竹子的味道。
一亩竹子一年500斤会有，一年可以收两次。市场价格在80元一斤。一根竹子可收半斤到2斤左右，有的一根竹子只有一节才有虫子，都住在竹子节上和节下，有的只有节下才有节上没有。只有第一年和第二年的竹子才会长这虫。我是以我那果园里的竹子算的，都是村里面的人来捉走的。我自己今年就吃了三次，不敢多吃。
这个感觉可以人工养殖，只要你看着就好了。我那里野生的都很多。重点是要有市场才行。
程正兴
竹子是我国南方地区重要的造林植物，夏天到了，更是有不少的竹笋破土而出，这个时候我们一大群人经常会去竹林里转悠，目的不是为了挖竹笋，而是为了寻找一种在竹笋上的虫子，我们叫它竹象虫，有的地区也叫竹笋虫、笋子虫等。抓到竹象虫后将它的脚去掉一小节，用小竹签穿起来，然后让它飞，把它当成小风扇吹，玩累了就把它烤熟了吃，这也是我们童年一种独特的回忆了。竹象虫其实就是竹虫的成虫，是一道特色美食，不仅有意想不到的食用价值，也有着较高的药用价值。
竹象虫的介绍
1、生态环境：竹象虫栖居在竹林中，一年一代，成虫在土中越冬，等到次年的6―7月新笋长出后，成虫就会出土在竹笋上取食、交尾和产卵。产卵前成虫会在笋梢咬孔，将卵产入其中。
2、分布地区：主要分布在我国南方的竹产区，陕西、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川等地。
3、特性：竹象虫具有假死性、趋光性，飞翔能力不强，受到惊吓或者震动会落地假死。
4、危害：竹象虫以笋来补充营养，影响笋竹的生长，其幼虫蛀食竹笋，使笋枯死，对笋的产量有着严重影响。
竹象虫的价值
1、食用价值
竹象虫比较美味，可以放辣椒爆炒，可以油炸后佐以调料吃，还可以烤着吃。把竹象虫的头掐掉，撒盐，然后在没有明火的木炭上烤熟即可。
2、药用价值
竹象虫夏季捕捉后放入沸水中烫死，然后晒干贮存备用。可以泡酒，也可以入药，辛，苦、温无毒，有着祛风除湿的功效，对治疗风湿、痹痛等病症有很好的疗效作用。
3、营养价值
竹象虫不仅美味，还含有大量的蛋白质和微量元素，对人体有一定的食疗
竹象虫的价格
竹象虫具有较高的食用价值和药用价值，到了夏天，很多南方地区的夜宵摊上都会有它的身影。但是随着现在农药等化学物的使用，野生的竹象虫已经比较少见了，目前市场上竹象虫的价格一般为60-80元/斤，在一些野味饭店甚至更贵。而且现在也很少有人去竹林里捕捉野生竹象虫，所以也是物以稀为贵，价格也就比较高了。
竹象虫可以人工养殖吗?
竹象虫是不可多得的美味，具有较高的经济价值，蕴藏着巨大的开发潜力，那么它可以人工养殖吗?
1、养殖竹象虫首先要解决的就是产卵化幼虫的难题，竹象虫的产卵期和孵化期都比较短，但是因为竹象虫是在笋上产卵的，一条笋只能养活一条成虫，一亩竹林笋其实也并不是很多，一斤竹象虫至少需要一百条成虫，养殖的经济效益是比较低的。
2、竹象虫的幼虫、成虫都是食材，养殖利用空间大，但是竹象虫从卵化虫再到成虫，竹笋要保持二十多天，在自然条件下是很难管理的。而且成虫入土过冬后也更难管理，养殖难度较大。
3、竹象虫以竹笋为食，竹林资源价值较低，但是一亩竹林生长后也养活不了多少竹象虫，种植竹林的人工成本及经济成本也比较大，所以目前还没有大量人工养殖竹象虫
综上就是竹象虫的介绍了，竹象虫从竹林害虫沦为了一种“珍稀”美食，以前我们小时候没有现在这么多的玩具，将竹象虫捉来玩也是我们儿时的一种回忆。竹象虫具有假死性和趋光性，想要捕捉它的朋友可以在夜里利用灯光吸引，能捕抓不少。你们小时候抓过竹象虫吗?你觉得竹象虫好吃吗?
米娅副官
竹象虫是南方竹林地区的一种最大的害虫，这货虽然个头很小大约有指甲盖的大小，但有长长的鼻子跟大象似的，左右都能动，最厉害的是在坚硬的竹子，它的鼻子也能够插的进去，吸食竹子的汁液，对于竹林的危害是相当大的。
有什么作用？竹象能吃啊，作为一种可食用的昆虫，食用竹象虫历史悠久，可以烧、烤、油炸、爆炒诸多种的做法，味道咸香酥脆，已经成为一种很风靡的美食，被很多人所接受。让这种害虫变为美食，钻进我们的肚子之中，是很好的归宿啊，还专门有人养殖这种昆虫，收集之后出售，也不失为一种致富的好手段。
竹象除了食用，也被孩童当做玩具使用，有的竹象是会飞的，把前面的钳子掰去后，插入竹签，用细线系住之后，它就会在前面不停的飞，也有的插在竹签上，当做小风扇使用，反正玩法挺多，是一种可玩性很强的小昆虫。
竹象还具有一定的药效，是可以治疗一些疾病的，药性：辛、苦、温无毒，在野外捕捉之后放入开水之中烫死后晒干就可以贮存使用，煎汤服用对于治疗风湿麻痹有很好的疗效和作用。
总体来说，竹象是一种竹林危害极大的害虫，对于竹子的破坏是极为严重的，在竹象出没的季节，由于昆虫有趋光性，在晚上进行捕捉，一会就可以收获满满，除了能食用之外，竹象好像没有多大的用途。
农人小荣
农村里的竹象虫是竹林里的一种最大的害虫，个头大约有指甲盖的大小，有大象似的长鼻子，左右都能动，并能插入坚硬的竹子里面，吸食竹子的汁液，对于竹林的危害很大。
竹象虫是一种可食用的昆虫，可以烧烤、油炸、爆炒等做法，味道咸香酥脆，已经成为一道美食。
竹象虫除了食用，还具有一定的药用价值，辛、苦、温无毒，烫死后晒干就可以贮存使用，煎汤服用可治疗风湿麻痹。
在竹象虫出没的季节，根据昆虫的趋光性，在晚上采取光诱的方式进行捕捉，具有较大的收获。
至于多少钱一斤，目前竹象虫还没有市场化，暂无定价。
