我是一位爱美食的宝妈，平时是一个属性比较宅的人，爱好做做饭，听听歌，看看书。喜欢用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。在我看来，柴米油盐、锅碗瓢盆组合在一起的日子，才叫有滋有味。能从美食中获取快乐的人，一定是懂生活、懂爱的人，很高兴可以通过这里和大家分享一些心得和制作美食的快乐！！！
【胡萝卜炖牛肉】
胡萝卜炖牛肉是菜谱里的常见菜，具有健身和丰胸的作用，在少女的青春发育期食用，能奠定良好的发育基础。牛肉有补血作用，适合生理期或贫血时摄食。还可以减血压，适合老年人食用。
食材：
五香卤牛肉300g，胡萝卜360g，菜籽油15g，盐1g，生抽5g，黑胡椒粉2g
做法：
1、胡萝卜去皮洗净切滚刀块，生姜、蒜瓣切丝，香葱切小粒备用。
2、自己卤制的五香牛肉，切小块。
3、锅中油热，爆香生姜和蒜瓣。
4、倒入卤牛肉，煮开（卤牛肉冰箱冷冻过，一定要煮开煮透）。
5、倒入胡萝卜，大火煮开。
6、加入盐，炒匀。
7、中火焖煮5分钟。
8、淋入生抽调好味。
9、加入黑胡椒粉，炒匀。转入砂锅，小火继续焖煮15分钟，撒入葱花即可端离炉火食用。
温馨提示：
1、牛腱一定要选择新鲜的，煮出来的汤味道才会鲜甜
2、牛肉含丰富的脂肪、蛋白质、铁质。尤其是铁质对女性补血很有助益，而蛋白质则能增强人体的抵抗力。
有人说，深爱一样事物，就一定能发现它的美好，就比如一道美食，如果带着感情烹饪，就能建立起食物与食物的关系，心情也会在美味与香气中得到治愈。如何才能把生活过成一首诗，不如先从把美食变成画开始。
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