商丘身邊事兒
周口市，河南省轄區地級市，是伏羲故都，老子的故里，周口自古航運發達，水路，公路，鐵路交織成網，地處中緯度地帶，四季分明，雨水豐沛，各種動植物資源相對豐富。今天我們就一起來看看周口都有哪些美食吧！
第一種推薦周口關德功燒雞，這道美食也叫關記燒雞，豫菜系，有著100多年的歷史，由關德功祖父關洪斌創制而成，燒雞不論冷熱，都可以一提就散，吃起來美味無比。
周口邱集出產一種很有名的燒餅，深受當地人喜愛，這種燒餅用上等小麥粉燒製而成，風味獨特，老少皆宜。
第三種推薦胡辣湯，周口市西華縣逍遙鎮有著一碗正宗的胡辣湯，這碗小吃始於東漢建安年間，歷史十分悠久。
太康肘子，用上等豬肘🐷製成，用上很多種特製調味料，加上多道工序，製成的肘子色澤鮮亮，濃香怡人，深受人們喜愛。
辛集麻花，起源於明朝隆慶年間，距今歷史長達五百多年，辛集麻花吃起來酥脆。
燜糟魚🐟，在鹿邑境內十分出名，糟魚🐠顏色鮮豔，吃起來骨酥肉爛，糟魚的全身上下都可以食用。
肉盒，這種美食在河南等地有很多種，周口肉盒同外省的肉盒都差不多，外表金黃，吃起來味道超級美。
周口羊肉湯，來周口的朋友大部分都吃過，用剔骨羊肉作為原材料，熬製出來的湯呈奶白色，味道純正。
最後為大家介紹一種重口味的菜，羊頭，周口市淮陽縣有一道五香羊頭超級受歡迎，這種美食聞著香味撲鼻，吃起來細爛沒有腥味，具有健脾養胃，溫中散寒的功效。
好了，本期就為大家介紹到這裡，你有什麼好的推薦，歡迎留言分享哦。
長安玉食
1.關德功燒雞
關德功燒雞又名“關記燒雞”，是周口市的傳統名食，至今已有一百多年曆史，它外型美觀，色澤光潤，味鮮爽口，滿口濃香。
2.邱集燒餅
邱集燒餅有“豫東一絕”的美譽，用上等小麥粉手工精製，香酥可口，富含營養，老少皆宜，風味獨特。
3.試量狗肉
試量狗肉是試量集的地方特產，距今已有兩千多年的歷史， 試量狗肉的悠久歷史、滋味香醇，能夠補血益氣、驅寒溫中。
4.悶糟魚
悶糟魚歷史悠久，口味獨特，深受老百姓的喜愛，悶糟魚色澤光潤，骨酥肉爛，甜中有鹹，風味獨特，魚刺也能方便咀嚼，很適合下飯。
5.逍遙鎮胡辣湯
逍遙鎮胡辣湯，具有色、香、味俱佳的特點，具有開胃健脾、醒酒提神的功效，主要的食材是牛肉湯和牛肉，配料有很多，比如花生、豆皮、粉條、麵筋等等，可以用五香粉、胡椒粉、花椒粉等調味。
6.太康肘子
太康肘子具有肥而不膩、色澤油亮、酥爛入味的特色，被“天下美味之大成”。
7.辛集麻花
辛集麻花是周口的傳統名吃，明朝隆慶年間就已經開始製作了，至今已經已有五百多年曆史，辛具有酥脆爽口、老少咸宜的特點。
8.王家五香羊頭
王家五香羊頭的選料很講究，都採用上等的槐山羊，羊肉的肉質細嫩，色澤光亮，羊肉噴香酥爛，能夠健脾開胃、滋補強身。
笑談西風論滄海
周口好吃的美食其實還是非常的多的，而周口作為一個典型的北方城市，可以說有名的麵食也是不少的，像當地人愛吃的水煎包、芝麻葉面條、固牆手擀麵、鹿邑邱集燒餅、辛集麻花、鄲城左家油旋餅、鄲城寧平公主麻花等都是挺有名的。
還有商水縣的城關老街兔肉和白寺狗肉也都是商水的名吃，還有鄲城的張集燻雞、鄲城唐橋鴨蛋、項城孫店熱豆腐、淮陽醬蒲菜、呂潭魚香、汴崗大盤雞、馮塘耿氏燻雞、王家五香羊頭、沈丘馬五牛羊肉、留福水晶肘子、沈丘槐店鹹牛肉等也都是當地的名吃。
除了前面提到的那些，像沈丘燒牛肉、沈丘千層豆腐、鹿邑的媽糊、逍遙鎮的胡辣湯、太康肘子、鹿邑試量集的狗肉、太康馬頭牛肉、德榮牛肉、周口的炸丸子、炸麻葉、炸饊子、固牆的熱豆腐、鄧城豬蹄、周口油燜糟魚、肉盒子、白吉饃等都是周口當地的美食。
商丘身邊事兒
周口好吃的美食太多了。數不勝數啊，周口農業大市，歷史悠久好吃的當然多的不得了了。
沈丘劉莊店鎮李樓麥芽糖(祭灶糖）。不同於一般的麥芽糖，裡面＋有紅薯面，已有400多年曆史。口感純正，顛覆你味蕾。
趙德營綠豆丸子，好吃不上火。
城關顧家饃，好吃好看好玩。非物質文化遺產。
城關兆豐酒，乾隆皇帝親筆御賜！
付井金絲猴奶糖，巧克力，豆乾。吃過的都知道。
留福水晶肘子，好吃不膩！
馬五牛肉，有配方的五香牛肉！
馬四果品，好吃不貴，經濟實惠，紅事必備點心！
饊子，當地特產，好吃類很。
麻葉，咋吃也吃不夠！
馬家粽子，清代開始做粽子，美味佳餚。
逍遙鎮胡辣湯，舌尖上的中國力推美食。
西關饃夾菜，學生都說好吃！
豫東盤龍膳，好吃不便宜，味美！
槐店王婆大蝦(全國總店）
陳氏大蝦
花千代密制烤魚
周口作為一個人口農業大市，好吃的太多了，歡迎來周口吃喝玩樂！
豫到小輝
周口當地最有名的自然是逍遙鎮胡辣湯啦，有多少老饕為了喝一口正宗的胡辣湯，不遠千里奔赴此地。
加上今年春節《舌尖上的中國3》中有五分鐘的曝光，讓逍遙鎮胡辣湯吊足了吃貨們的胃口，壹周君自然也不能免俗的“到此一遊”啦😁
在逍遙鎮上的胡辣湯大多集中在交通路上，什麼高群生、佟老八、老楊家這些以店主名字命名的店鋪，上十家老字號，基本都是打著清真的牌子。
不過要說鎮上的胡辣湯比全國各地打著“逍遙鎮胡辣湯”牌子的店鋪要正宗多少，壹周君到不覺得，反倒是大家都用一樣的配料，一樣的製作流程。想要來到原產地品嚐，更多的是一種情懷作祟吧😁
做好的胡辣湯，加入醋和香油，配著煎包或油條來吃，那是大大的滿足。
除了胡辣湯之外，周口的麻花還挺有名的，辛集麻花、周家麻花都是有名的特色小吃，
還有邱集燒餅，所謂的“豫東一絕”，另外鄧城豬蹄、關德功燒雞、太康肘子等等這些，在河南其它地方也有類似，就不足為奇啦。
比較意思的是媽糊，據說全河南只有在周口的鹿邑縣才能尋到。當地人吃早餐必喝媽糊已經成了一種習慣。其實它就是將黃豆漿與小米漿混合煮開熬成的糊糊，上面再撒幾顆醃過黃豆，配著油條來吃，香甜爽口。
而媽糊這個名字的由來，也應該是和當地人舊時缺糧少吃，媽媽餵養嬰兒用的母乳替代品吧😁
武漢壹周
周口的美食有太多，舉賢不避親，我先說說我們淮陽的，現在這個季節去淮陽賞荷花早上你可以去南關喝小焦魚湯。玩了一上午，中午去東關的各大魚餐館品嚐東湖的醬燜魚、燒蒲菜……。食材都是龍湖原生態的，很具地方特色。玩了一天城裡的方布袋燒雞一定是不能忘的，特別是豆腐皮，去的晚了肯定買不到。這些都是淮陽具有代表性的美食。其他縣市比如孔集燒雞、試量狗肉、鄧城豬蹄，逍遙胡辣湯、馬頭牛肉……數不勝數！
剪切愛好者
我就是河南西華的，但是經常喝湯，發現湯變了味，真的沒有原來的好喝了，到處都是開的胡辣湯店，每一家的胡辣湯店裡都大量的放著味精，真的喝不下去，沒有幾家真正用羊骨頭熬的湯😳😔😔
淬火似年
你問這個可真笨，真把我問住了。
河南周口的小吃，具體的我不太知道，但我知道一定是有面，比如說燴麵。
比如說胡辣湯。
其他的就應該是當地特色了，具體的還要查一下吧。
