03.06 孕妇需要补充哪14种微量元素?如何食补?

1、叶酸的补充计量和推荐食物

2、钙的补充计量和推荐食物

3、铁的补充计量和推荐食物

4、DHA的补充计量和推荐食物

5、维生素A的补充计量和推荐食物

6、维生素C的补充计量和推荐食物

7、维生素D的补充计量和推荐食物

8、维生素K的补充计量和推荐食物

9、维生素B1的补充计量和推荐食物

10、维生素B2的补充计量和推荐食物

11、维生素B6的补充计量和推荐食物

12、维生素B12的补充计量和推荐食物

13、碘的补充计量和推荐食物

14、锌的补充计量和推荐食物

女性在怀孕期间需要补充大量的营养物质,维生素的补充尤为重要。维生素就如同从土壤里吸取养分的小树还必须拥有阳光一样,拥有了热量的身体还必须有维生素的营养。那么,孕期该补充哪些微量元素?补充多少呢?

孕妇需要补充哪14种微量元素?如何食补?


1.叶酸

叶酸也叫维生素B9,是一种水溶性维生素,有促进骨髓中幼细胞成熟的作用。

补充剂量:孕期适宜摄入量是400μg/天(1000μg=1mg),哺乳期400μg/天。

补充期推荐:孕早期(怀孕后1—12周)

推荐食物:动物肝脏、豆类、深绿叶蔬菜(比如西兰花、菠菜、芦笋等)、坚果、葵花籽、花生、柑橘类水果、豆奶和牛奶等。

2.钙

钙是人体骨骼、牙齿的重要组成成分。

补充剂量:孕早期适宜摄入量是800mg/天,孕中后期适宜摄入量是1000mg/天,哺乳期1200mg/天。根据膳食调查,我国女性在孕期的每日钙摄入量大约为300~400mg,即使是钙摄入量比较多的西方女性,孕期的每日平均钙摄入量也只有800mg左右,均低于妊娠中晚期每日推荐的1000~1200mg的钙摄入量,因此建议孕中晚期额外补钙。

补充期推荐:孕中晚期(怀孕后12—40周)

推荐食物:奶制品、蛋黄、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、金针菜、萝卜、香菇、木耳、西兰花、芥兰、苋菜和菠菜等。

3.铁

铁是人体含量的必需微量元素,是血红蛋白的重要部分,人体全身都需要它。

补充剂量:孕早期适宜摄入量是15mg/天,孕中期和哺乳期是25mg/天,孕晚期是35mg/天,最高的耐受摄入量为2000μg/天。

补充期推荐:整个孕期(怀孕1—40周)

推荐食物:动物肝脏及血、蛋黄、海带、紫菜、木耳、桂圆、豆制品、深色蔬菜。

4.DHA

DHA,是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分。

补充剂量:孕期和哺乳期都是200mg/天。

补充期推荐:孕中晚期(怀孕后12—28周)

推荐食物:海鱼、核桃、蛋黄、藻类等。

5.维生素A

维生素A对机体有非常重要的功能,可预防夜盲症,促进机体生长及骨骼发育,还具有维持上皮组织功能的作用等。动物实验发现,妊娠期维生素A缺乏会引起流产、胚胎发育不良。

补充剂量:孕早期适宜摄入量是800μg/天,孕中后期适宜摄入量是900μg/天,哺乳期1200μg/天。最高的耐受摄入量为3000μg/天。

补充期推荐:孕早期(怀孕后1—12周)

推荐食物:动物肝脏、鱼、蛋类、菠菜、西兰花、胡萝卜、桃、杏子等。

6.维生素C

维生素C可以提高人体的免疫能力,促进铁的吸收,对胎儿大脑和智力的发育也有着极其重要的作用。

补充剂量:孕早期适宜摄入量是100μg/天,孕中后期适宜摄入量是130mg/天,哺乳期130mg/天。 最高的耐受摄入量为1000μg/天。

补充期推荐:孕全期(怀孕后1—40周)

推荐食物:新鲜蔬菜和水果,如青椒、鲜枣、柑桔类水果、猕猴桃、刺梨等。

注:维生素C不耐热且易受氧化破坏,因而长时间煮沸会使蔬果中的维生素C损失,烹调时采用凉拌或快炒,则可保存较多的维生素C。

7.维生素D

孕期维生素D缺乏,可影响胎儿的骨骼发育,并能导致新生儿的低钙血症和牙齿发育不良。

补充剂量:孕期和哺乳期推荐的适宜摄入量为10μg/天。最高的耐受摄入量为50μg/天。

补充期推荐:孕中晚期(怀孕后1—28周)

推荐食物:海鱼、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等。

注:多晒太阳有助于维生素D的合成,孕妈妈们可以多出门晒晒太阳散散步。

8.维生素K

维生素K可以促进血液凝固,如果怀孕期间发生出血的并发症,维生素K有助于保护母亲和胎儿。

补充剂量:孕期适宜摄入量是80μg/天,哺乳期85μg/天。

补充期推荐:孕晚期(怀孕后28—40周)

推荐食物:牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕等。

9.维生素B1

维生素B1在能量代谢中起辅酶作用,可促进碳水化合物和脂肪代谢,为神经组织提供所需能量,维持和改善胃肠道功能,可有利于恶性呕吐的缓解。近年来我国南方一些农村地区单纯食用精白米的情况增多,又缺乏其他杂粮和副食品,故使孕妇发生维生素B1缺乏的情况有所增加。

补充剂量:孕中期适宜摄入量是1.4mg/天,孕晚期和哺乳期1.5mg/天。最高的耐受摄入量为50mg/天。

补充期推荐:孕中晚期(怀孕后12—28周)

推荐食物:全麦、燕麦、猪肉、花生、茄子、西红柿、小白菜、牛奶等。

10.维生素B2

维生素B2是人体细胞中促进氧化还原的重要物质之一,它还参与体内碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢,并有维持正常视觉机能的作用。

补充剂量:孕中期适宜摄入量是1.4mg/天,孕晚期和哺乳期1.5mg/天。

补充期推荐:孕中晚期(怀孕后12—28周)

推荐食物:奶制品、动物肝肾、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、柑橘等。

11.维生素B6

维生素B6是促进氨基酸吸收、蛋白质合成以及神经、脂肪代谢的重要物质,是胎宝宝生长发育必不可少的营养物质,在临床上,妇产科医生常用大剂量维生素B6治疗妊娠呕吐。

补充剂量:孕期适宜摄入量是2.4mg/天,哺乳期2.1mg/天。

补充期推荐:孕中晚期(怀孕后12—28周)

推荐食物:绿色蔬菜、麦芽、小麦麸、大豆、肝、甘蓝、糙米、蛋、燕麦、核桃、花生等。

12.维生素B12

维生素B12可以促进红细胞的发育和成熟。

补充剂量:孕期适宜摄入量是2.9μg/天,哺乳期3.2μg/天。

补充期推荐:孕中晚期(怀孕后12—28周)

推荐食物:动物肝脏、奶、肉、鱼、蛋等。

13.碘

碘(lodine)是人体必需的微量元素之一,用于合成甲状腺激素。根据《中国居民膳食营养元素参考摄入量》2013修订版给出的孕期适宜摄入量是230μg/天,哺乳期240μg/天。最高可耐受摄入量是600μg/天。

补充期推荐:备孕期(孕期12周)或者孕早期(怀孕后1—12周)

推荐食物:海带、紫菜、海参、海蜇、龙虾,葡萄、橘子、香蕉等,芹菜、菠菜、小白菜、青椒等。

14.锌

孕早期缺锌的话会加大胎儿神经系统畸形、早产或流产的风险。

补充剂量:孕期适宜摄入量是9.5mg/天,哺乳期12mg/天。最高可耐受摄入量是40mg/天。

补充期推荐:备孕期(孕期12周)或者孕早期(怀孕后1—12周)

推荐食物:牡蛎、动物肝脏、蛋黄、粗粮、核桃、蘑菇等。


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