03.07 山西汾阳是一个什么样的地方?

山西新鲜事


汾阳它属于山西的一部分,它位于山西省腹地偏西,太原盆地西缘,吕梁山东,汾阳与文水县,平遥县,介休市,孝义市相邻相交,与中阳县,离石区相连,汾阳市属于温带季风气侯区,冬寒夏暑四季分明,市区总面积1179平方公里,总人数大约43万之多。 汾阳因位于汾河之阳而得名,据明史,地理志,汾阳县,奉宋金元汾阳军,汾阳军取义则因地当汾河之阳,历史记载汾阳始建于春秋初期,为瓜衍县,属并州。 汾阳的特产也很丰富,其中就有长山药,汾阳石头饼,汾酒就是杏花村酒,竹叶青酒,汾州小米等。 汾阳石头饼是中国最古老的铁板烧食品,又称石予馍,唐代称石傲饼,特别经久耐储,携带方便,口感酥脆咸香。 再介绍的那就是全国最有名的汾酒了,提起汾酒于以说是无人不知,无人不晓,汾酒就产于山西汾阳县杏花村酒厂,相传杏花村于公元五世纪就开炲酿酒,距今已有一千四百多年的历史,汾酒在唐代已有盛名诗人杜牧写道,清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。 要想真正了解和体验汾阳的历史,美食和传统文化希望大家到此一游,能亲身经历一下汾阳的人文私历史。








赵永富心存善念仿得始


一提起汾阳的人么一想到的肯定是当初的古代诗人的一句话那就是借问酒家何处有,牧童遥指杏花村,一首诗就把汾阳的酒气,诗气还有那股朦胧的感觉就写出来,所以肯定很多人汾阳的第一印象就来自于汾阳杏花村了。

但是虽然靠酒出名的汾阳市又不仅仅有酒,还有很多好的事物。汾阳市位于山西省偏西,太原盆地西缘,吕梁山东麓,分别与文水县,平遥县、介休市,孝义,中阳县、离石区相连。也算是四通八达。而且冬寒夏暑,四季分明的气候也使得汾阳的物产非常的丰富,汾阳市地理位置非常的好,素有“秦晋旱码头”之称,市境交通便利,处于太原经济圈节点,与孝义、介休共同构成太原经济圈次中心。经济也是非常的活跃。


汾阳更是著名的酒都,同样是中国最大的清香型白酒生产基地,世人皆知,走出国门的汾酒、竹叶还有、中华名酒第一村——杏花村就座落在汾阳,而且汾阳的农产也是非常的丰富,这里的核桃噎死不同于其他处,吃起来也是让人觉得回味无穷。


山西新鲜事


“杏花村里酒如泉”、“处处街头揭翠帘”,位于山西省腹地偏西的汾阳市,是著名的酒都,闻名遐迩的汾酒、竹叶青产地、中华名酒,第一村--杏花村就在汾阳。

汾阳历史悠久,在周时为古兹国,明万历年间,因位于汾河之阳(西)而得名。在历史长河中,汾阳孕育出许多的历史文化名人。古有平定安史之乱的郭子仪和百胜将军狄青,今有马烽、田桂兰、贾樟柯。

汾阳有国家级重点保护文物4处,省重点保护文物古迹14处。如果到汾阳旅游,一定要到文峰塔、汾酒工业园林、贾家庄生态园、太符观游览,尤其是汾酒工业园。

早在1500多年前的南北朝时代,汾阳的杏花村就以酿酒、酒文化闻名。杏花村也是山西十佳旅游景点之一。如果到汾阳,不喝点杏花村的汾酒和竹叶青,那会很遗憾。


太原晚报


一提到汾阳,大家就想到两个代表,一个是郭子仪这个汾阳王,另一个就是汾酒。其实汾阳的招牌远远不止这些。汾阳市位于晋中盆地,西靠吕梁山,东临汾河水,距太原96公里,是一座历史名城、革命老区、文化大市、品牌之乡和区域中心。

自春秋初叶汾阳就存在了,历经战国之兹氏、西晋之隰城、唐朝之西河、明清之汾州,至今已有2600余年历史,期间设郡、州、府治长达1690年。民国元年废府存县。1951年撤汾阳专区,县隶属榆次专区。1971年划归新成立的吕梁地区。1996年撤县设市。因地处要冲,历为兵家必争之地。

1925年,这里创建了吕梁地区的第一个中国共产党组织--汾阳特别支部;1931年,这里又建立了北方第一支红军---红军晋西游击队;抗日战争时期,周恩来、邓小平等先后来过汾阳,罗荣桓亲率八路军115师343旅在薛公岭连续三次伏击日军,阻止了日军西渡黄河。

汾阳境内有杏花村等三处新石器遗址,有全国最高古塔“文峰塔”、全国第二大悬塑珍品金代建筑太符观、北榆苑五岳庙等百余处文化古迹。曾孕育出唐代律诗鼻祖宋之问,明代数学巨匠王文素,当代中国油画之父卫天霖,联合国原副秘书长冀朝铸,著名艺术家马玉楼、田桂兰,导演贾樟柯等杰出人物。

此外,汾阳是连接吕梁、晋中、临汾的要冲,自古为“秦晋旱码头”。境内307国道、340省道、汾介公路、汾屯公路、汾平高速连接线纵横交错,夏汾高速、汾柳高速与汾平高速相互交汇,孝柳铁路与太中银铁路南北贯通,成为现代物流业、现代商贸业的发展新区。


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作为一个老汾阳人,我也不知道怎么说,说的好吧,有人说是自吹自擂。咱们抛开酒不说,其他的好东西真心不少,从吃的方面说起吧,汾阳的厨师真的很有名,各位可以在山西中部地区吕梁大部分市县问问,汾阳的厨师遍布汾河周边吕梁山脉。既然厨师能够有名,说明吃的方面很有建树。记得从小时候吃的就有很多种,尤其面食方面,因为九十年代以前穷吧,大人们想方设法把面做成多种样子来吸引人尤其是小孩的食欲,我简单说一些吧,白面除了面条削面这些,还有掐疙瘩、剔尖(一般白面加点绿豆面或者红面)、抿尖、擦尖、喵耳朵(白面加荞面)、斜块子、等等。红面吃的多,也有剔尖(菜刀上剔),抿尖等等。最有汾阳特色的是出疙瘩(汾阳话),就是把红面(高粱面)和水直接在锅里熬熟,蘸西红柿酱吃。红面蒸饺里面是素馅。还有一种吃法可能人们不记得了,就是把红面弄成块子蒸熟,凉了以后切成片,用本地酸菜炒一下,特香。挠片子也是特色,就是把红面用挠皮的擦子挠成块子样。玉米面除了窝窝头,还在中午也吃,就是做成小疙瘩调着吃。也有发糕(个人意见还是豆面红面发糕好吃)红薯除了普通吃法,还可以做成糕面来吃。西葫芦和面做成摊饼。以上只是些汾阳老的吃法,还有很多种面的做法不是记得很多了。这些只是主食,菜系我不是厨师,只知道老菜席很多种菜,肉盅盅也算汾平介孝的特色吧。喜欢吃的可以补充一下,汾平介孝一带的朋友也可以回忆一下,毕竟相差不多(汾州府吧)。不对别骂,共同探讨而已。其他方面优点也有很多,一时半会儿也说不完,总归一句,欢迎来汾阳!!


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山西汾阳是一个酒,核桃,小米,万户头梨最出名的地方。汾酒,汾阳礼品核桃,万户头林下小米,万户头酥梨,当然坡头小米也不赖。卢垣村的果子,赵郡的女子,高家庄的杏,好吃的比比皆是,如今汾阳转型,景区除了酒厂,最出名的就是贾家庄生态园,那里也有了摔碗酒,陕西太火,去了还得排队,来汾阳就不用了。卢垣村的果子基本也没有了,现已经挂牌(厨师之乡)了,厨艺高,做的传统美食,引进的外地厨艺,都得到非常不错的发展。汾阳最出名的三大特产,除了酒,核桃,小米,酥梨就是要属万户头的顶呱呱了。在领导的宣传指导下,大部分农户砍了梨树,栽成了收成较好核桃树,我们这里的品种是礼品,是由我村陈孝同志,几十年如一日,经过无数次的改良换优,最终形成的一个品种,由于对知识产权的无知,被其他人有机可乘,当然,陈孝同志不仅是万户头村致富带头人,更是汾阳种地的父老们的致富奠基人。怎么说了,汾阳是个杏花贾庄人杰地灵,核桃小米汾州天下的地方。


传奇小米


汾阳是个好地方,山清水秀人桀地灵,汾阳核桃在五十年代就回内外有名,出口创汇,汾酒甄卜香海内外。汾阳中学历史悠久已110多年为国家输送培养了各种人才,著名导演贾璋柯就是汾阳中学的骄子。贾家庄是最早建立农村互助组,合作社的村庄,拖拉机在1953年就开进了村,至今集体经济搞的好。


长征5127


汾阳,汾酒,汾阳王。这是自然而然的联想。首先,汾酒,竹叶青,杏花村名满天下。汾酒之名,由来已久,在中国的名酒中拥有绝对的地位和地位。再说汾阳王郭子仪,有唐室再造之功,福禄寿三全之人,历史上鼎鼎有名。汾阳之名,俱出于此。一个地方,能让人记住,且让人知道,要嘛是人要嘛物,汾阳俱有,人杰地灵,物华天宝。而今汾阳的记忆,或许又都在贾樟柯的电影里。


罔殆居


1990年以前吕梁13县市,GDP第一,利税第一,汾阳,。1992年后煤资源丰富的孝义县,柳林县二县超越汾阳。20多年来GDp,利税屈居吕梁第三


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