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發展優勢
（1）飼料資源豐富
黑龍江省是農業大省，糧食產量6018.8萬噸，水稻、小麥、玉米和大豆分別為2300.8萬噸、38.6萬噸、2895.8萬噸和617.5萬噸，地處世界公認的黃金“玉米帶”，可用飼料原料豐富，農副產品數量大、質量好、成本低。
（2）地緣優勢明顯
我省位於中國的東北部，地理位置與荷蘭、丹麥等畜牧發達國家同處最佳畜牧養殖帶，寒地黑土，是生豬養殖的天然優勢。土地面積廣大，達到47.07萬平方公里（其中農用耕地11.87萬平方公里），環境承載力和土地消納能力相對較高，可容納更多的糞汙還田。
（3）環境氣候良好
冬季漫長，氣候冷涼，以寒驅疫，具有相對較好的疫病防控條件，動物疫病發生幾率低，在生豬的安全品質上具有比較優勢。
（4）生豬調出大縣佔比高
我省不僅是生豬生產大省，也是豬肉調出大省。目前生豬調出大縣已達到31個，調出大縣每年生豬出欄量佔全省生豬出欄量一半以上，生豬大量銷往北京、上海、廣州、內蒙古等地，在“北豬南調”中做出了較大貢獻。
（5）生產分佈相對集中
我省生豬生產圍繞黃金玉米帶，主要集中在哈爾濱市、綏化市、齊齊哈爾市、佳木斯、牡丹江、大慶、雙鴨山市，農墾也是生豬生產出欄量較大區域，年出欄100萬頭縣市和墾區有望奎、肇東、巴彥、集賢、寶泉嶺和紅興隆等，年出欄50萬頭以上生豬縣佔到全省生豬出欄量的70%以上。
PART
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產業現狀
（1）主要品種
我省生豬產業一直以引入品種為主，長白、大白做為主要的生產豬種，主要圍繞杜洛克、長白、大白二元、三元雜交為主的商品豬生產，隨著人們對豬肉品質的要求越來越高，地方豬種肉質好、肉味鮮美的優勢越來越突出。優質豬肉市場越來越大，我省唯一的地方豬種民豬養殖量也逐年提高，民豬及其雜交豬年出欄量達到20萬頭，除此外野豬及其雜交豬、香豬等特色豬品種也有養殖。
（2）產業規模和特點
近年來，黑龍江省委、省政府高度重視生豬產業，陸續出臺各種產業政策，生豬生產整體保持平穩，生豬出欄量及豬肉產量生產穩定，河南牧原、四川天兆、大北農、正邦等企業陸續在我省開展生豬養殖，2017年黑龍江省出欄生豬1903萬頭，佔全國總出欄量的2.76%，位居全國第15位，處於第二梯隊，豬肉產量145.06萬噸，佔全省肉類產量的60.28%。2018年全省出欄生豬1960萬頭，豬肉產量達到150.1萬噸。2019年上半年（2019年8月15日統計）可繁母豬存欄107萬頭，預計年底出欄1760萬頭。
表3 黑龍江省部分生豬養殖大縣2018年生豬產業規模
黑龍江省中大型豬場偏少，中小型豬場多。黑龍江省現有豬場中擁有50-300頭母豬的中小型豬場佔60%以上，此類豬場的豬舍、設施、設備較簡單，大都採用鋼結構豬欄飼養、人工喂料、人工幹清糞、分娩豬舍與保育豬舍取暖的方式養豬。生豬養殖總體水平很低，PSY平均水平基本在15-17頭之間。我省2017年飼料總產量為555.54萬噸，飼料企業數量243個，截至2017年底，全省有定點生豬屠宰企業達到250家，生豬定點屠宰覆蓋率達到99%以上。在廢棄物的清理和收集方面，中小型養殖場主要以幹清糞的方式為主，中大型以幹清糞結合氧化塘發酵處理，處理後的糞汙製成肥料外銷或由養殖場周邊農田消納。
隨著我國非洲豬瘟得到控制，生豬養殖將重新步入正軌，我們又要面臨“豬週期”的到來。
黑龍江省農業科學院畜牧研究所 何鑫淼
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