03.07 面馆用的吃面的碗一般多少寸?选购大碗、小碗应该注意什么?

汪有梦


我是做小型餐饮实体店的嫦娥姐姐,欢迎点赞+关注,随时分享实战经验。

我主营快餐和老麻抄手、重庆小面,对于你的提问,可以给你肯定的回答,面碗尺寸一般用7寸和9寸,要嘛8寸和10寸,看你自己的定位与面的档次来选择,可大可小,可圆可方,这个没有规定,我估计十家店应该有九家店用的碗都不一样,所以看自己喜好。

至于材质,我建议买密胺的,这种材质耐用、好洗、不烫手,好了,建议完毕,有用请点赞。


嫦娥姐姐61


这要看你做什么风格的?比如大碗面,那大的就没有边了,我的用的是22的和24的,还有朋友用的是26的,当然这些需要单独定制,我当时定一个碗是48元一个,还有两个40的是放调料的,看着大气。但是现在出现一个问题就是顾客看着碗大面少,多了吃不了,看着就是少。刚好家里还有几个碗给你拍照片看看。




喜娃家的油泼面


小吃啊,大碗的三两,小碗二两,配料一样。买碗时颜色一致,偏大点肯定好,端碗汤不会撒 。这样也显得量多 面我是这样的 年轻人可以稍微少点 量少点 年龄大的可以多点 我在这样不会说什么 太多年轻人也吃不完 虽然不实在 真的想做生意有几个实实在在的



美食每天更新


看看我的吧这个是小的 具体几寸我也说不上 10多块钱 大碗也就比这个大3厘米



用户52529851666


这个要看店铺卖的是什么面,有的商家为了显示自己的面量大,特意买特别大的面碗,碗面大底浅的那种,一上桌看着大,其实跟平时大部分人的面一样多,普通的面馆用九寸青花瓷面碗应该就很好了。


姚哥美食


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甜哥5945


碗要刚刚好,不大又不小。


郎仔


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