南方妹纸
每天早餐是最头疼的，因为孩子高三睡眠不足，早上没有什么食欲，做什么都吃的少，几乎每天不重样吧
以前的我以后的你
如果问我早餐想吃啥，分两种（在店和家里吃）
若到早餐店吃，我很喜欢传统几种福建特色早餐，在这分享给大家:
（1）锅边糊+油条，锅边糊是用米浆制作而成，配虾、紫菜、鱼干等海鲜，刚出锅的鼎边糊白脆薄润，清香可口，我喜欢配油条，棒棒！
（2）花生汤+麻球
花生汤是花生米去皮，再慢火熬制，加一点糖，甘甜爽口，清甜爽口，滋补润肺。
我喜欢配麻球，麻球外酥内软。
（3）沙县拌面扁肉，在全国都很出名。喜欢拌面的花生酱，加热腾腾扁肉，扁肉馅很Q，绝配
若在家里
（1）五谷杂粮粥配榨菜或菜芯
（2）玉米汁配蛋糕
把玉米粒捞煮下，放豆浆机。我喜欢做蛋糕卷来配。
（3）自制三明治，买回来吐司配培根、生菜，我儿子最爱。
桃子love生活
记得在很小的时候，我奶奶常说一句话早吃好、午吃饱、晚吃少。所以，尽管那个时候家里的条件不是很好，奶奶、妈妈也会熬一锅粥，全家人就着头天的剩菜，或者是一碗泡菜吃个早餐。
后来，随着自己年龄的增长，才体会到早餐的重要性。人体经过一个晚上的身体代谢，到早上肠胃已经空空如也了 ，正是需要补充营养的时候。一顿营养的、适合自己口味的早餐，绝对会让人一天中精神百倍、心情愉悦的。
我们国家地域辽阔，人口众多。各地的早餐习惯各不相同，油条豆浆、稀饭包子、各种面食。
在我们当地，人们最喜欢的早餐有两种。一种就是吃红烧肥肠，一碗肥肠，一碗米饭、一碗醋汤，是很多人的早餐标配。而另外一种，就是绵阳米粉了，清汤的鸡汤豌豆米粉，红汤的笋子牛肉米粉，是许多人的最爱。
现在的人们观念已经改变了很多。早上在家做早饭的人已经很少了。大多数人因为时间的关系，选择在外面早餐店吃，我自己也不例外。但不论吃什么，都赶不上自己最喜欢的那一碗粥。当然，现在条件好了，就在给自己加一个鸡蛋吧！
飞扬小厨
说实话，我比较懒，早晨不怎么做饭，都是到早点铺买早点吃。
比较常吃的：
一杯豆浆加几根油条，配上点腌制的咸菜，简单方便。
不想吃油条了，就去吃包子，来几个包子配上一碗咸汤，一样简单方便。
想吃点好的了，去喝完羊渗汤，切上10几块钱的肉，再来点油饼，一半肉泡到羊渗汤里，一半肉夹到油饼里，喝口肉汤，吃口肉饼，太滋味了。
爱吃的黑猫
早上吃什么和人有很大的关系其次是和受地域影响
我最喜欢吃热干面多加点葱，因为我是信阳的，三天不吃热干面就难受。
从南到北全国普遍喜欢的早餐大概是这样的
云南的米线那是全国出了名的
广西那肯定是米粉了
广东就是肠粉和各种咸粥
浙江的生煎包
福建的早茶很丰富了
重庆的酸辣粉
四川的抄手
江苏的灌汤包
武汉的热干面其实信阳人更爱热干面
河南胡辣汤
陕西肉夹馍
甘肃的牛肉面
天津的煎饼果子还有包子
北京的炒肝
易厨
要说早餐，我们这边种类也挺多的，汤面，炒豆皮，炒面，手抓饼，蛋炒饭，我都喜欢吃，特别讲一下炒豆皮，我们这边的特产，就是用荞麦磨成面，然后和面粉和在起，然后锅里用小火慢慢摊出来的，薄薄的，炒的时候放点肉，青菜，切成小方块，吃起来特别有嚼劲
迪妈美食
早餐一杯豆浆，一个鸡蛋，一个肉包，一个素菜包子。个人感觉还挺健康的，提供的能量也比较够。但是为了吃早餐，我每天都得早起，为了赶上7点十分的早自习，怎么说呢，痛并快乐着，毕竟东北冬天早晨还是有点厉害的。
浅晗2
早餐基本上都是在家里吃的，尽量做到营养丰富，色香味儿俱全的那种，因为一日之计在于晨，早餐不容小觑，它是一天的能量之源，也是好心情的开始。我个人也比较喜欢做早餐，尤其是看到一家人开开心心坐在一起吃早餐的时候，会是一件很幸福的事情。人家说忙着做饭的人，饭菜做好了，自己反倒没有胃口吃了，我偏偏就不是，我是那种看到自己做的菜，能吃很多的那种人，很奇怪哈。
我们家的早餐，主要是以面食为主，汤面条，炒面条，馅饼，包子，馒头等等，都被我不断的尝试，尽量做到不同的味道，一个星期不同款的那种，也会吃粉丝，牛排这些，像现在天气凉了，早晨炒个小菜，喝粥吃饼，也是很不错的体验。
其实早餐不管吃什么，只要自己开心就好，能让自己开心，的确比什么都重要。
烟火人间烟火人生
小迷妹~爱美食
我最喜欢的早餐是热干面
生活在武汉，我们这边将早餐叫做“过早”，我早餐最喜欢吃的是热干面
20世纪30年代初期，汉口有一家以靠卖凉粉和汤面为主的店铺，店主叫李包，有一日，店里有不少面条没有卖完，因为天气炎热，他害怕面条变质，便将剩面煮熟沥干，晾在了案板上，可是一个意外，店主不小心打翻了麻油，麻油全部泼在了面条上，没有办法，李包便将面条重新拌匀晾放，隔天，他将面条稍烫，沥干入碗，加上各种卖凉粉的调料，广受街坊邻居的好评，大家都询问，这叫什么面，李包脱口而出，“热干面”，从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷
清晨上班之前，来一份热干面，刚捞出来的热干面热气腾腾，放上芝麻酱、小麻油等作料后，令人胃口大增，吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌
我吃热干面有个小爱好，刚出锅的热干面，趁热拌开，静置3分钟，直到芝麻酱形成颗粒，挂在热干面上，来上一口，满口芝麻的酱香味，非常好吃
武汉的早餐非常丰富，但是再多，总是比不过那一口熟悉的芝麻酱热干面
谁都爱的小迷妹
一般来说，早餐和午餐的时间间隔最好在4-5个小时左右，所以早餐最好在7-8点左右吃。要注意，早餐不宜吃得太早，避免干扰肠胃的休息。吃早餐宜少不宜多：早上不能不吃早餐，也不能吃得过饱。早餐吃得太多的话，超过了肠胃的消化能力，食物不容易被消化，长时间下来，会使肠胃的功能发生障碍，从而引起肠胃疾病。吃早饭宜软不宜硬：早上，人体的脾脏困顿呆滞，常使人食欲不佳，所以早上吃些容易消化、柔软的食物，不宜吃油腻、煎炸类的食物，否则容易造成消化不良。那么早餐适合吃什么呢？菜菜姐给大家分享一下几种早餐的吃法！
一、酱油煎蛋
煎蛋是一种常见的食品，多作为早餐食用，因烹饪简单、便捷、美味、营养而成为大众化的食品。煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样，其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升
食材：鸡蛋，酱油。
做法：
1、平锅放少量油，把鸡蛋倒进去，千万不要倒破哟！
2、小火慢煎，看到蛋黄已有些凝固了轻轻铲出放盘。
3、用锅中的余油将酱油和白糖调匀炒开，淋在鸡蛋上即可。
二、蔬菜鸡蛋饺子
饺子鸡蛋估计大家经常吃，蔬菜鸡蛋饺子做法简单，但是味道却很好，不信的话可以试试哦！食材：鸡蛋，猪肉，盐、油、蔬菜等。
做法：
1、各种颜色的蔬菜清洗干净，沥干水备用。
2、蔬菜切成小块，加点水，放入料理机里打成泥，将汁水过滤出去。
3、剩下的渣加入肉里，打成肉馅调好味备用。
4、将鸡蛋打在碗里，用筷子朝一个方向快速地将鸡蛋液打散，加入一点盐，搅拌均匀备用。
5、不粘锅放在电陶炉上，将油烧至8成热，用调羹舀一勺鸡蛋液，慢慢倒进锅里。
6、轻轻转动下锅，让蛋饼的形状更漂亮，蛋液微微凝固，表面稍微有点流动状的时候即可。
7、用锅铲放在有肉馅的蛋饼下面，轻轻翻转，将肉馅包裹起来，收口朝下，稍微煎制定型。
8、将做好的饺子放在微波炉里，大火微博三分钟即可出锅撒上葱花，也可以放在蒸锅里蒸熟。
三、五谷杂粮粥
早餐选择五谷杂粮粥，比清粥更营养，也更加有饱足感。早餐吃粥时，不要只配酱菜，还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉，才能补充足够的蛋白质。
四、牛奶面包
营养早餐其实并不是“牛奶加面包”。面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。早餐不选择夹馅的面包，因为其热量、油脂量比起白面包更高。
五、烧饼油条
一星期不宜超过1次，如果早餐是烧饼油条，那么当天的午、晚餐要尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。由于早餐缺乏蔬菜，另两餐要多补充，或者选择夹青菜的烧饼。建议早餐吃烧饼油条的时候喝不加糖的清豆浆，或只加少量的糖，以免吃进过多的糖
