元江人大多都會醃製臘巴火腿，最負盛名的要數窪垤鄉彝族人醃製的火腿了。元江是多民族團結、和睦相處，以哈尼族、彝族、傣族為主體民族的少數民族自治縣，多民族文化交融，特別是少數民族的特色餐飲和飲食文化已成為元江本地一朵豔麗的奇葩，傳達著元江人豁達、好客的人文氣息，吸引了無數遊客駐足元江觀光旅遊。
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