03.07 血压高,血脂稠,脂肪肝这些病都是吃惹的祸吗?对于吃你有什么心得?如何才能有利于身体健康?

河南阿杜呀


血压高、血脂高、脂肪肝和吃肯定有直接关系,今天去消化科会诊一32岁患者,急性胰腺炎,目前病情危重,因心率140次,请我们会诊。

32岁腹痛发热入院,入院确诊为急性胰腺炎,同时查出来重度脂肪肝,高血压,高血脂,糖尿病。


平时不抽烟,不喝酒,按说习惯还挺好,结果他媳妇说他每天都得吃好多油炸食品,每天都喝可乐,从来不运动。除了上班,大部分时间都是躺在沙发上,一边看手机,一边吃零食,一边喝可乐。


在医院总能遇到很多年轻人高血压、糖尿病、高血脂、脂肪肝,甚至心肌梗死、脑梗死。虽然这些疾病和异常有一定关系,但大多数人都有不健康的饮食习惯。这些人都爱吃他们认为好吃的东西,要么就是各种肉类,要么就是各种油炸食品,要么就是各种甜品,这些人还有一个特点那就是肥胖。

最新调查显示:北京中小学肥胖人数高达20%,其中10%都有脂肪肝,全国肥胖儿童脂肪肝发生率高达40-50%。为啥高血压、高血脂、脂肪肝的人越来越多,我们简单想想以前我们吃的是啥,现在我们吃的是啥,整个饮食结构发生了天翻地覆的变化。以前是以粮食粗粮为主,现在是纯细粮+各种肉高油高盐高糖;以前过年吃肉,现在天天吃肉;以前一年吃一瓶油,现在一周吃一瓶油。


就拿高血压的原因来说,高盐低钾是高血压的主要原因,我们目前平均每人每天吃盐12g左右,可是健康吃盐是6g以下,我们超出了一倍;不仅如此,我们吃的含钾食物相对过少 主要指植物类五谷杂粮、蔬菜水果等等都是高钾食物。目前我国有2.45亿高血压人,其中有很大一部分是因为饮食不健康导致的。

在临床,对于新发轻度高血压患者,我们一般不建议吃药,先控制饮食减肥,相当一部分高血压都会恢复正常。无论是理论上还是指南推荐,还是临床实践我们都看到了饮食对高血压的影响。

高血脂尤其甘油三酯升高及脂肪肝,更是饮食不健康的直接后果。肥胖是脂肪肝最主要的原因:30%~50%的肥胖症合并脂肪肝,重度肥胖者脂肪肝病变率高达61%~94%。 那么各种原因引起的肥胖自然成了最终原因,尤其是饮食不控制,不运动导致的肥胖,更容易导致脂肪肝,长期饮食不健康必定会导致甘油三酯升高。


什么样的饮食更容易引起高血脂和肥胖呢?

简单说就是高油高盐高糖食品,无论是动物油还是植物油都需要控制总量,含有饱和脂肪酸,比如肥肉、动物油,还有奶油糕点、棕榈油等等; 胆固醇含量高的食物,比如动物内脏、鱼子、鱿鱼、蟹黄等; 还包括反式不饱和脂肪酸,比如酥饼、油条、油炸快餐等; 这些食物都会导致血脂升高,引起肥胖,就好比今天会诊的这位32岁的患者,整天就喜欢吃油炸食品,整天就喜欢吃肉,几乎不吃蔬菜不吃水果,那结果呢?结果就是三高+脂肪肝,更可怕的还是急性胰腺炎,会要命的一个疾病。

会诊后,给这位32岁小伙子的建议:

目前住院现在已经禁食了,等病情好转,以后吃饭必须改变,否则就算胰腺炎不要命,迟早会发生心肌梗死、脑梗死,你看看现在才32已经高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝,那血管到底受到了多大损害,还不了解,但可以肯定一定,血管里面垃圾很多很多。

以后吃饭必须把油控制好,把盐糖都减少,强迫自己多吃一些蔬菜适当的糖尿病能吃的水果,要不你的血管就不是32岁,而是72岁了。

小伙子静静的躺在监护室,非常乖的答应着,但不知道他以后会不会这么做……


心血管王医生


出现以上这些健康问题都我们没有管住嘴造成的,我们知道好吃的食物都是比较味重的,而且好吃的食物又是高热量,高脂肪的食物多,所以容易引起高血压疾病,高血脂,脂肪肝如果多喝酒还会引起酒精肝,要想改变这些症状就要清淡饮食,多吃绿叶青菜少吃肉热爱运动就可以了,这里的少吃肉并不是完全不吃肉类,只是在我们治疗过程中尽量不吃,等指标降下来了就要适量吃。

对于饮食有什么心得?我觉得我们不要大吃大喝就可以了,不良的饮食习惯会引起很多身体疾病,病从口入这话一点都不会错,人之所以身体不健康很多都因为饮食和生活乱七八糟造成,有的人饱一餐饿一餐或者一天都饱着肚子,可想而知这样不生病才怪,所以我觉得有利健康的做法就是每餐吃肉要少青菜要多,辣和带刺激的食物尽量少吃,不新鲜的腌制品也不要吃,因为这些食物极为容易引起高血压,高血脂,脂肪肝。


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