食材
木薯粉100克
紅糖塊150克
牛奶250ml
紅茶5克
白糖50克
清水適量
步驟
1. 紅糖塊加150ml開水攪拌融化
2. 木薯粉提前稱好待用
3. 紅糖融化後，倒入木薯粉中，攪拌成團
4. 粘手就再加點粉，搓成黃豆大小的丸子
5. 鍋裡放水煮開，倒入珍珠丸子，煮至浮後撈出
6. 提前準備涼開水，煮好的珍珠放入涼開水中，這樣的珍珠更Q彈
7. 鍋裡放倒入250ml牛奶，加入糖
8. 再加入紅茶，小火煮開撈出茶葉，濃淡根據個人喜好調節
9. 珍珠放入杯子裡，倒入奶茶即可
10. QQ彈彈的珍珠奶茶就完成啦！
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